46 riport vegetáriánus és vegán ételből - Stiftung Warentest (3)
Chia, quinoa, tönköly: hozza ki a legtöbbet az erőművekből
Húsvétig nincs sonka, nincs szelet, nincs szalámi: hamvazószerdán kezdődik a nagyböjt - és sokan megpróbálják elkerülni a húst. De honnan származnak a fontos fehérjék? A "szuper szemek", mint a quinoa, az amarant és a chia mag. Az üzenethez
WHO tanulmányozza a húst és a rákot: Fel kellene-e hagynunk a kolbász evését?
Egy nemrégiben publikált tanulmányban az Egészségügyi Világszervezet (WHO) a feldolgozott húst, például a kolbászt és a sonkát, rákkeltőnek minősíti. Úgy gondolják, hogy például a sertésből és a marhahúsból származó vörös hús valószínűleg rákot okoz. Az üzenethez
Csaló csomag: vegetáriánus bio kolbász a Netto-tól
"Nagyon csalódott vagyok ebben a csomagban" - írja a tesztolvasó, Uwe Martenstein Rüsselsheimből. - Arra számítottam, hogy öt kolbász hosszában beragad a csomagba. Ehelyett öt kis kolbászt tartalmaz. Az összecsukható dobozban. Az üzenethez
Chia mag: mi értelme a Közép-Amerikából származó trendmagoknak?
„Omega-3 zsírsavakban gazdag”, „maja gyógymódok”, „vegán tojáshelyettesítő torta” - a chia mag reklámja sokat ígér. Lehetnek-e ennyire a lenmagok, amelyek annyira megduzzadnak? test.de egy. Az üzenethez
Hús nélküli grillezés: Vegetáriánus és vegán receptek az esti grillhez
A zöldségkolbászt és a grillezett sajtot már nem látja? A húsmentes konyha új ötleteket mutat be a grillhez: sült burgonya, pácolt gomba, cukkini és padlizsán - ezek a vegetáriánus úttörők a világ többi részén. Az üzenethez
Vegán főzés: A vegán étrend esélyei és kockázatai
Se hús, se tej, se tojás, se méz - így esznek az igazi vegánok Számuk kicsi. De a vegán benne van. Aki csak növényi eredetű ételeket fogyaszt, annak gondoskodnia kell arról, hogy azok fontos tápanyagokat, például vasat és. Az üzenethez
A magas vérnyomás csökkentése: A hús fogyasztása egészséges
A magas vérnyomás vegetáriánus étrenden keresztül jelentősen csökkenthető. Ezt csaknem 40 tanulmány japán metaanalízise igazolja. A hús nélküli étrendet fogyasztók még a gyógyszeres kezeléssel elérhető vérnyomáscsökkenés majdnem felét is elérik. Az üzenethez
Kolbász és húsfogyasztás: a mennyiség számít
Minden német évente körülbelül 60 kilogramm húst és kolbászt eszik. Táplálkozási szakértők szerint ez túl sok. Végül is azok, akik sok vörös húst esznek, valószínűleg növelik a rák és a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát. De egy tanulmány azt mutatja. Az üzenethez
Vegetáriánus terhesség: a terhes nőknek nem kell húst enniük
A teherbe esett vegetáriánusok gyakran folytatni akarják a vegetáriánus étrendet. A test.de elmagyarázza, mire kell figyelni. Például a szigorúan vegán étrend problematikus lehet - különösen a kisgyermekek esetében. Az üzenethez
Phytochemicals: Mit kell enni
Az elmúlt 20 év tanulmánya után végzett tanulmány azt vizsgálta, hogy a növényi ételek miként segíthetnek egészségünk megőrzésében. Az eredmények gyakran ellentmondanak. Általános szabályként azonban megerősítik annak értékelését, hogy a polifenolok, fitoszterolok és hasonlók különböznek egymástól. Az üzenethez