4 vércsoport és GenoTyping - egyéni táplálkozás
Az étrend miért és hogyan működik vércsoportonként?
Valószínűleg mindenki kapott már egy remek tippet a fogyásért egy jó baráttól vagy egy "bennfentes tippet" az immunrendszer erősítéséhez, majd meg kellett állapítania, hogy ez valahogy nem olyan jól működik neki, mint a pasinak. A súly nem igazán akar lemenni, és a hideg még mindig eltalált minket. Miert van az?
Minden ember (vércsoport) másképp reagál az ételekre, például vannak olyan ételek, amelyek stimulálják vagy megbénítják az anyagcserét. És ami jó az egyiknek, annak nem kell a másiknak lennie. Például az egyik ember nagyon jól vegetáriánus étrendet kap, míg a másik tápanyaghiányban szenved, és krónikus fáradtsággal kell küzdenie. De hol vannak a különbségek?
A vércsoportos táplálkozás egyéni formája a saját vércsoportjára káros lektinek elkerülésén és a testet támogató ételek tudatos megválasztásán alapul. Ezek minden egyes ember számára a vércsoport típusától függően eltérőek, ezért egyediek.
Mik azok a lektinek?
A lektinek olyan fehérjék, amelyek nagyon sokfélék, és főleg kívülről táplálék formájában szállítják őket. Reagálnak cukormolekulákkal (szénhidrátokkal). Gyakran megtalálhatók a leggyakoribb ételekben, és sokuk vércsoport-specifikus. Ez azt jelenti, hogy a nagyon specifikus cukorvegyületeket részesítik előnyben, mint amilyeneket a specifikus vércsoport-antigénjeink összetétele tartalmaz. A vércsoport antigénjei olyan molekulák, amelyek szénhidrát-fehérje és szénhidrát-zsír vegyületekből állnak.
A lektinek képesek kapcsolatot teremteni a felszínen a cukrok (amelyek a vércsoport-antigénjeinket alkotják) között a különböző vérsejtek között, amelyek testünk mindenütt megtalálhatók, pl. Ennek eredményeként ezek a sejtek összetapadnak, agglutinálódnak (összegyűlnek). Ez nagyon nagy mértékben történik vérátömlesztéssel is, amikor a befogadó a vércsoportjával összeférhetetlen vért kap, a vér azonnal összeomlik. A vércsoportok 19. század eleji felfedezéséig ez a vérátömlesztés okozta halál gyakori oka volt.
Összefoglalva, a lektinek a következők: "Olyan fehérjék, amelyek szeretnek édességet rágcsálni" vagy "nagyon veszélyes ragasztó". A sejtek összecsapódása hozzájárulhat számos betegséghez és diszharmóniához a szervezetben.
A különböző típusú vércsoportok
De nemcsak a lektinekkel kapcsolatos ismeretek döntő fontosságúak az egyéni egészséges táplálkozás szempontjából. Az egyes vércsoportok különleges tulajdonságokkal rendelkeznek, amelyek az evolúció során alakultak ki.
Például a 0 típusú gyomorsavszint megnövekedett, amely lehetővé teszi az állati fehérje hatékony lebontását (a húsevő).
Az A-típus képes optimálisan megemészteni a szénhidrátokat (a vegetáriánus).
A B-típus könnyebben képes lebontani a zsírokat a béllúgos foszfatáz (szinte mindenevő) enzimének megnövekedett szintje miatt.
Az AB típus leginkább a mai ételekhez alkalmazkodik, és a legkevesebb problémát okoz a közönséges ételekkel, például a búza és a tejtermékek (az adaptált).
Érdekes tények a vércsoport-kutatásról dr. Peter D’Adamo
A vércsoportokat 1900 körül Karl Landsteiner osztrák orvos fedezte fel. Landsteiner folytatta kutatásait, és az 1940-es években felfedezte a rhesus faktort.
Időközben számos kutatás bizonyítja, hogy a vércsoport antigénjei a testben mindenhol megtalálhatók.
Vércsoport-antigénjeink segítenek az emésztésben, az immunvédelemben, az anyagcserében, hasznosak lehetnek gyulladás esetén és még sok másban.
Apja dr. Az 1940-es években D’Adamo különböző rekreációs szanatóriumokban dolgozott orvosként a táplálkozás témájában, és észrevette, hogy a betegek másképp reagálnak a táplálkozás ugyanazokra a formáira. Ezt lehetőségként vette észrevételeinek fokozására. Egyre nyilvánvalóbbá vált, hogy a különbségek olyan erősek voltak, hogy például a betegek egy része nagyon jól reagált a vegetáriánus étrendre, míg mások nem mutattak változást, és egy másik csoport még romlott is. A 80-as években fia Dr. Peter D’Adamo ezzel az ötlettel állt elő, tudományos alapon kutatott és végzett kutatásokat. 1996-ban megjelent az első könyve a vércsoport táplálkozásáról.
A GenoTyp diéta
11 év további kutatás után dr. Peter D’Adamo megtette a következő lépést, és az epigenetika eredményeit - a gének és a környezeti tényezők kölcsönhatásának vizsgálatát - belefoglalta a vércsoport diétájába, és kiterjesztette a GenoTyp étrendre.
A GenoTyp étrend segítségével lehetősége van pozitívan beavatkozni családja kórtörténetébe, és megváltoztathatja az örökölt információk kifejezésének módját. Speciális mérésekkel (fejforma, test, állkapocsszög, fogak, ujjlenyomatok) és a családi korábbi és jelenlegi betegségek részletes anamnézisével személyre szabott táplálkozási tervet kap, amellyel lehetősége van a jó gének bekapcsolására és a rossz gének kikapcsolására. az optimális egészség elérése érdekében.
Egyéni vércsoportos táplálkozási tanácsok
A vércsoport és a GenoType táplálkozási tanácsai nemcsak a helyes egyéni étrend ajánlását tartalmazzák, hanem a stressz kezelésére vonatkozó javaslatokat, speciális relaxációs gyakorlatokat és optimális sporttevékenységeket a különféle típusok számára. Az emberi lény egészét bevonják a konzultációba, amely lehetővé teszi saját diétájának, életmódjának megtalálását.
Minősített táplálkozási terapeutaként Dr. Peter D’Adamo Szeretnék ebben segíteni.