4,4 millió
Hogyan fog kinézni az algák és rovartermékek előállítása a jövőben? Hogyan reagálhat a húsipar fenntarthatóan a lakosság táplálkozási igényeire? És hogyan fognak a jövőben valóban elkészíteni az ételeket a konyhában? A FOOD2020 válaszokat tartalmaz.
A német-holland együttműködési projekt ebben az évben zárul le. Az eredmény: A német-holland projekt régió több mint 500 mezőgazdasági és élelmiszeripari résztvevő kkv-ja 66 különféle tevékenységnek találkozott. A határon átnyúló kapcsolatok kiépítése és a versenyképesség növelése mellett a projekt régió kkv-i tovább fejlődtek. Több mint 25 munkahely és 20 gyakornoki pozíció jött létre. A vállalatokat a regionális koordinátorok, a DIL e.V., a GIQS e.V. és az FPI e.V., valamint a BOM, NV NOM, Oost NL és LIOF támogatták.
A projekt sikerét folytatni kell. A II. Szakasz 2018 júliusában kezdődött, és lehetővé teszi a kkv-k számára a német-holland projekt régióban az innovatív ötleteik továbbfejlesztését és a piacon való megalapozódást. A projekt középpontjában a globális élelmezési rendszer társadalmi és társadalmi kihívásainak megbirkózása áll. 4,4 millió eurós költségvetéssel 19 innovációs projektet finanszíroznak az élelmiszerbiztonság, az élelmezésbiztonság, az egészséges táplálkozás, a társadalmi innováció és a fenntarthatóság területén. A szemináriumok és műhelyek széles skálája betekintést nyújt a projekt régió iránt érdeklődőknek az élelmiszeripar jövőbeli fejlesztéseibe.
Mi a különbség a II. Szakasz és a projekt első része között? Az ún. Agytrösztök újak. Hosszabb időn keresztül a vállalatok olyan konkrét kérdésekkel foglalkoznak, mint a digitális kihívások, a körforgásos gazdaság vagy a tiszta címke, és hogyan egyénileg igazodnak az élelmiszeripar jövőjéhez.
"A FOOD2020 sikeresen felkészítette a projekt régióbeli kkv-kat a jövőbeni kihívásokra" - hangsúlyozza Christian Kircher projektvezető a Német Élelmiszertechnológiai Intézet munkatársa. Ilyen például a Bugfoundation GmbH és az Állattenyésztés Robotika. A projektben való részvétellel a Bugfoundation GmbH bemutatott egy olyan terméket, amelyet szkeptikusan néztek a német élelmiszer-kiskereskedelemben. A holland Livestock Robotics vállalat projektpartnereivel együttműködve jelentősen hozzájárult a Mezőgazdaság 4.0 témához. A II. Szakasz ismét hozzájárul a német-holland határvidék egyik legfontosabb gazdasági ágazatának megerősítéséhez.
A FOOD2020 az INTERREG Deutschland-Nederland program részeként valósul meg, és az Európai Unió, az MWIDE NRW, az Alsó-Szászországi Szövetségi és Európai Ügyek és Regionális Fejlesztési Minisztérium, a Holland Gazdasági Minisztérium és Drenthe, Fryslân, Gelderland, Groningen, Limburg tartományok támogatják. Noord-Brabant és Overijssel társfinanszírozott.