40. nap, néhány recept és könnyű harapnivalók; Sibylle Naud dietetikus;

Házi csirkemell és szójaszósz

2. vágás hálók csirke darabokra (a kívánt rögök nagysága). Tegye egy tálba 1 felvert tojás, egy másik táljában a zsemlemorzsa. Mártson minden darabot előbb tojásba, majd zsemlemorzsába, egyenként. Főzzük közepes lángon 1 evőkanál. olajat a kívánt színig (legalább 5-6 percig). Tálaljuk sós szójaszósszal.

néhány

Húsgolyók

  • darált marhahús (300g, kb. 10 húsgombóchoz)
  • + 1 nyers tojássárgája
  • + 1 evőkanál olívaolaj
  • + egy keverék finoman összekevervekevés tejporban (1 evőkanál) átitatott tej, mogyoróhagyma, petrezselyem, hagyma, metélőhagyma, ... választott aromás gyógynövények !
  • + kömény, paprika, kurkuma, bors, (chili), só (mértékkel); fűszerek ízlés szerint !

Jó keverd össze, azután alak a húsgombóc (2 evőkanál felhasználásával). Lángoljon magas hőfokon serpenyőben 4-5 percig. Spagettivel tálaljuk hogy gondoskodtál a főzésről " al dente", A parmezán vagy a Comté sajt elfelejtése nélkül.

Húsgolyók

Articsóka: már itt vannak !

Nagyon alacsony kalóriatartalmú De rostokban gazdag és B9-vitamin (folát). A lusta belek szövetségese !

A felszolgált levelek az aperitif és a szív vegyes salátába kerül, vagy úgy rágcsál, ahogy van ... skrupulusok nélkül !