6 étel, amelyek egészségesebbé válnak, ha alkohollal kombinálják őket - CSID Mi folyik a doktor

amelyek

Benjamin Franklin elmondta: "A sör bizonyítja, hogy Isten szeret minket, és azt akarja, hogy boldogok legyünk." De ezt kiterjesztheti a borra is. Mindkét ital nemcsak ízletes, de kedvenc ételeinket még egészségesebbé is teheti, vagy csökkentheti a kis kulináris élvezetek negatív hatásait. Itt van hat meglepő választás, amelyeket érdemes egy pohárral felemelni a tiszteletükre.

Lazac, tonhal és más zsíros halak

Egy pohár bor a halakkal? A válasz mindig IGEN legyen. A borivók vérében általában magasabb az omega-3-szint - derül ki az American Journal of Clinical Nutrition legújabb publikációjából. A legnagyobb hatás érdekében válasszon egy Pinot Noir vagy Merlot bort a Chardonnay vagy a Pinot Grigio helyett. A vörösbor tízszer több polifonolt tartalmaz, amelyek fontos szerepet játszanak a zsírok emésztésében és felszívódásában.

Hús és sajt

Ha időnként zsíros ételeket űz, kombinálhatja őket alkoholos italokkal. Miért? Bár a táplálkozási szakemberek még mindig vitatják a telített zsírok egészségügyi előnyeit, a legtöbb szakértő szerint a magas telített zsírtartalmú étrend növelheti a rossz koleszterinszintet (LDL). Egyes tanulmányok azonban azt sugallják, hogy a mérsékelt sör- és borfogyasztás valóban támogathatja a jó koleszterint (HDL), és akár a szívbetegségek kockázatának csökkentését is.