5 elemű konyha; Diéta az élettel összhangban
Böngészés az üzletben
A konyha 5 eleme - az élettel összhangban lévő táplálkozás
A leghosszabb menet is az első lépéssel kezdődik. (Laotse)
Az öt elemből álló tanítás néhány párhuzamot tartalmaz az ájurvéda indiai tanításával, de Kínából ered. Ez a daoista elmélet a természet leírásáról, és az élet területén zajló változás dinamikus folyamatait vizsgálja. Az 5 elem
- Faipari,
- Tűz
- fém
- víz
- és a föld
közvetlenül a természetből származnak. Az 5 elem tanításának hosszú hagyománya szintén fontos Shiatsuban, Feng Shui-ban és Qigong-ban.
meghatározás
Az öt elem (a változás öt szakasza) tanítása olyasmit jelent, mint az élettel összhangban lévő táplálkozás, és az emberek különböző igényeit célozza meg. Egy terhes nőnek más igényei vannak, mint egy fiatalnak vagy egy idős férfinak. A hagyományos kínai orvoslásban a betegség a yin és a yang közötti egyensúlyhiány.
Az egyensúlyt befolyásolhatja ételeink megválasztása. Az egyes emberek alkata más és más. Genetikai összetételünk, életkörülményeink és történelmünk határozza meg. Semmit sem lehet megváltoztatni a születés Qi-jében. Minden lélegzetvételkor és az első anyatejtől kezdve azonban felszívódik az új Qi, amellyel megerősíthetjük alapvető struktúránkat és irányíthatjuk életünket. Minden étel gazdagítja minket energiájával, amellyel befolyásolhatjuk saját életenergiánkat (Qi). Az egyes ételeket az öt elemhez rendelik a különféle szervek, évszakok és ízek szerint.
| évszak | tavaszi | nyári | késő nyár | ősz | téli |
| szín | zöld | piros | sárga | fehér | fekete |
| íz | mérges | keserű | Édes | Éles | Sós |
| éghajlat | szél | hő | páratartalom | szárazság | hideg |
| érzelem | baj | öröm | együttérzés | Szomorúság | szorongás |
| szerv | máj | szív | lép | tüdő | vese |
| Napszak | holnap | Dél | délután | Éva | éjszaka |
Az 5 elemelmélet alapszabályai
Termikus tulajdonságok és öt íz
Az élelmiszer három alapvető tulajdonsága:
- Hőhatás: inkább melengető vagy inkább hűsítő
- Az élet mennyisége és minősége, Qi
- Az öt íz savanyú, keserű, édes, meleg és sós
Az étel áttekintése
| E. | Édeskömény, Hokkaido, sárgabarack, mazsola, fahéj, földimogyoró, kókuszdió, édeskömény tea, portbor | Köles, polenta, zöldbab, sárgarépa, burgonya, füge, szilva, marhahús, vaj, tojás | Árpa, karfiol, brokkoli, zeller, édes alma, körte, tejszín, tárkony, avokádó, gomba | Uborka, mangó, mézharmat, görögdinnye. |
| M. | Szarvas, curry, fokhagyma, bors | Zab, póréhagyma, tavasz, koriander, kardamom, metélőhagyma, | Rizs, retek, pulyka | Zsázsa, retek, zsálya, mentatea |
| W. | Szalámi, sonka, tőkehal, szardella, tonhal | Adukib., Lencse, szója, pisztráng, ponty, lazac | Csicseriborsó, tintahal, olajbogyó | Algák, rákok, só, szójaszósz, ásványi anyagok. |
| H | Zöld tönköly, szilva, csirke, petrezselyem | Bulgur, tönköly, szeder, málna | Búza, savanyú káposzta, eper, egres, krémsajt, tejföl, citromfű | Paradicsom, kivi, ananász, joghurt |
| F. | Húsban sült, bárány, forralt bor | Kelbimbó, juhsajt, bazsalikom-f, rozmaring-f, kakukkfű, kávé, vörösbor | Rozs, amarant, báránysaláta, cékla, fekete tea | Hajdina, articsóka, paszternák, radiccio, zsálya, zöld tea, forró víz |
A hagyomány találkozik a modernséggel
A táplálkozás öt elemének legnagyobb erőssége alaposabban szemlélve bontakozik ki: Mire van szüksége ennek a személynek most, egész lényében, hogy visszatérjen a saját egyensúlyába? Ez azt jelenti, hogy az 5 elem tanítása könnyen átvihető a mai napra, amikor sokan elfelejtették, hogyan kell meghallgatni saját testük szükségleteit. Mindenekelőtt kritikusan tekintenek arra, hogy a főtt ételeknek több életenergiát tulajdonítanak, mint a nyers feldolgozatlan ételeknek.
dagad
Jann Glasmachers 01-én. 04. 2016, 14:24
Jann Glasmachersről
A nevem Jann Glasmachers, a gimmixx New Media internetes ügynökség tulajdonosa vagyok, és átfogó egészségügyi, vitalitás- és élettanácsadói képzést végeztem. Szenvedélyesen blogolok, és nagyon érdekelnek az élet törvényei és az egészség titkai. Sok éves betegség után nekiláttam, hogy összerakjam magamnak az egészség rejtvényét. Új felismerések jelennek meg itt minden nap. Úgy tűnik azonban, hogy az alapképlet általánosan érvényes. Hogy mi áll ennek hátterében, az az egészségügyi alapítványban olvasható.
Ezeket az információkat legjobb tudásom és meggyőződésem szerint továbbítjuk. Kizárólag információforrásként szolgálnak az érdeklődők számára, és semmiképpen sem tekinthetők diagnosztikai vagy terápiás utasításoknak. Az információk semmiképpen sem helyettesítik a német törvények szerint jóváhagyott képzett és elismert orvosok vagy más egészségügyi szakemberek tanácsát vagy kezelését. Ha betegségre gyanakszik, kérjük, forduljon orvosához vagy alternatív orvosához.
Szeretném felhívni a figyelmet arra is, hogy az európai egészségre vonatkozó állításokról szóló rendelet németországi hatálybalépésével jogi okokból az élelmiszerek (ideértve az étrend-kiegészítőket is) egészségügyi hatásait nem lehet hirdetni. Tehát, ha többet szeretne megtudni a releváns termékekről, mindig kérjen tanácsot orvosától vagy alternatív szakembertől, vagy szerezzen be további szakirodalmat.
Ezen felül a weboldal különböző helyein úgynevezett partnerlinkeket használnak. Ezek partnerprogramokon keresztül összekötött linkek, amelyek jutalék alapján kerülnek kiszámlázásra.
Tisztességes többletjövedelem
a Platinum Health-szel
Most váltson be egy 50 eurós utalványt (CODE: health Foundation), és kezdje el közvetlenül platina tanácsadóként!