5 egyszerű szabály az egészségesebb táplálkozáshoz minden nap Antena 1
Az egészséges táplálkozás nem azt jelenti, hogy diétát kell tartani, hanem csak néhány apró változtatást kell végrehajtani a napi menetrendben, ami hatalmas előnyökkel jár. Nem hiszel nekünk? Próbálja ki az alábbi ötleteket, és meg lesz róla győződve.
Az egészséges táplálkozás nem azt jelenti, hogy diétát kell tartani, hanem csak apró változtatásokat kell végrehajtani a napi menetrendben, ami óriási előnyökkel jár. Nem hiszel nekünk? Próbálja ki az alábbi ötleteket, és meg lesz róla győződve.
1. Főzzön többet otthon
Az éttermi ételek, talán finomabbak, nem mindig a legegészségesebbek. Ezt megerősíti a tanulmány tavaly jelent meg az European Journal of Clinical Nutrition folyóiratban. Szakértők megállapították, hogy az éttermi ételek gyakran éppoly egészségtelenek, mint a gyorséttermek, mivel zsírban, nátriumban, koleszterinben gazdagok, és nagy adagok igazi kalóriabombák lehetnek. Ehhez képest otthon sokkal jobban szabályozhatja a felhasznált összetevőket, elkészítésük módját és különösen a tányéron lévő mennyiségeket.
2. Kezdje a reggelet egy tápláló reggelivel
Aranyszabály azt mondja, hogy reggel úgy kell enni, mint egy király, délben mint egy herceg, este pedig mint egy koldus - csak így könnyedén fenntarthatja a megfelelő súlyt. A reggeli tehát olyan étkezés, amelyet nem hagyhat ki. Tedd félre az időhiány mentségét, és készíts magadnak omlettet, egy tál gabonapelyhet vagy szendvicset. Ha mindig szökésben van, olyan turmixgéppel, mint amilyenek Philips néhány perc alatt elkészíthet egy finom turmixot, amelyet magával vihet az irodába menet.
3. Egyél több zöldséget
Szeretne zöldségekben gazdagabb étrendet tartani, de nem tudja, hogyan készítse el őket? Van néhány ötletünk. Kezdheti a közönséges pürékkel. De ne csak a burgonyára korlátozódjon. Kísérletezzen és próbálja meg a zellert, a sárgarépát, a karfiolt vagy akár a gesztenyét. Ez olyan egyszerű, mint főzni a zöldségeket a sütőben, bármilyen kombinációban felkelti a figyelmét. Meghintjük kevés olívaolajjal, hozzáadunk néhány fűszert, és finom köretet kapunk. És ha továbbra is egy turmixgépbe fektet be, kár lenne nem kihasználni: főzzen egy-egy változatot krémlevesből minden kedvenc zöldségéből.
4. Egyél az évszakoknak megfelelően
Tudod, hogy a szüleid és nagyszüleid ettek attól függően, hogy mi volt a piacon és a kertben? Nos, a táplálkozási szakemberek szerte a világon arra a következtetésre jutottak, hogy bár a szupermarketben egész évben találhatunk gyümölcsöt és zöldséget, a legjobb, ha éppen szezonban fogyasztjuk őket. Hogyan csinálod, hogy? Sokkal egyszerűbb, mint gondolná: csak meg kell nézni, mi jelenik meg a piaci standokon.
5. Készítsen minél több salátát
Időről időre nem ártana vacsoráját kiadós salátával helyettesíteni. Használjon bármilyen zöldséget, amelyet a piacon talál, és érdekes textúra érdekében adjon hozzá sajtot, magokat, diót vagy mogyorót. Ne felejtsük el az öntetet, amelyet néhány alapanyag felhasználásával készíthetünk: olívaolaj, balzsamecet, só és bors.