5 tipp, amellyel átalakíthatja a salátát egy nagy edényré

Marie Demaret | Feladva: 2020. július 7. | Frissítve 2020. július 7

Íme öt tipp a saláták fűszerezéséhez és kiemeléséhez.

Frissítő, végtelenül elérhető saláták népszerűek, akár az irodában, akár este otthon, egy meghittebb étkezéshez.

1) Merj édes lenni

A saláta ízesítéséhez elengedhetetlen egy jó vinaigrette. És ebben a szakaszban lehetünk ötletesek. Miért ne felejtené el a sós egyesületeket, hogy utat engedjenek a cukornak? Semmi sem lehet ennél egyszerűbb: adjon hozzá egy csepp mézet vagy juharszirupot, vagy akár egy kanál választott gyümölcslevet a keverékéhez. Narancsmártás Roquefort salátával, mangósaláta lazaccal vagy málna saláta csirkével, az eredmény garantált. Kis tipp, megszórhatod a salátádat gránátalma magokkal, hogy minden harapáshoz adj egy kis tapintást.

2) Változtassa meg a textúrákat

Mi a jobb, mint a báránysaláta egy salátában? Mert végül is nem vagyunk nyulak, és egy adag ropogás mindent megváltoztathat. A gabonafélék, a búza, az árpa, a magvak, a krutonok merik variálni az ízeket. Fontolja meg a saláta kiegészítését néhány nyers zöldséggel, például káposztával vagy sárgarépával, hogy új textúrát adjon hozzá. Főzheti zöldségeit, például cukkinit vagy grillezett padlizsánt is, hogy provence-i ízelítőt adjon az ételéhez. Végül ne felejtsd el magad elkészíteni a krutont, az íze meg lesz és a kalória is alacsonyabb, mi mást kérhetnél ?

---