5 tipp az egészséges reggelihez Kezdje jobban a napját
Frissítve: 20.11.11 - 08.24
Azt mondják, hogy a reggeli a nap legfontosabb étkezése. Egy jó reggeli segít abban, hogy a szabadnap jól induljon. Ezekkel a tippekkel könnyebben megteheti.
A legjobb esetben a jó reggeli * felkészíti a napra: ad energia és tápláló, hogy koncentrálni tudjon és jól teljesítsen. És meg kell töltenie Önt anélkül, hogy belevinné magát az úgynevezett ételkómába.
Mitől egészséges reggeli?
Ideális esetben az egészséges reggeli különböző összetevőkből áll: szénhidrátok teljes kiőrlésű termékek formájában, Vitaminok gyümölcsön és zöldségen keresztül is fehérje, amit tejből, joghurtból vagy sajtból kap. Tehát a cukros kukoricapehely nem biztos, hogy a legjobb választás reggelire. A probléma: Nagyon kevés embernek van ideje minden reggel, hogy elkészítsen egy bőséges reggelit az összes ételcsoporttal, és nyugodtan élvezhesse azt. Még akkor is, ha reggel gyorsabban kell haladnia, néhány dologra vigyázhat. A következőkben ezek a tippek segítenek abban, hogy egészségesebben kezdje a napot.
Kenyér és müzli: A teljes kiőrlésű gabona mindig a jobb választás
teljes kiőrlésű termékek mindig előnyben kell részesíteni a finomra őrölt tönkölyből vagy búzalisztből készült termékeket. Mivel számos előnyt kínálnak: A teljes kiőrlésű termékek hosszabb ideig megőrzik és stabilizálják a tiédet Vércukor, ez azt jelenti, hogy nem szenved olyan gyorsan az étvágy, mint akkor, amikor voltál reggeli Egyél fehér liszttekercset.
Egészséges reggeli: tartalmazzon antioxidánsokat
Tudta, hogy az antioxidánsok megvédhetik testét a stressz okozta bizonyos biokémiai változásoktól? Dióhéjban: Az antioxidánsok védik a sejtjeit, a bőr idő előtti öregedéséről. Emiatt a táplálkozási szakemberek javasolják, hogy legalább egy antioxidáns ételt vegyenek be a reggelibe - különösen, ha hosszú, intenzív ételt fogyaszt Munkanap van előtted. Könnyen elvégezhető például, ha áfonyát ad a görög joghurthoz, vagy kelkáposztát a zöld turmixhoz.
Egyél egészséges reggelit: ne felejtsd el a fehérjét
Körül A vércukor összeomlik elkerülése érdekében használhat egyet is Fehérjeforrás foglalja bele a reggelibe. A szénhidrátok gyorsabb üzemanyagot jelentenek, de a fehérje hosszabb ideig képes feltölteni. Extra adag fehérjét kaphat egy tojással, avokádó pirítóssal, túróval egy gyümölcstálban vagy mandulavajjal egy angol muffinnal. zabpehely nagyszerűek, mert rostot, vasat és növényi fehérjét tartalmaznak. A tojás pedig tíz nélkülözhetetlen tápanyagot tartalmaz, köztük fehérjét, kolint, valamint A- és B12-vitamint. Kaphat zabkását, turmixokat, házi gofrit és még palacsintát is Fehérje por add hozzá az állóképesség növeléséhez.
A gyümölcsök és zöldségek nem hiányozhatnak az egészséges étrendből
Alapszabály: minél színesebb a reggelid, annál jobb. Frissen vagy fagyasztva, a gyümölcsök és zöldségek nagyon jót tehetnek reggelijében, mind ízében, mind állagában Táplálkozási tartalom alapú. Bár tápanyagokkal és rostokkal látják el, hozzáadják alig van kalória - tette hozzá. Nem nagy gyümölcs- és zöldségrajongó reggelire? Nem feltétlenül nagy zöldségtálnak kell lennie, gyümölcs mellé. Próbáljon meg paradicsomot vagy spenótot dobni egy omlettbe, vagy hogy tetszik egy apróra vágott banán teljes kiőrlésű pirítóssal dióvajjal?
A megfelelő reggeli: ne féljen a zsírtól!
Míg zsír hajlamos a rossz rap-re, ha a fogyásról van szó, ez kulcsfontosságú elem lehet az egyik számára teli reggeli lenni. Nemcsak nagyobb valószínűséggel égeti el a zsírt, amelyet a nap folyamán reggelin fogyaszt, hanem mivel lassan emészthető, ez segít megelőzni az éhségérzetet is délig.
Ennek ellenére nem minden zsírforrás egyenlő. Próbáld korlátozni a telített zsírbevitelt olyan ételektől, mint a szalonna és a vaj, és inkább válaszd Élelmiszer szív egészséges zsírokkal: Magok, diófélék és avokádó. (őrült) * A Merkur.de az országos Ippen-Digital szerkesztői hálózat része.
A szemek fontos alapot jelentenek
Napi adag: A szakértők napi 30 gramm rostot javasolnak - ez körülbelül négy szelet teljes kiőrlésű kenyér. Fotó: Robert Günther/dpa-tmn
Szigorú szabályok: Az ilyen információknak is helytállóaknak kell lenniük - a gyártók trükkje tilos. Fotó: Friso Gentsch/dpa/dpa-tmn
Monika Bischoff a müncheni Barmherzige Brüder Kórház Élelmezésgyógyászati és Megelőzési Központjának vezetője. Fotó: Claudia Rehm/Barmherzige Brüder Kórház, München/dpa-tmn
Harald Seitz táplálkozási szakember és a Szövetségi Táplálkozási Központ (BZfE) szóvivője. Fotó: Michael Ebersoll/Szövetségi Táplálkozási Központ/dpa-tmn
Divatos reggeli: A zabkása például zabpehelyből vagy zablisztből készül. Fotó: Jens Kalaene/dpa-Zentralbild/dpa-tmn
Rosszul elítélt? Sok fogyasztó szerint a búzaliszt egészségtelen. Fotó: Robert Günther/dpa-tmn
Stephan C. Bischoff professzor táplálkozási szakember és a Hohenheimi Egyetemen kutat. Fotó: SCB Bischoff/dpa-tmn
Mi ízlik a legjobban? Megoszlanak a vélemények a különféle gabonafélékről, itt az úgynevezett pezsgős rozsról. Fotó: Armin Weigel/dpa/dpa-tmn