5 reggeli a fogyásért - Alak kérdései - Fitness, guggolás, jóga, táplálkozás és életmód
Fehérjékkel, rostokkal és komplex szénhidrátokkal teli reggelik nagyon jól telnek
Ha van egy nagyon fontos étkezés a napban, az a reggeli. Ez helyettesíti a tápanyagokat, amelyeket a tested alvás közben használt, és segít a nap folyamán egészségesebb táplálkozásban, hogy segítsen kontrollálni a testsúlyodat. A kiváló minőségű fehérje és a komplex szénhidrátok a kiegyensúlyozott étkezés alappillérei (és talán még inkább reggel). Tanulmányok kimutatták, hogy a reggeli közben elfogyasztott fehérje természetesen korlátozza a kalóriafogyasztást a nap folyamán, miközben segíti az izomépítést. Az összetett szénhidrátokra, például a zabra és a teljes kiőrlésű kenyérre az edzéshez, az energiaszint fenntartásához és az étkezési vágy korlátozásához is szükség van. Próbálja ki ezen öt reggeli recept egyikét ma !
Nagy fehérjetartalmú francia pirítós eper töltelékkel
Szerinted a francia pirítós tiltott csemege? Nos, nem mi: a túró és a tojás keverékének, valamint a teljes kiőrlésű kenyérnek és gyümölcsnek köszönhetően sok fehérjét tartalmaz. A nátriumszint alacsony a duzzanat és a puffadás megelőzése érdekében. Az eperben található kálium elősegíti a folyadék egyensúlyát, C-vitaminjuk pedig segít fenntartani az erős immunrendszert és védi a sejteket a napi lebomlástól.
Hozzávalók
1 fő részére
- 65g sótlan, alacsony zsírtartalmú krémsajt
- 1 nagy tojás, felvert
- 2 evőkanál zsírmentes tej
- ¼ teáskanál őrölt fahéj
- 1 evőkanál transzzsírmentes margarin
- 2 szelet enyhén elavult teljes kiőrlésű kenyér (néhány napos kenyér jobban felszívja a tojáskeveréket)
- 65g friss eper, szeletelve
Készítmény
Tegye a krémsajtot turmixgépbe, és turmixolja addig, amíg sima textúrát nem kap (30 és 45 másodperc között). Félretesz, mellőz. Keverje össze egy nagy, sekély tálban a tojást, a tejet és a fahéjat. Melegítsük fel a margarin felét egy nagy tapadásmentes serpenyőben közepes vagy magas hőfokon. Minden szelet kenyeret mártson a tojásos keverékbe, és mindkét oldalán barnítsa meg a serpenyőben. Tegye félre a maradék tojáskeveréket. Amikor a kenyér megpirult, vegye ki a serpenyőből. Kenje el ugyanannyi krémsajtot az egyes szeletek egyik oldalán. Helyezzen néhány epret az egyik kenyérszeletre, a krémsajt oldalára. Készítsen szendvicset úgy, hogy az oldalakat krémsajttal egymásra helyezzük. Melegítsük fel a serpenyőben a maradék margarint közepes lángon. Mártsa bele a teljes szendvicset a tojásos keverékbe úgy, hogy teljesen ellepje. Helyezze a serpenyőbe. Az egyik oldalon addig főzzük, amíg a tojás meg nem barnul (kb. Öt perc). Fordítsa meg és főzze meg a másik oldalát. Vegye ki a serpenyőből a francia pirítós szendvicset, és vágja félbe. Megszórjuk porcukorral, és hozzáadjuk a többi epret.
Összesen: 400 kalória, 28 g fehérje, 32 g szénhidrát, 5 g rost, 18 g zsír, 5 g telített zsír, 216 mg koleszterin, 440 mg nátrium.
Zab, málna és mandula parfé
Finomnak tűnhet, de ez a tökéletes tápanyag 25 g fehérjét és 11 g rostot tartalmaz. A görög joghurt nagyrészt felelős az ételben található nagy mennyiségű fehérjeért, amely segít az izmok felépítésében, de a csontokat építő szinte minden kalciumért is. A legújabb kutatások kimutatták, hogy a mandula 20% -kal kevesebb kalóriát tartalmaz, mint korábban hirdetett. Ez jó hír, mert a mandula nagyszerű forrása a szív egészséges zsírjának. A málna tele van rostokkal és C-vitaminnal, de mangánnal is, amely segíti a testet a kollagén termelésében, a kötőszövetben, amely jót tesz a csontok egészségének, segít az izmok erősségében és tonizálja a bőrt. A nyers zabot nehezebben lehet rágni, de ettől még kevésbé lesz finom.
Hozzávalók
1 fő részére
- 65g nyers zab
- 170g málna zsírmentes görög joghurt
- 130g vegyes vörös gyümölcs
- 2 evőkanál mandulaszelet
Készítmény
Egy magas pohárba rétegezzük a zabot, a joghurtot és a vegyes bogyókat. A tetejére tegyen még több piros gyümölcsöt és mandulát.