5 egészséges étrend, amely hatékony és tudományos bizonyítékokkal alátámasztott
A "piacon" sok diéta létezik, amelyek valóban működnek. A titok egy olyan változat megtalálása, amely tetszik, és amelyet követhet (egy olyan étrend, amelynek szentelheti magát) hosszú távon. Tehát ma röviden bemutatjuk Önnek az egészséges étrendek listáját, amelyek hatékonyak, mivel tudományosan bizonyított.
1. Alacsony szénhidráttartalmú étrend (alacsony szénhidráttartalmú)
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend olyan étrend, amely korlátozásokat vezet be a szénhidrátokra, például az édes ételekben, a tésztákban és a kenyérben találhatóakra. Fehérje-, zsír- és egészséges zöldségekben gazdag.
Számos különböző típusú "alacsony szénhidráttartalmú" étrend létezik, és tanulmányok azt mutatják, hogy ezek fogyást okozhatnak és javíthatják az étrendet követők egészségét.
Alacsony szénhidráttartalmú étrend alapszabályai
Ehetsz: hús, hal, tojás, zöldségek, gyümölcsök, diófélék, magvak, magas zsírtartalmú tejtermékek, zsírok, egészséges olajok, sőt bizonyos típusú gumók és néhány gabonafélék, amelyek nem tartalmaznak glutént.
Amit nem szabad enni: cukor, fruktózban gazdag kukoricaszirup, búza, magolajok, transzzsírok, nagymértékben feldolgozott élelmiszerek és "diétás" termékek, valamint olyan termékek, amelyek alacsony zsírtartalmúnak ígérkeznek, kereskedelemben kaphatók.
2. mediterrán étrend
Hagyományos ételeken alapul, amelyeket az emberek korábban, 1960-ban, olyan országokban fogyasztottak, mint Olaszország és Görögország - írja az healthline.com. A kutatók megjegyezték, hogy ezek az emberek a mediterrán térségben kivételesen egészségesek voltak az amerikaiakhoz képest, és sok veszélyes betegség kockázata alacsony volt. Számos tanulmány kimutatta, hogy a mediterrán étrend fogyáshoz vezethet, és segíthet megelőzni a szívinfarktus, agyvérzés (stroke), a 2-es típusú cukorbetegséget és az idő előtti halált.
Alapvető szabályok a mediterrán étrendben
Ehetsz: zöldségek, gyümölcsök, diófélék, magvak, hüvelyesek, burgonya, teljes kiőrlésű gabonák, különféle kenyerek, gyógynövények, fűszerek, hal, tenger gyümölcsei és extra szűz olívaolaj.
Egyél mértékletesség: baromfi, tojás, sajt és joghurt.
Egyél csak rRitkán: vörös hús.
Ne egyél és ne igyálc: cukorral édesített italok, hozzáadott cukortermékek, feldolgozott hús, finomított gabonafélék, finomított olajok és egyéb magasan feldolgozott élelmiszerek.
3. Paleo diéta
Az őseink étrendjének szimulációján alapszik (vadászók és növénytermesztők). A paleo étrend teljes és feldolgozatlan ételeket tartalmaz, amelyek megtartják a természetben kialakult formájukat.
Őseink genetikailag megegyeztek a modern emberekkel. Ilyen ételek fogyasztásával "virágoztak", és védettek voltak olyan betegségektől, mint az elhízás, a cukorbetegség és a szívbetegségek. Számos tanulmány azt sugallja, hogy a paleo diéta jelentős súlyvesztéshez vezethet (anélkül, hogy kalóriákat kellene számolni), és az egészség jelentős javulásához vezethet.
A Paleo diéta alapszabályai
Ehetsz: hús, hal, tojás, zöldség, gyümölcs, dió, mag, gyógynövény, fűszer, zsír és egészséges olaj.
Nem szabad enni/kerülni: feldolgozott élelmiszerek, cukor, szénsavas italok, gabonafélék, a legtöbb tejtermék, hüvelyesek, mesterséges édesítőszerek, növényi olajok, margarin és transzzsírok.
4. Vegán étrend
Az utóbbi években nagyon népszerűvé vált. Egyre többen döntöttek úgy, hogy vegánok lesznek különféle okok miatt, amelyek etikusak lehetnek, vagy összefügghetnek az egészséggel vagy a környezettel. Helyesen alkalmazva egy ilyen étrend különféle egészségügyi előnyökkel járhat, beleértve a karcsúbb derekat és a vércukorszint jobb szabályozását. Ennek ellenére a kizárólag növényi eredetű ételeken alapuló étrend bizonyos esetekben növeli a táplálkozási hiányok kockázatát.
A vegán étrendnek több típusa létezik, egyesek teljes ételek (gyümölcsök, zöldségek, teljes kiőrlésű gabonák, hüvelyesek, diófélék és magvak), mások nyers ételek, például gyümölcsök, zöldségek, diófélék, magvak vagy 48 Celsius-fok alatti hőmérsékleten főtt ételek alapján készülnek, és ezen étrendek tipológiáinak listája folytatódik.
5. Gluténmentes étrend
Az ilyen étrend magában foglalja az e fehérjét (glutént) tartalmazó ételek, köztük a búza, a rozs és az árpa kizárását. A legtöbb gluténmentes étrenden végzett tanulmányt lisztérzékenységben szenvedőkkel (glutén intolerancia) szenvedőknél végezték, de egy másik, gluténérzékenységnek nevezett állapot is problémákat okozhat ezzel a fehérjével.
Ha intoleranciája van a gluténre vagy a lisztérzékenységre, akkor teljesen kerülnie kell ezt a növényi fehérjét. Ha nem kerüli el a glutént, súlyos kellemetlenségeket okozhat, és súlyos hatással lesz a vastagbél egészségére.
A gluténmentes étrend alapszabályai
Elkerülendő étel: búza alapúak, például búzakorpa, búzaliszt, tönkölybúza, búzadara; árpa, rozs, maláta, sörélesztő, tritikálé (a búza és a rozs hibridje); egyes ételek, amelyek lehetnek iglutént tartalmazó összetevők amelyet hozzáadtak: kenyér, tészta, gabonafélék, pékáruk (sütemények, aprósütemények, muffinok, pizza, zsemlemorzsa, sütemények), szószok, italok (sör), egyéb ételek, például kuszkusz.
Gluténmentes étrendben engedélyezett ételek: hús és hal, tojás, tejtermékek, gyümölcsök és zöldségek, néhány gabonafélék (quinoa, rizs, hajdina, kukorica, amarant), burgonya, burgonyaliszt, kukorica- és kukoricaliszt, csicseriborsóliszt, szójaliszt, mandulaliszt, kókuszliszt, diófélék és magvak, növényi olajok és vaj, gyógynövények és fűszerek.