5. diéta előítéletes ötletek a; étel
"Egyél a levesedből, ha fel akarsz nőni", "a spenót tele van vasalóval", "nem szabad kihagynod a reggelit" ... Ki ne hallotta volna azokat a kis kész mondatokat, amelyek mégis jó szándékkal gyúrtak össze? Mi lenne, ha a jó étkezés mindenekelőtt jó információ lenne? A Maxisciences áttekinti néhány kapott ötletet a jó étkezésről, hogy néhányat lebontson.
"Anyám mindig azt mondta nekem, hogy fejezd be a tányéromat mert voltak olyan gyerekek a világon, akik éhen halnának ". Így kényszerítettem magam, hogy végezzek, amikor már nem vagyok éhes. A táplálkozási szakember, akivel túlsúlyos problémák miatt konzultáltam, ezt elmagyarázta nekem ez a rossz szokás megakadályozta, hogy tudjam a jóllakottság érzése. És ezért nem tudtam, mikor kell abbahagynom az evést "- mondja Anne-Laure, és megismétel egy mondatot, amelyet oly sok gyermek hallott az asztalnál. Egy áldozat a sok közül apró mondatok - a táplálkozásról, amelynek következményei lehetnek az egészségre, a testsúlyra vagy a élelmiszer-egyensúly. Számba vesszük az ételekkel kapcsolatos néhány tévhitet.
Egyél sárgarépát a jó látás érdekében
Egyél spenótot, tele van vasalóval
Milyen erős ez a Popeye! Ennek szükségszerűen az az oka, hogy több dobozt nyel el spenótkonzerv naponta. Ah ... hány gyerek volt félrevezetett és kénytelen volt enni valamit, ami vizuálisan nem tetszett ennek a matróznak a kiálló és tetovált biscotók miatt? Hogy igazságos legyek, nem az nem az ő hibája hanem egy német biokémikusé, aki a 19. században vesszőt hibázott! Ahelyett, hogy megjegyezte volna, hogy a spenót tartalmazta 2,7 gramm vas 100 gramm spenótlevélért írta 27 gramm. A olyan magas arány amelyet tenyészteni engedett törvénytelenül rangban lévő zöld zöldség szuperhős acélból. Ha jól rendelkezik egyéb táplálkozási előnyök (rostok, ásványi anyagok és vitaminok) ez sok kevésbé érdekes, mint a lencsék vagy bab a vas szintjén, elengedhetetlen a test számára. Különösen a vérszegénység elleni küzdelemben.