4 vércsoport és GenoTyping - Keto diéta és vércsoport-diéta
2020. szeptember 10
Végrehajtható-e a vércsoport-diéta és a ketogén diéta együtt?
Aki elgondolkodott már azon, hogy a vércsoport-diéta kombinálható-e a ketogén étrenddel (más néven keto diéta), nincs egyedül. Valójában ez az egyik leggyakrabban feltett kérdés. Mindkét népszerű étrend jól dokumentált egészségügyi előnyöket kínál, így ez természetesen természetes kérdés. A válasz igen, lehetséges mindkét étrendet összehozni, de egyes vércsoportok esetében ez könnyebb, mint másoknak. Ez a rövid válasz. Részletesebb válaszért alaposabban meg kell vizsgálnia a két étrendet.
Mi is pontosan a keto diéta?
A keto étrend az utóbbi időben nagy nyomás alatt van egészségügyi előnyei, különösen a fogyás miatt. De mi is pontosan a keto diéta? Nos, a lényeg az, hogy a testet "ketózis" állapotban tartsuk, ami azt jelenti, amikor a test átáll a glükóz energiáért való égetéséről a ketonok égésére, amelyek a tárolt zsírok lebomlásából és anyagcseréjéből származnak. Egyszerűbben kifejezve: nagyon alacsony szénhidráttartalmú, magas zsírtartalmú étrend. Valójában a legtöbb embernek kevesebb, mint 50 gramm/nap szénhidrát-bevitelt kell csökkentenie, egyeseknek pedig még kevesebbet is, saját biológiájuktól függően.
Korábban a keto diétát alkalmazták epilepsziában szenvedő betegek rohamai kezelésére. Újabban azonban szélesebb körű egészségügyi előnyökről tanúskodtak, mint például a szív egészségének javulása, az alacsonyabb rákkockázat, a jó hormonegyensúly és természetesen a fogyás.
A vércsoport-diétát követők ismerhetik ezeket az előnyöket. Miben különbözik a két diéta?
A keto étrend és a vércsoport diéta közötti különbségek
Az egyik fő különbség a két étrend között az, hogy az élelmiszerek hogyan kerülnek be (előnyös) vagy kizárásra (kerülendő élelmiszerek). A keto diéta nagyrészt az élelmiszerek tápanyagtartalmán alapul. Az ételek magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú ételekből állnak, mérsékelt mennyiségű fehérjével. Mivel csak egy listát kell elkerülni az élelmiszerekről, mint például a szemek, a lencse és a földimogyoró, ez a lista általában az étrendet követőkre vonatkozik.
A vércsoport-diéta azonban személyre szabottabb, mivel figyelembe veszi az egyes emberek biokémiai egyéniségét. A Vércsoportok diéta nem egy mindenki számára való megközelítés, hanem a vérünk és az elfogyasztott ételek reakcióját veszi figyelembe. Egyéniségünk kulcsa a vércsoportunkban rejlik, és a vércsoportunk ismerete segíthet megérteni, miért használnak bizonyos ételeket, amelyek megfelelnek a típusnak (Right 4 Your Type®), mások pedig nem. Míg mindkét étrend teljes táplálék alapú és az általános egészségi célt szolgálja, a vércsoportos étrend tudományos alapú, a személyre szabott étrend előnyein alapul.
Tehát kombinálhatja a keto étrendet a vércsoport diétájával?
Mindenképpen lehetséges mindkét étrend egyidejű követése, de egyes vércsoportoknál ez könnyebb, mint másoknál. A 0. vércsoportú embereknek nagyon könnyűnek kell lenniük. Ez a vércsoport ugyanis nagyobb mennyiségű gyomorsavat és bélenzimeket termel a magas zsírtartalmú ételek emésztése és metabolizálása érdekében. A személyre szabott, táplálkozási, teljes étrend a 0. vércsoportú emberek számára már tartalmazza az állatok húsát és zsírját. Mindkét étrend sikeres kombinálásához az összes 0 típusnak meg kell tennie, hogy növelje a magas zsírtartalmú ételek fogyasztását, fenntartsa a fehérjebevitelt és korlátozza a magas szénhidráttartalmú ételeket.
A B vércsoport esetében kombinált étrend is lehetséges lenne, de ez egy kicsit több munkát igényel. Valaki, akinek ilyen vércsoportja van, legjobban "kiegyensúlyozott mindenevőnek" nevezhető, és a B típusú személyre szabott étrend bizonyos típusú húsokat, tenger gyümölcseit, tejtermékeket és gabonaféléket tartalmaz. A B vércsoportú emberek megfelelő mennyiségű gyomorsavat és bélenzimeket termelnek, bár nem annyira, mint a 0. vércsoportúak. A szénhidrátoknak a keto diétában előírt korlátozása azonban kissé megnehezíti a B-típusú betegek számára a legelőnyösebbet Az egyensúly fenntartása. Lehetséges, hogy a B típus mindkét étrendet betartja, de szükség lehet még egy kis tervezésre és egy kis kreativitásra.
Sajnos az A vércsoportúak számára a ketogén diéta és a vércsoport diéta kombinálása meglehetősen nehéz lehet. Egy típus nehezen emészthető meg és metabolizálja a húsfehérjét, ezért jobbára vegetáriánus étrend mellett él. Az A-típusok által termelt gyomorsav és bélenzimek szintje meglehetősen alacsony más vércsoportokhoz képest, ami megnehezítené a magas zsírtartalmú és magas fehérjetartalmú állati étrendet. De azok számára, akik határozottak, vannak vegetatív változatai a keto étrendnek. A ketózis elérése akkor lehetséges, ha magas zsírtartalmú növényi termékekre támaszkodunk, mint például avokádó, dió és mag. Ehhez azonban alapos tervezésre lenne szükség, és nagyon korlátozó és ismétlődő lehet.
A negyedik vércsoport, az AB típus, meglehetősen ritka, és a lakosság kevesebb mint öt százalékánál fordul elő. Az AB vércsoportúaknak toleranciájuk és hajlamuk van mind az A, mind a B típusra. Mit jelent ez az AB típusú egyének számára, akik ötvözni akarják a vércsoportos étrendet a keto diétával? Könnyebb lesz az Ön számára, mint az A típus, de még mindig alaposan meg kell terveznie és nagyon figyelnie kell a hasznos ételek listájára.
Nem számít milyen vércsoportod van, ha ketogén étrendet akarsz kombinálni a vércsoportos diétával, itt van egy jó kiindulópont:
összehasonlítani a jó és semleges ételeket, amelyek alkalmasak a magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú, keto-barát ételekre. Ezek a listák felhasználhatók az étkezések megtervezéséhez!
Forrás hivatkozás: D'Adamo személyre szabott táplálkozás: A Keto működik a vércsoport diétával? | Eat Right 4 Your Type, 2019. október 2. (ingyenes fordítás)