5 gyümölcs és zöldség ízesítésére; nyár - Fitness számít - Fitness, guggolás, jóga, táplálkozás és
A nyár gyors közeledtével a szezonális gyümölcsök és zöldségek kezdték eluralkodni a piacokon. De melyiket kell fogyasztani, hogy élvezhessék ízüket ?
Rukkola, saláták királynője
Akár hiszed, akár nem, a sült saláta kitûnõ nyáron sokkal jobb. A forró hónapokban gyűjtött vitaminok és antioxidánsok vannak benne. Sokkal fanyarabb, mint egy egyszerű escarole vagy batavia, mesés kíséret tésztával, rántottával vagy akár egy pizzával (természetesen mértékkel).
A tök, nem olyan hülye
A sárga tök és a cukkini a leginkább sokoldalúan használható zöldség. Alacsony kalóriatartalmú és antioxidánsokkal töltött nyári tök jó ízű, akár grillezett, pörkölt, párolt, pirított vagy nyers. Vegyük őket meglehetősen rövidre (a hosszúak gyorsan megkeseredhetnek), és próbálják ki a penne sárga tököt vagy az alacsony kalóriatartalmú kaviárt cukkinival. Esni !
Cseresznye, gyermekkori emlék
Természetesen a cseresznye ára emelkedett az idők során. De tegyen magának egyszer csak egy szívességet! A meggy állítólag javítja az alvás minőségét és enyhíti az izomfájdalmat, míg az édes segíthet a rák elleni küzdelemben. A Morello cseresznye kiválóan alkalmas főzésre, az enyhébb fajták pedig a legalkalmasabbak a szájba mártásra, turmixokba és salátákba.