5 leves a megfázáshoz
Az őszi idő hideg évszak. Ez az öt leves segít leküzdeni a náthát és gyorsan talpra állni.
Amint elérkezik az ősz, mindenütt hallani szimatol és köhög. A megfázás azt jelenti: melegen takarózzon, feküdjön le és izzadjon! Ez az öt leves segít gyorsan leküzdeni a náthát - mivel összetevőik csodákra képesek!
1) csirkeleves
Még nagyszüleink is a gyógyító erejére támaszkodtak Csirkeleves megfázás ellen: helyesen, mert amint a Nebraskai Egyetem kutatói megtudták, a csirkealeves gátolja bizonyos fehérvérsejteket, amelyek felelősek a szervezet gyulladásos folyamataiért. A nyálkahártya gyulladása és duzzanata enyhíthető.
A melegen elfogyasztott csirkeleves a megfázást okozó vírusok elleni küzdelemben is segít. A húslevesből felszálló gőz a nyálkahártyákat is megnedvesíti és fellazítja a légutak nyálkahártyáját.
Tehát egy minden szempontból egészséges dolog, a csirkeleves. Fontos, hogy a levest frissen készítsük el - az azonnali levesek nincsenek azonos hatással! Ha nem akar egy egész csirkét feldolgozni, megteheti a csirkecombot is.
2) Tom Kha Gai leves
Az élesség kókuszleves a thai konyhából több hideggyilkos ötvözi: Frissesség Chili paprika kapszaicint tartalmaz, amely aktiválja a nyálkahártyák véráramlását és segít például az elzáródott orr ellen. A chili fűszeressége a nátha által legyengült organizmust is felmelegíti.
Tom-Kha-Gai is gyömbér melegít, megelőző és gyógyító hatása van. A gyömbérben található illóolajokat, az úgynevezett gingerolokat a "természet aszpirinnek" tekintik, mivel hasonló kémiai felépítésűek. Ezenkívül a gyömbér gyulladáscsökkentő hatású. Ön is könnyen elkészítheti a tom kha gai levest; Az ázsiai szupermarketben olyan egzotikus alapanyagokat kaphat, mint a citromfű és a kaffir lime levelek.
3) Áfonyaleves
A nagymama által frissen főzött, áfonyaleves búzadara galuskával, sokunk számára az egyik legszebb gyermekkori emlék. Az édes, intenzív ízű leves nemcsak balzsam a léleknek, de felmelegíti a hideget is: állítólag Hippokratész a bodzabogyót használta orvosságként, és Hildegard von Bingen is megtalálta ezeket az orvosi szekrényében.
A fekete-kék gyümölcs, más néven lila bogyó a régiótól függően, különösen hatékony otthoni gyógymódnak bizonyult a megfázás és az influenza ellen, mert a gyümölcslé Bodza izzadt és lázcsökkentő hatása van.
Koncentrátumhoz az érett fekete-lila bogyókat forraljuk fel vízzel és cukorral, pároljuk további 15 percig, és engedjük át egy ruhán. Alkalmas gyümölcsléhez vagy áfonyaleveshez. Az áfonyalevet készen is megvásárolhatja. Igyon meleg orgonalevet, különösen, ha lázas fertőzései vannak. Ideális izzadságkezelésre is. Tehát tekerje be melegen, pihenjen és támogassa a test immunvédelmét. További egészségügyi bónusz: Az áfonya gyógyító hatású a köhögésre.
4) kim chi leves
Forró, savanyú, pokolian fűszeres: a kim chi leves az ázsiai snackből, amelyben megbízol, jó szövetséges, ha hideg közeleg. Nem csak rengeteg chilit tartalmaz, hanem Kim-Chi-t (erjesztett kínai káposzta) is.
káposzta, A brokkoli, a kelkáposzta, a zöld vagy a kelbimbó például sok C-vitamint és E-vitamint tartalmaz, amelyek támogatják a szervezet immunvédelmét. A káposztában is sok ásványi anyag, B-vitamin és rost található.
5) hagymaleves
Hagyma valódi csodafegyverek az immunrendszer számára: olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek gátolják a gyulladást és fellazítják a kemény nyálkát - nélkülözhetetlenek köhögés és megfázás esetén. Ha nem tudja levinni a hagymalevet - a nagymama otthoni gyógymódja a köhögés és a rekedtség ellen - megfőzhet magának egy szép hagymalevest.