5 paprika gyógymód, amiről nem tudtál
Évszázadok óta számos orvosság van a bors alapján. A bors, amelynek őrölt formáját a gasztronómiában és az orvostudományban használják, a Piper nemzetség különböző növényeiből nyert fűszer. Mindezek a növények azonos nevű gyümölcsöt teremnek, amelynek színe a fajtól függően változik.
A Piper nemzetségen belül különféle típusok tűnnek fel.
- A Piper nigrum a legismertebb és a legelterjedtebb, mert onnan kivonják a fekete, a fehér és a zöld paprikát.
- A hosszú paprika vagy a Piper longum nagyon hasonlít a Piper nigrum-ra, de hosszabb és szúrósabb.
- A Piper guineense nyugat-afrikai őshonos, és nagyon kesernyés ízű, gyümölcsöt hoz létre, amely ideális fűszerekhez.
- A Cubeb paprikabogyót vagy a Piper cubebát elsősorban illóolajok készítésére használják, amelyeket aztán otthoni gyógymódok készítésére használnak.
Vannak más ismert típusú piperek is. Ez a helyzet a pirospaprikával vagy a cayenne-borssal, valamint a szecsuáni borssal, amely Kelet-Ázsiában őshonos és az egyik legerősebbnek számít. Malajziában és az indiai szubkontinensen megtalálható a gyógynövényeiről jól ismert növényi bétel. Kerek bogyó alakú gyümölcsét különböző betegségek leküzdésére használják. Ne feledkezzünk meg a tasmániai fekete borsról és a gatillier-ről, utóbbi nagyon gyakori Európában.
Ezek a növények számos egészségügyi előnnyel járnak. Megtudhatjuk együtt, ebben a cikkben 5 borsot, amelyeket könnyen elkészíthet .
A bors gyógyhatásai
A bors a gasztronómia világában ismert tulajdonságairól ismert. Bármelyik recept élénk hangulatot áraszt. Ez azonban nem csak a főzés során hasznos: világszerte emberek milliói használják a borsot gyógyhatásai miatt.
Például a cayenne-bors számos előnnyel jár: enyhíti az izomfájdalmat, segít megelőzni a vérrögöket, felgyorsítja az anyagcserét és enyhíti a torokfájást.
Ami a bételborsot illeti, a rossz lehelet, valamint a köhögést és torokfájást okozó fertőzések elleni küzdelemre használják. .
Van egy jamaicai borsból készült krém is, amelyet fájdalom és feszültség esetén alkalmaznak a bőrön.
A Közép-Amerikában őshonos Dioica paprika fertőtlenítőszerként, ráadásul fájdalomcsillapítóként működik .
Ami a fekete borsot illeti, antioxidáns tulajdonságainak köszönhetően rákellenes hatású lehet. .