5 leggyakoribb alacsony szénhidráttartalmú hiba (és hogyan kerülhető el)
Bár az alacsony szénhidráttartalmú étrend nagyon népszerű, könnyű hibákat is elkövetni velük kapcsolatban.
Számos olyan botlás van, amely mellékhatásokhoz és nem optimális eredményekhez vezethet.
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend teljes metabolikus előnyeinek kiaknázásához a szénhidrátok csökkentése nem elegendő.
Itt van az 5 leggyakoribb hiba - és hogyan lehet ezeket elkerülni.
1. Tegyen túl sok szénhidrátot
Bár nincs alacsony meghatározása az alacsony szénhidráttartalmú étrendnek, a napi 100–150 grammnál kevesebbet általában szénhidrátmentesnek tekintenek. Ez az összeg minden bizonnyal jóval kevesebb, mint a szokásos nyugati étrend.
Remek eredményeket érhet el ebben a szénhidráttartományban, amennyiben valódi, feldolgozatlan ételeket fogyaszt.
De ha ketózisba akar kerülni - ami elengedhetetlen a ketogén étrendhez -, akkor ez a beviteli szint túlzott lehet.
A legtöbb embernek kevesebb, mint 50 grammra lesz szüksége a ketózis eléréséhez.
Ne feledje, hogy ez nem hagy sok szénhidrátot - kivéve a zöldségeket és kis mennyiségű bogyót.
Ha ketózisba akar menni és kiaknázni az alacsony szénhidráttartalmú étrend teljes metabolikus előnyeit, előfordulhat, hogy kevesebb, mint 50 gramm szénhidrátot kell fogyasztania naponta.
2. Egyél túl sok fehérjét
A fehérje egy nagyon fontos makrotápanyag, amelyből az emberek többsége nem jut eleget.
Javíthatja a teltségérzetet és növelheti a zsírégetést, mint más makrotápanyagok (1).
Általánosságban elmondható, hogy a több fehérje fogyáshoz és jobb testösszetételhez vezet.
Azok az emberek azonban, akik alacsony szénhidráttartalmú étrendet követnek és sok sovány állati ételt fogyasztanak, végül túl sokat esznek.
Ha több fehérjét eszik, mint amennyire a testének szüksége van, aminosavainak egy része glükózzá alakul át az úgynevezett glükoneogenezis folyamat révén (2).
Ez problémát jelenthet a szuper alacsony szénhidráttartalmú ketogén étrendeknél, és megakadályozhatja, hogy teste teljes ketózisba kerüljön.
Egyes tudósok szerint a jól megfogalmazott, alacsony szénhidráttartalmú étrendnek magas zsírtartalmúnak és mérsékelt fehérjetartalmúnak kell lennie.
A kitűzött jó tartomány 0,7–0,9 gramm fehérje/testtömeg-font (1,5–2,0 gramm/kg).
Az alacsony szénhidráttartalmú étrend túl sok fehérje fogyasztása megakadályozhatja a ketózisba való belépést.
3. Féljen zsírost enni
A legtöbb ember kalóriáinak nagy részét étrendi szénhidrátokból nyeri - főleg cukrokból és szemekből.