5 jó ok, amiért a zöldborsó alacsony linol tartalmú táplálék

alacsony

A borsó hüvelyesek.
Hüvelyesek és kevés linolsav?
Ebben az esetben 100 g zöldborsóban 245 mg linolsav van (100 g szárított borsóban 630 mg).
Nem éppen nagyon kevés, de használható.
Különösen, ha figyelembe vesszük, hogy a zöldborsó mit tehet a testének:

zöldborsó

  • Legfőbb fehérjetartalmúak, különösen a vegetáriánusok és a vegánok számára, a hüvelyesek között a legmagasabb a fehérjetartalom (nyers 7%, szárított 20%)
  • B-vitamint, C-vitamint és béta-karotint biztosítanak
  • gazdag ásványi anyagokban, például magnéziumban, vasban, cinkben és kalciumban
  • a borsót hüvelyük annyira védi a légszennyezéstől, hogy alig van kitéve légszennyező anyagoknak
  • 100 g friss zöldborsó csak 80 kcal.

tartalmú

Számomra a fagyasztott borsó ideális. Gyorsan lefagyasztják a betakarítás után, és általában több tápanyagot tartalmaznak, mint a hosszabb szállítási útvonalú friss borsó.
A konzerv borsó túl sok cukrot, gyakran ízesítőket is tartalmaz, és túl kevés tápanyagot tartalmaz, ha leforrázzák őket.

linol

Fagyasztott borsót párolok az edényben.
Tehát a tápanyagok nagy része megmarad, és a kis zöldjeim szépek és ropogósak.

Kevés kókuszolajban párolt hagymával, 2-3 chili gyöngyszel, sóval, borssal és kevés rizssziruppal univerzális kíséret.
De csodálatosan ízlik püré, saláta és nem utolsó sorban leves is.

Érezd jól magad a finom zöld erőgömbökkel