5 brit hagyományőrző hely, 5 emeletes kocsma, ahol az idő megállt, egy tanulság
Míg Károly herceg hazánkban keresi a békét, a hagyományos román finomságokat és az erdélyi erdők friss levegőjét, és megmutatja a briteknek, mit tanulhatnak a románoktól, otthon zöld füvet találunk. csak Angliában.
Néhány ezer kilométerre az erdélyi Viscri falutól, amelybe Nagy-Britannia trónörököse szerelmes, a románok visszautaznak az időben, amikor beteszik a lábukat Anglia egyik legrégebbi kocsmájába. Mert mi lehet a tradicionálisabb, ha a tipikus brit légkörről van szó, ha nem éppen ezek a történelemmel teli helyek, vagyis manapság körülbelül 60 ezer kocsma az Egyesült Királyságban?.
Valójában, amikor megérkezik Angliába, nem győzheti le, hogy vonzza a téged körülvevő zöld (még London szívében is), a nyugodt légkör, a szabadság érzése, a könnyedség és az öröm, amellyel az angolok összegyűlnek sört inni. ebédszünetben bárok előtt állni vagy valamit enni. Kíváncsi és egyszerre megfertőzve ezzel a jó hangulattal, nem tehet róla, hogy nem keres (és nem csak Londonban, hanem más városokban is) egy adag jókedvet, egy zajos, brit ízű történetet, elszakadást a szabadon engedett világtól. És ha van olyan szerencséd, hogy belépsz Anglia egyik legrégebbi és legnépszerűbb kocsmájába, akkor egy igazi időutazást választasz.
Brighton - viktoriánus stílusú porcelán
A pihentető nyaralási légkörön túl (éppen a tengeren vagy), amikor nagyszerű emberek dartsoznak, vagy csak újságot olvasnak a sarokban, túl a csaposok vendégszeretetén, akik segítenek választani körülbelül 10 féle sör közül, vonzza és az ízletes ételek és a jóindulat, amelyekkel a séf a helyi menüt az étrend szükségleteinek (és tilalmainak) megfelelően alakítja (fejezet, amelybe Anglia nem vonatkozik).
Nem is beszélve a dekorációról ... minden részlet, ami mesél, minden falon lógó festmény, a múlt minden nyoma elveszíti az idő nyomát.
Portsmouth - Reggeli a kastélyban
A tengerparton, közvetlenül a mólón található VIII. Henrik kastélya, a Southsea-kastély, amelyet állítólag kísértettek. Belül egy kis kávézó, a "Sárga Kite Cafe" található, vidám és bohém levegővel, amely a középkori időkre gondol. Józan, csendes és koncentrált séf, valamint néhány mosolygós lány köszönti Önt, és melegen meghívja Önt, hogy kezdje a napot egy angol teával és egy hagyományos zabkással, vagy egy tejjel töltött kávéval és egy sütőből friss süteménygel.
És mint minden olyan hely, amely tiszteli önmagát, főleg, hogy a kis kávézó a csak biotermékeket használó helyek kategóriájába tartozik, itt is megtalálhatók vegetáriánusok vagy nyers-vegánok különlegességei. Az árak pedig egyáltalán nem borsosak, még egy kellemes meglepetést jelentenek. Alapvetően ez a fajta hely, ahol úgy érzed, hogy külön vagy és nem ragad el.
Salisbury - újabb piknik Stonehenge közelében
A Sputhamptonba tett látogatás és a Titanic horgonyzóhelyének meglátogatása, valamint a híres neolitikus Stonehenge-emlékmű felé tett hosszú séta között, ha valahol meg kell állnia az éhség csillapítására, úgy tűnik, a legjobb hely az „Salisbury régi várkombájnja”.
A zöld dombok és a látszólag festett erdők között elrejtett "Old Castle" ideális hely az akkumulátorok feltöltésére a béke oázisában, Bishopdown, Bemerton és Old Sarum közelében (egy másik hagyományos műemlék Nagy-Britanniában). A kifogástalan kiszolgálás és a barátságos személyzet mellett egy másik ok, amiért a britek (és nem csak) inkább a Harvester lánc ilyen jellegű helyein étkeznek, a változatos menü, és azokhoz alkalmazkodik, akik diétáznak, vagy allergiásak, vagy intoleránsak a különféle termékek iránt.
Nem tudom, hogy vannak mások, de lenyűgözött, hogy az étlapon minden egyes adagnál megláttam a kalória „számológépet”, a grillezett halaktól, házi belátás szerint salátával, a sertés steaktől füstölt diós mártással és zöldségekkel és grillezett ananászkarikákkal, tükörtojással és étvágygerjesztő desszertekkel (amelyek ketté oszthatók).
Oxford - 5 órás tea Shakespeare kedvenc helyén
Oxfordba belépve a helyszínen meghódítanak. Minden körülötted. Tiszta levegő. A régi épületek közül, amelyek megőrzik azok építésének idejét. Az utcasarkon gyülekező fiatalok zaja. A belvárosi temető régi kerítésével alátámasztott kerékpársor. Az öreg fák, amelyek a járdákon ülnek. És természetesen az élénk színű kocsmák, virágokkal az ablak mellett, elhallgatott zenével és a brit levegővel.
Egy ilyen kocsma egy kis átjáróban van elrejtve. Kicsi, meghitt terasszal és nagyon népszerű mind az Oxfordba tanulni érkező fiatalok, mind a turisták körében. A "Korona" állítólag Shakespeare volt a legkedveltebb hely, ahol itt állt meg gyakori oxfordi látogatásai során, amikor Stratford és London között utazott. A költőt elbűvölte ennek a kocsmának a csendes és bohém légköre, amelyet továbbra is Oxford legjobbjának tartanak (később megtudom).
És nemcsak a számos sörválaszték vagy az ízletes ételek menüje miatt, hanem a hetente megrendezésre kerülő élő zenei koncertek miatt is. Nem is beszélve a dekorációról, amely valóban kortársnak érzi magát Will-lel. És még akkor is, ha azt mondják, hogy a britek általában nem haladnak könnyedén a külföldiekkel folytatott beszélgetések során, Oxford olyan helynek tűnik, ahol ezt a "szabályt" megsértik a helyiek, akik úgy mosolyognak rád, mintha évek óta a barátok lennének.
London - búcsúebéd a Temze partján
Több száz kocsma versenyez az Egyesült Királyság legrégebbi címéért, de ahelyett, hogy időt vesztegetne az első "közházak" keresésére, ahogy ezeket a helyeket valamikor hívták (amelyek a római korcsmákból eredtek), inkább használja ki minden helyről, mert minden városnak megvan a maga története és minden kocsmának megvan a maga története.
Nagy-Britannia fővárosának egyik legnépszerűbb helyéről van szó. A Temze partján, a London Bridge közelében található "Anchor Bankside" első igazolása 1822-ből származik, de a történet azt mondja, hogy ezen a helyen kezdetben római sír, később pedig tömegsír volt azok számára, akik 1603. Állítólag ez a kocsma az egyetlen túlélője annak a parti fogadónak, amely itt Shakespeare idejében létezett, amikor Temze volt London fő városa. Később a taverna lett a kalózok és csempészek kedvenc helye, akik rejtekhelyeket készítettek itt, hogy ellopják áruikat vagy csempészett holmijukat. Valójában a festői hely olyan filmek jeleneteiben jelent meg, mint a "Vigyél a göröghöz" és a "Lehetetlen küldetés I".
Így ma az "Anchor Bankside" London egyik legnépszerűbb helye, amelyet a turisták és a helyiek preferálnak, lenyűgöző hely, ahol a Tower felé vezető úton egy hosszú sétán elkaphatja a lélegzetet a Temze partján. Híd, a Globe Színház, a Southwark-székesegyház vagy a Tower Bridge. A teraszról a távolból láthatja az épületeket, amelyek ötvözik a hagyományos stílust a modernizmussal, vagy csendesen nézheti a Temzén sétáló csónakokat, miközben egy Big Ben Burgert, egy klasszikus Bramley Apple Pie almás pitét vagy aznapi levest élvez. London hiteles dekorációval.
Természetesen ideális hely a búcsútól Londonig, természetesen a következő alkalomig, mert a mondás szerint "amikor az ember belefáradt Londonba, akkor megunta az életet" belefárad Londonba, belefárad az életbe).
Szöveg és fotó: Teodora Maftei