7 féle édesburgonya recept, amelyekből soha nem fog megunni - GymBeam Blog
Ha van komplex szénhidrát, amelynem kell hogy távol maradjonaz arzenálod. és amelyeket be kell illesztenie a napi étrendbe, akkor mindenképpen azok édesburgonya. Attól függ, hogyan készülnek fel, de képesek kielégíteni vágyait anélkül, hogy ezt muszáj lenne befolyásolja az étkezési tervet.
Az édesburgonya a lassú emésztés üzemanyaga. Ezek az energiaforrások narancssárgák segít stabilizálni a vércukorszintet és gazdag A-, B-, C-vitaminban, magnéziumban, rézben és pantoténsavban.
Használja ki ezeket az előnyöket, és álljon ellen annak, hogy egyszerűen vajba, majd mikrohullámú sütőbe tegye őket. Kerülje a klasszikus előkészítést unatkozni fog. Próbáld ki ezeket egyszerű receptek, amely része lehet reggelinek, ebédnek vagy vacsorának.
1. Édesburgonya szívószál korianderrel és citrommal
A vékonyakat cserélje ki ketchupra, a klasszikus burgonyára, egészséges változatukkal. Ezen kívül az arc egyedi ízű citrom, olívaolaj és koriander keverékéből, amely minden ízlelőbimbóját extra tápanyagokkal ébreszti fel.
A koriander az ásványi anyagok forrása, például kálium, kalcium, magnézium, mangán és vas. Az olívaolaj hozzaegészséges zsírok a citrom pedig segít megtisztítani és méregteleníteni a testet.
Mire lesz szükségünk?
• 4 édes és nagy burgonya, meghámozva és vágva
• 2 teáskanál frissen reszelt citromhéj
• 1/3 csésze olívaolaj
• 1/3 csésze vékonyra szeletelt koriander
• 1 kis gerezd fokhagyma
• só és bors ízlés szerint
Hogyan készítsünk hasábburgonyát korianderrel és citrommal?
• Melegítsen fel egy serpenyőt.
• Egy turmixgépben keverjen össze egy fél koriandert fokhagymával, és öntse ezt a keveréket az olívaolajjal ellátott tasakba, amelyhez az édesburgonyát adják. Addig keverjük, amíg a burgonya teljesen be nem borul e keverékkel.
• Amikor teljesen be vannak csomagolva, tegye forró serpenyőbe. Süssük 3-4 percig mindkét oldalon, vagy amíg ízlésünk szerint elkészül.
• Kivesszük őket a serpenyőből, és tálalhatjuk őket
2. Édesburgonya leves
Hidegebb napokban, vagy amíg valami következetesnek érzi magát, javasoljuk édesburgonya leves. Ez a recept nem tartalmaz állandó adag szénhidrátot, de a fehérjék elegendőek. Tálalhatod főételként vagy kiegészítőként, vacsora után pedig jóllakodik.
Mire lesz szükségünk?
• 1 evőkanál olívaolaj
• 1 közepesen felszeletelt hagyma
• 1/2 gerezd apróra vágott fokhagyma
• 1 csésze csirkeleves
• 1 édesburgonya hámozva és felszeletelve
• 4 nagy sárgarépa, meghámozva és felszeletelve
• 1 hámozott és felszeletelt pirospaprika
• 1/2 szeletelt gyömbér
• 1/4 csésze zsírszegény görög joghurt
• Koriander (ízlés szerint)
Hogyan készítsünk édesburgonya levest?
• Egy nagyobb edényben felmelegítjük az olajat, majd hozzáadjuk a hagymát és a fokhagymát. Főzzük 2-3 percig, amíg a hagyma megpuhul.
• Adjon hozzá csirkepörköltet és két csésze vizet. Forraljuk fel.
• Adjon hozzá édesburgonyát, sárgarépát, pirospaprikát és gyömbért. Csökkentse a hőt és párolja 15 percig.
• Tegye félre az edényt a tűzre, és tegye a hűtőbe 20-30 percre. Szitával távolítsa el a zöldségdarabokat, és turmixgépben simára keverje őket.
• Tegye vissza a kapott pörköltet a levesbe, és tegye újra a tűzre. Forraljuk 15-20 percig.
• Ha a leves majdnem kész, adjuk hozzá a joghurtot és alaposan keverjük össze. Akár azonnal szolgálhatunk is. A díszítéshez koriandert fogunk használni.
3. Fahéjjal "sült" édesburgonya
Vágysz valami édesre? Próbálja ki az édesburgonyát fahéjjal! Ez a klasszikus kombó mindenképpen kielégíti az édes harapnivaló utáni vágyat. Ez a recept különösen alkalmas azok számára, akiknek szükségük van rá stabilizálja a vércukorszintet, fahéj nyújtotta.
Mire lesz szükségünk?
• 1 édesburgonya nagyon vékony szeletekre szeletelve
• 1/2 teáskanál barna cukor
• 1/2 teáskanál fahéj
• olvasztott vaj
Hogyan készítsünk szalmából sült krumplit fahéjjal?
• Melegítse elő a sütőt 190 ° C-ra
• Permetezze be a sütőpapírt, és tegye a burgonyára, amelyet megolvasztott vajjal kenünk meg.
• 7 percig sütjük őket, amíg barnulni nem kezdenek, fordítsuk meg a másik oldalra és süssük még 7-10 percig.
• Vegye ki a sütőből, és szórja meg fahéjjal és barna cukorral. Ezután egy tálba tesszük és összekeverjük, hogy teljesen ellepje. Voálá!
4. Egyszerű édesburgonya palacsinta
Ez a recept alkalmas, ha verziót keres gluténmentes és egy kevésbé hagyományos változat a palacsintához. Ez az étel tele van egészséges zsírokkal, lassan emészthető szénhidrátokkal és rostokkal. Most már csak annyit kell tennünk, hogy hozzáadunk egy fehérjeforrást, és mindez egyben van!
Mire lesz szükségünk?
• 1/2 csésze édes, főtt burgonya
• 2 egész tojás
• 1 evőkanál kókuszliszt
• 1 teáskanál fahéj
• 1/4 teáskanál szegfűszeg
• 1/4 teáskanál sütőpor
• 2 teáskanál barna cukor
• 1 evőkanál kókuszolaj
• 2 evőkanál cukormentes juharszirup
Hogyan készítsünk édesburgonya palacsintát?
• Az édesburgonyát turmixgépben keverje össze a tojással, majd adja hozzá a kókuszlisztet, a fahéjat, a szegfűszeget és a barna cukrot.
• Amikor minden jól összekeveredett, melegítsük fel serpenyőnket, és olvassuk fel rajta a kókuszolajat.
• Öntse ezt a tésztát a serpenyőbe, és készítsen 2 nagy palacsintát. Süssük a sütőben 3-4 percig, amíg a tészta nem kezd buborékokat képezni a szélén, fordítsa meg a másik oldalon és süsse még 2-3 percig.
• Juharsziruppal vagy mézzel letakarva tálaljuk.
5. Sütik csokoládé darabokkal
Van vágya a süteményekre? Válasszon egészséges alternatívát. Az étcsokoládé a adag antioxidáns, míg az édesburgonya energiával tölt fel.
Mire lesz szükségünk?
• 1 édes és apró burgonya, főzve és aprítva
• 2 teáskanál fahéj
• 2 evőkanál vanília kivonat
• 1/2 teáskanál só
• 1/2 csésze cukrozatlan kókuszreszelék
• 1/4 csésze étcsokoládé darab
• 1/4 csésze mogyoróvaj
• 2 tojás
• 1 evőkanál csokoládéízű fehérjepor
• 1/4 csésze cukrozatlan mandula tej
• 2 evőkanál kókuszolaj
Hogyan készítsünk sütiket csokoládé darabokkal?
• Melegítse elő a sütőt 190 ° C-ra.
• Miután egy édesburgonyát összezúzott, adja hozzá a kókuszolajat és alaposan keverje össze. A második tálban keverje össze a többi hozzávalót.
• Keverje össze a keveréket az édesburgonyával, és keverje addig, amíg torta nem lesz. Kend egy teáskanállal a sütőpapírra, és süsd 10-12 percig, vagy amíg a torta meg nem pirul.
• Azonnal tálaljuk. Hiszen sokáig ezek nélkül a sütemények nélkül nem is bírja!
6. Muffin banánnal és édesburgonyával
Ez természetesen nem a hagyományos banán muffin, mert édesburgonyát tartalmaz. Megadja a sok rost, miközben csökkenti az egyszerű cukrok mennyiségét is. Ha szereti a ropogós muffinokat, tehet bele csokoládé pehelyt és diót.
Mire lesz szükségünk?
• 1/2 csésze banánízű fehérjepor
• 1/2 csésze tojásfehérje
• 1 csésze cukrozatlan mandula tej
• 3 evőkanál kókuszliszt
• 1/2 csésze apróra vágott édesburgonya
• 1/2 csésze apróra vágott banán
Hogyan készítsünk kenyér muffint banánnal és édesburgonyával?
• Először 175 ° C-ra melegítjük a sütőt.
• Muffin formájában sütőpermettel permetezzük, hogy ne ragadjon.
• Egy tálban keverje össze megfelelően az édesburgonyát és a banánt.
• Ezután adja hozzá a többi hozzávalót és süsse 35-40 percig.
7. Sült édesburgonya parmezánnal és rozmaringgal
Ezek az édes rozmaringburgonyák önmagukban is kiválóak, és bármilyen választott fehérjeforráshoz illeszkednek. A rozmaring különféle előnyöket kínál, mint pl Javítja az immunrendszert, az emésztést és gyulladáscsökkentő hatással is rendelkezik.
Mire lesz szükségünk?
• 2 nagy és édesburgonya
• 1/4 csésze frissen szeletelt parmezán
• 1/8 csésze zsírszegény parmezán
• 2 evőkanál olívaolaj
• 1 gerezd apróra vágott fokhagymát
• Só és bors ízlés szerint
Hogyan készítsünk sült édesburgonyát parmezánnal és rozmaringgal?
• Melegítse elő a sütőt 200 ° C-ra, és vágja kockákra az édesburgonyát.
• Cipzáras táskában vagy zsebben keverje össze a rozmaringot, a fokhagymát, a parmezánt és az olívaolajat. Ezután ehhez az elegyhez adjuk az édesburgonyát, keverjük addig, amíg teljesen el nem fedi.
• Tegye mindezt egy tálcára, és süsse 20-25 percig. Fordítsuk meg és süssük további 20-25 percig.
• Vegye ki a sütőből, és azonnal megkóstolhatja.
Mit gondol ezekről az édesburgonya receptekről? Szeretné kipróbálni őket? Vagy hogy szereted elkészíteni az édesburgonyádat? Ossza meg velünk véleményét a megjegyzésekben. Ha tetszett a cikk, és meg akarta osztani másokkal, kérjük, támogassa megosztásával.