6 oldal a tészta és a rizs cseréjéhez
El kell készíteni a vacsorát, de nincs inspiráció? A tészta és a rizs gyorsan és egyszerűen elkészíthető, nagyon jól passzolnak mindenféle ételhez, de nem önmagukban. Itt van 6 oldal, amelyek a tésztát és a rizst ínyenc ételekre cserélik, amelyek javítják a napi étkezéseket.
Paszternák
A paszternák gyakran elfeledett, ősi zöldségfélék, amelyek sokféleképpen fogyaszthatók, akár nyersen, akár főzve. Nagyon közel van a sárgarépához, de íze kissé hangsúlyosabb.
Tökéletes lesz sült vagy pépes.
Lencse
Ezek a hüvelyesek kiválóan alkalmasak az egészségre, és számos előnyt jelentenek testünk számára. A lencse előnye, hogy hidegen (például salátában) vagy melegen egyaránt tálalhatja őket.
A lencse főzésénél fontos, hogy hideg vízben kezdje el főzni, hogy egyenletes legyen a főzés. Ne adjon sót a vízhez, mert túl szilárd lehet a lencse. Hagyjon kb. 25 perc főzést. Ha megfőtt, lecsepegtetjük őket, és sima tálalással tálaljuk, vagy egy kis kényeztetés érdekében adjunk hozzá egy kis fetát a lencséhez.