6 finom recept az evidero zöldlevekhez
A zöld gyümölcslevek már régóta az egészséges és tudatos életmód részét képezik az Egyesült Államokban - a németek most felfedezik a folyékony zöldségeket is, mint a testes gyümölcslevek finom, alacsony kalóriatartalmú alternatíváját. A zöld turmixokkal ellentétben a zöld lé nem tartalmazza a növényi rostokban található élelmi rostot, ezért kíméletesebb az emésztés szempontjából.
Egy igazi zöldlé legalább 60 százalékban tartalmaz nyers zöldségféléket - minél több, annál jobb: A zöldségfélékben található klorofill vértisztító hatású, és állítólag fiatalító hatású. Ily módon támogatjuk méregtelenítő kúráinkat, és egyúttal csillapítjuk a cukor és édesség iránti étvágyunkat.
A zöldlé alapja általában a leveles zöldségek, például a spenót, a káposzta, a saláta és a zöld zöldségek, például az uborka és a zeller. Ezenkívül léteznek más típusú zöldségek, például sárgarépa vagy cékla, valamint kis adag gyümölcs: Zöld gyümölcs, például alma és világos szőlő, vagy színes fröccs, például bogyók. A vadon termő gyógynövények, a citrom, a lime, a kókuszolaj, a gyömbér vagy akár a chili és a bors változatos ízűek. Egy kicsit több édesség érdekében nyers mézet vagy más természetes édesítőszert keverhet a lébe.
A gyümölcscentrifuga gyors és egyszerű.