50 jel, hogy igazán jó szakács vagy - Gustarte
Az egyre több kulináris műsor és a közösségi hálózatok tele vannak ételképekkel, nem csoda, hogy egyre többen kezdték szeretni az ételeket és főleg a főzést.
Ha biztos abban, hogy túl sok erőfeszítés nélkül főzhet, vagy tökéletes süteményt készíthet, akkor egy friss tanulmány szerint jó szakácsnak tekinthető. A 2000 emberen végzett felmérés a kulináris szakértelem 50 mutatóját emelte ki, amelyek között tudni kell, hogyan lehet elkészíteni a tökéletes buggyantott tojást, vagy tudni, hogy mely ételek illenek jól egymáshoz.
A kutatást végző Circulon szóvivője szerint "jó szakácsok általában azok, akik bíznak abban, hogy mások előtt készítenek ételt, és ismerik az elkészített ételeket, ételeiket és konyhai felszerelésüket".
Hányan pipálják ki a listát?
1. Készíthet előkészítést a semmiből
2. Annyit szeret enni, mint főzni
3. Szívesen kísérletezzen és próbáljon ki minden ételt és hozzávalót, amikor otthon főz
4. Boldog, amikor ételt készít a vendégek előtt
5. Mindig képes elérni valamit akkor is, ha nincs túl sok összetevője
6. Amikor több ételt készít vacsorára, minden egyszerre kész
7. Meg tudja különböztetni néhány gyógynövényt, csak ránézésre
8. Tudja, hogyan kell az összetevőket helyesen kombinálni
9. Kísérletezzen klasszikus ételekkel személyes megjegyzés hozzáadásával
10. Heti többször tesztelje az új recepteket
11. Képes optimista lenni, ha a dolgok nem úgy mennek, ahogy kellene
12. Meg tudja különböztetni a gyógynövényeket ízlés szerint
13. Tudja, hogyan kell helyesen használni a gyógynövényeket
14. Nagyon finomra vághatja az ételt anélkül, hogy megsérülne
15, Mindig legyen tojás és tej a hűtőszekrényben
16. Minden szósz és fűszer házi készítésű
17. Különösen támogatja a fűszereket
18. Ő az a személy, akihez mások kulináris tanácsért fordulnak
19. Nagyon jól ismeri az összes konyhai eszközt
20. Nagyon jól felszerelt kamrája van, mindenféle összetevővel: mustármag, currypor, különféle olajok - olívaolaj, avokádó, szezámmag vagy szarvasgomba mag stb.
21. Nincs szükség fűszerkockákra mártásokhoz vagy levesekhez
22. Mindig meghívja az embereket, hogy maradjanak az asztalnál, még akkor is, ha nem jelentették be, hogy eljönnek
23. Nagyon ritkán rendel ételt otthon
24. Pontosan tudja, mennyi idő alatt készül el a tökéletes tojás
25. Tudja, hogyan kell hatékonyan tisztítani a gyümölcsöket és zöldségeket
26. Ismeri az olyan főzési kifejezéseket, mint az "al dente", "flambare" vagy "gratinate"
27. Mindig új ételeket akar kipróbálni, amikor étterembe megy
28. Kóstolgatva tudja kitalálni, hogy milyen összetevők vannak a készítményben
29. Nem sokat használ szakácskönyveket
30. Minden családtalálkozóra kijelölt szakács
31. Tudja, mikor kész a sütemény, anélkül, hogy túl sokszor tesztelné a fogpiszkálóval
32. Ismeri a mennyiségeket anélkül, hogy ténylegesen mérne
33. Jó minőségű edényekkel és edényekkel rendelkezik
34. Írjon részletes bevásárlólistát
35. Tudja, milyen bor illik a halakhoz
36. Komplett aromás gyógynövényekkel és fűszerekkel rendelkezik
37. Nem zavarja a rendetlen konyha
38. Nincs szükség stopperre
39. Tudja, mit jelent a sütőn található összes szimbólum
40. Nagyon gyorsan felapríthat egy hagymát
41. Képes elkészíteni a tökéletes steaket a "hüvelykujj" technikával
42. Pontosan tudja, mennyit kell hozzáadni egy összetevő használatakor
43. Tudja, mit jelent a "Bain Marie", és megfelelő edényekkel rendelkezik hozzá
44. Tudja, hogyan kell helyesen kiejteni a szokatlan vagy egzotikus ételek nevét
45. Tudja, milyen bort igyon egy steaken
46. Tökéletesen képes palacsintát forgatni
47. Tudja, hogyan kell főzni a zeller gyökerét
48. Meghívja édesanyját vasárnapi vacsorára, és nem fordítva