5 fajta étel, amelyek segítenek túlélni a vadonban • Hello Iasi •
Mindannyiunknak minimálisan ismernie kell a jelentését túlélés a természetben, és fontos készség a kinézet ismerete étel a vadonban, tudni mely növények ehetők és segíthetek élni. Számos növényt vesznek figyelembe gyomok, de amelyek meglepő módon, ehető és tápláló.
Pitypang ez a "gyom" tökéletes példája, amelytől az emberek időt, pénzt és energiát fektetve próbálnak megszabadulni, miközben rendkívül tápláló, az egész növény ehető. Noha az ehető vadon termő növényeknek sokféle fajtája van a világon, nem mindegyik áll rendelkezésre sehol. Itt van egy 5-ös lista ehető étel, a vadonban bárhol elérhető:
1. lóhere
Több mint 300 lóherefaj létezik, ezek a hüvelyesek családjába tartoznak. A lóhere egyike azon kevés növényeknek, amelyeket bárhol megtalálhat a világon. A virágok a legfinomabb részek, de a szár és a gyökerek is előnyökkel járnak. Amikor elfogyasztja, fehér, rózsaszín vagy piros virágot válasszon, ne pedig barnát.
A növény fehérjében gazdag, béta-karotint, C-vitamint, sok B-vitamint, biotint, kolint, inozitot és bioflavonoidokat tartalmaz. Legyen óvatos, néhány ember allergiás rá, és nem tudja, ezért kezdje kis mennyiségekkel.
A lóhere egészben, frissen vagy teljesen szárazon fogyasztható, ne lépjen be, mert az erjesztett lóhere mérgező lehet. A szárított virágokból tea vagy szirup készíthető.
2. Bogyók
Nem számít, hol laksz, van egy lista ehető bogyókról: málna, eper, szeder, áfonya, sokkoló bogyók, szarv, homoktövis fekete cseresznye, ribizli, galamb, csipkebogyó, galagonya, krokodilok, eper, áfonya stb.
Bőségesen tartalmaznak K-vitamint, mangánt, C-vitamint, rostot és rézet, valamint antioxidánsokat.
3. diófélék
Sok dió van, amely még mindig a vadonban terem, csak említsük meg a jir-t, a makkot, a diót, a pekándiót, a gesztenyét
A diófélék sokféle típusa még mindig növekszik a vadonban, például dió, makk, pekándió, mogyoró, makk, gesztenye, fenyőmag stb. Bár a tápláléktartalom a diófajták között változik, a legtöbb vaddió vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, és jó fehérjeforrás.
4. Gomba
Számos fajta is létezik, és sokféle termesztési körülmény között megtalálhatók. Nagyon finom és könnyen hozzáférhető étel lehet, de nagyon körültekintőnek kell lennünk, amikor kiválasztjuk őket. Világszerte több mint 100 000 faj létezik, amelyek közül legfeljebb 100 mérgező.
A gomba a legerősebb természetes gyógyszerek egyike a bolygón. A magas D-vitamin-tartalom és számos, az immunrendszert stimuláló tápanyag egészséges választássá teszi őket.
5. Zsíros fű
Ez a kúszó vörös szárú és lédús levelű gyom sok országban nő, mert gyenge talajban virágzik. Valószínűleg még a városban is látta ezt a növényt, ahol a járdák repedésein keresztül nő.
Élelmezésként és gyógyszerként egyaránt használják. Főzhető, salátákban, levesekben, pörköltekben fogyasztható. A zsír antibakteriális és vizelethajtó, a levelek pedig gazdag omega-3 zsírsavakban.
Amikor a vadon élelmet keres, rendkívül óvatosnak kell lennie. Használjon botanikai útmutatókat, amelyek a növény részletes leírásán és a fotókon kívül tartalmazzák. Előtte alaposan mossa meg őket, és fogyasztása előtt gondosan ellenőrizze őket.