5 gyümölcs DiabeteMagazine
Az Egészségügyi Minisztérium azt javasolja, hogy napi 5 növényt fogyasszunk, például gyümölcsöt, zöldséget, de lisztből vagy növényből származó összes ételt, például gabonaféléket, rizst stb. Töltse fel a C-vitaminokat és az antioxidánsokat gyümölcsfogyasztással ... elegendő ahhoz, hogy ellensúlyozza a nap hiányát ebben a szezonban. Kerülje a vitaminhiányt !
Az ügyvéd
A kivi
Könnyen meghívja magát az asztalához, könnyen főzhető édes és sós ételekben, kompótban, pitékben vagy más kompozíciókban. Javasoljuk, hogy "sima" állapotban fogyassza, ez az, ahol a legjobban kifejezhető az íze számára. Alacsony a kalóriatartalma (50 kalória/100 g), de tápanyagokban és vitaminokban gazdag, beleértve a C-vitamint, a káliumot és a rostokat a béllustaság elleni küzdelemben. Ideális a fáradtság ellen, hangot és energiát hoz.
Birsalma
Gyümölcs, amely nem széles körben oszlik el a polcain, de sok szempontból érdekes. Nem túl édes, ezért alacsony a kalóriatartalma (30 kalória/100 g), kompótban főzve fogyasztják. Rostokban gazdag, tökéletes a béltranszporthoz. A nagy mennyiségben benne lévő kálium
vizelethajtó előnyöket ad neki. Tipp: használjon édesítőszert a kompót édesítéséhez, kiváló desszert lesz cukorbetegek számára.
Papaya
A papaya kevéssé fogyasztott Franciaországban. Megérdemli azonban ismertségét, mert alacsony kalóriatartalmú gyümölcs, gazdag C-vitaminban és karotinban. Mit élvezzen anélkül, hogy megkeserítené kapzsi húsát. A papaya mindenekelőtt nagyon alacsony energiafogyasztású gyümölcs, ezért fogyókúrás étrendben használják. 100 g hús csak 7,6 g szénhidrátot és 33 kalóriát tartalmaz. Ezenkívül nagyon gazdag C-vitaminban (64 mg/100 g) és karotinokban (A-provitamin). Gazdag ásványi anyagokban és nyomelemekben is, különösen káliumban, kalciumban és magnéziumban. Puha és nagyon jól tolerálható rostjai hatékonyan szabályozzák a béltranzitust.
Fekete ribizli
A 15. század óta "életelixírként" írják le, a tudósok felismerik, hogy kivételesen tartalmaz C-vitamint és antioxidánsokat. Két fajtát kizárólag Franciaországban termesztenek: a burgundi fekete és a fekete pehely nagy lédús bogyókkal. Szorbettban, clafoutis-ban, morzsolva, pitében, zselében és lekvárban fogyasztják ... A fekete ribizli az egyik leggazdagabb pektinben (oldható rostban) található gyümölcs. A fekete ribizli egy olyan bogyó, amely különösen koncentrálódik a védő mikroelemekben, amelyek szinergiában működnek, hogy megvédjék a testet a szabad gyökök képződésétől: C-vitamin, E-vitamin, pigmentek, polifenolok, karotinoidok. kétszer annyi C-vitamint tartalmaz, mint a kivi, és négyszer többet, mint a narancs. Vasban is nagyon gazdag, káliumja stimulálja az eliminációt, míg rostja elősegíti a bélműködést.