5 ízű tintahal - Balade Gourmande de Cécile

A főzés és az utazás a két szenvedélyem. ezen a blogon remélem, hogy receptek útján, lépésről lépésre elkészített fotók formájában megoszthatom őket. Kínálok egyszerű és családi recepteket, néha könnyű recepteket

  • itthon
  • A receptek indexe
  • TÁBLÁZATI DÍSZEK
  • MENÜ ÖTLETEK
  • HIVATKOZÁSOK
  • Termék információ

2009. november 16

5 ízű tintahal

gourmande

Ma egy új egzotikus receptet kínálok nektek, tele ízekkel és színekkel. Minden, amit szeretek, hogy az ízlelőbimbóim olyan hideg és esős napokon utazzanak, mint ma !

Ez egy olyan könyv receptje, amely nagyon tetszik: az ázsiai konyha enciklopédiája (ITT találni) .

Szerettem . Másrészt kissé undorító nagy mennyiségben. ezért azt tanácsolom, hogy ezt az ételt másokkal tálalja, például egy vietnami ételt !

Ennek a receptnek köszönhetően először kínai rizsbort használtam. Ha még nincs, az eredeti recept szerint száraz sherry-vel pótolhatja. .

Ez a recept lehetővé tette számomra egy új termék felfedezését is, amelyet nem ismertem: fekete babmártást .

Az íze nagyon érdekes, de nagyon erős. takarékosan használja !

Ennek a receptnek az alapanyagait wokban főztem (ha nincs ilyen, akkor készíthetjük pörkölt serpenyőben is!). Ezért a főzés megkezdése előtt időt kell szánnia az összes hozzávaló elkészítésére. mert gyorsan megy !