6 ok a sör napi étrendbe való felvételére
Belépés
Fiók létrehozása
Jelszó visszaállítás
Diéta és fitnesz
Nemzetközi kutatások a mérsékelt sörfogyasztás számos jótékony hatását mutatják be. Az alábbiakban felsoroljuk a legfontosabb előnyöket:
1. Antioxidánsok forrása
A sör természetes antioxidánsokat tartalmaz, amelyek mind a malátából (árpa), mind a komlóból származnak, amelyekből sört készítenek. Kutatások kimutatták, hogy a vérben az antioxidánsok száma növekszik a sörfogyasztás következtében, ami azt jelzi, hogy a sörben található antioxidánsok gyorsan felszívódnak, talán még gyorsabban is, mint a szilárd ételeké.
2. Gazdag szilíciumforrás
Két természetes forrásból: vízből és különösen árpából való üdvözlés bizonyította, hogy a szilícium fontos a csontok egészsége szempontjából, még az étrendi szilícium-kiegészítőket kapó nőknél is javítja a csont ásványianyag-sűrűségét. Ezenkívül a sörben lévő szilícium hozzájárulhat az Alzheimer-kór kockázatának csökkentéséhez.
3. Növeli a "jó koleszterin" (HDL-koleszterin) szintjét
Az alkoholfogyasztás során nő a vérben a "jó koleszterin" (HDL-koleszterin) mennyisége. Kimutatták, hogy a "jó koleszterin" magasabb szintje a koszorúér-betegség alacsonyabb kockázatával jár. Kutatások kimutatták, hogy napi egy pohár sör jelentősen növelheti a HDL-koleszterin szintjét.
4. Bizonyos fokú védelmet nyújt a Helicobacter pylori baktériumok ellen
Egyes kutatások kimutatták, hogy azok, akik felelősségteljesen fogyasztják a sört, bizonyos fokú védelmet élveznek a Helicobacter pylori baktérium ellen, amelyről ismert, hogy a legtöbb gyomorfekély oka és a gyomorrák lehetséges kockázati tényezője. A sörfogyasztás megkönnyíti ennek a szervezetnek az irtását antibakteriális hatás miatt.
5. Csökkenti a vesekő kockázatát
A sör alacsony kalcium- és magnéziumgazdag, ami segíthet az epe- és vesekövek elleni védelemben.
Ez lehet az egyik oka annak, hogy naponta ajánlott egy pohár sört meginni a vesekő kockázatának csökkentése érdekében. Ebben az értelemben szerepet játszhat a megnövekedett vízbevitel, amely a vizelet képződését és kiválasztását eredményezi (diurézis).
6. Nem hízik meg
Sokkal alacsonyabb kalóriatartalommal, mint más alkoholos italok - alkoholos italok esetében 43 kcal/100 ml, alkoholmentes italok esetében pedig csak 17 kcal/100 ml - a sört igazságtalanul súlygyarapítással vádolják. Fontos azonban az egészséges életmód fenntartása, amely szervezett étrendet tartalmaz magas kalóriatartalmú ételek fogyasztása nélkül.