6 gyors módszer a burgonya főzésére, ha nincs időd - Elle à Table
Az ízletes burgonya sok hagyományos recept része. Az egyetlen probléma az, hogyan lehet csökkenteni a "burgonya" főzési idejét, amikor későn térsz haza a munkából, és az egyetlen dolog, amiről álmodsz, az egy vigasztaló tányér? Íme 6 gyors és egyszerű recept.
Mindannyian ismerjük ezeket a burgonyás recepteket, amelyek jobban érezzük magunkat egy nehéz munka után. A hagyományos fogásokra gondolunk: kolbászpép, raclette, burgonya a mezőn vagy sült burgonya. Ételek, amelyek megegyeznek a pizsamánk örömével, amint hazaérsz.
Krumplipüré
A gyorsforraló kétségtelenül a leggyorsabb módja a burgonya főzésének optimalizálására. Valójában ez a készülék képes hús és zöldség főzésére is, kétharmadával csökkentve a szokásos főzési időt. Ennek köszönhetően mindössze 5 perc alatt elkészítheti a burgonyát! Ideális cefre gyors elkészítéséhez, cefre készítéséhez, vagy parmezánnal és fleur sel burgonya sütéséhez.
Burgonya uzsonnára
Ha kedve van egy gyors harapnivalóhoz, miért ne próbálhatna házi chipset készíteni? Ehhez szeleteljen egy burgonyát a lehető legvékonyabban, majd adjon hozzá néhány csepp olívaolajat. Rendezze a szeleteket egy tányérra helyezett nagy sütőpapírlapra, egyetlen rétegben. Megszórjuk sóval, és legfeljebb 1 percig főzzük a mikrohullámú sütőben, amíg a chips ropogóssá nem válik.
Burgonya mezei ruhában
Ahhoz, hogy a mezőn burgonyát készítsünk, kívülről ropogós és puha legyen, a mikrohullámú sütőt használjuk. Vegyünk egy szép burgonyát, villával megszurkáljuk, majd nagy teljesítmény mellett 8-10 percig tegyük a mikrohullámú sütőbe, amíg meg nem puhul. A ropogós bőr eléréséhez kenje meg olajjal, és fejezze be a főzést egy nagyon forró, hagyományos sütőben 10 percig.