8 frissítő gyümölcsfajta nyárra - eatclever blog
A hőmérséklet egyre melegebb, és növekszik az étvágy a könnyű és friss ételek iránt. A gyümölcs ideális erre. A gyümölcs nem nehezíti meg, fontos vitaminokkal és ásványi anyagokkal látja el a testet, és mellesleg feltölti a folyadékkészletét is. Ettől eltekintve a legtöbb gyümölcsfajta sok gyümölcs saját cukrot tartalmaz, ami megkönnyíti az édesség iránti vágy kielégítését. Bemutatjuk a nyár 7 kedvenc fajtáját, amelyeket akár regionális termesztésből is beszerezhet.
Eper
A németek kedvenc bogyója. És hogy bár az eper egyáltalán nem bogyó. Botanikai szempontból az eper a diógyümölcsök csoportjába tartozik. Legyen szó dióról vagy bogyóról - süteményben, turmixban vagy egyenesen fogyasztva, finom alakot vág! A finom íz mellett az eper az egészség szempontjából is pontoz. A vörös gyümölcsök gazdag C-vitaminban. 100 grammban még több C-vitamint tartalmaznak, mint a narancs vagy a citrom. Fontos ásványi anyagok, például kalcium, magnézium, kálium és vas szállítói is. És ráadásul figurabarátok: 100 g csak 32 kcal-t kap, így lelkiismeret nélkül élvezheti az édes gyümölcsöt!
Évad: május, június, július
Málna
Nagyon aromás gyümölcsök és nagyon egészséges. A málna antioxidánsokat tartalmaz, amelyek elszabadítják a szabad gyököket, és védenek a rák ellen is. Ezenkívül a finom gyümölcsökben gazdag B1-vitamin, B2-vitamin, C-vitamin, A-vitamin és vas található. Tehát egy igazi vitaminbomba! A málna azonban nagyon érzékeny a nyomásra és a penészgombákra, ezért gondosan szállítsa és minél frissebben fogyassza el. A bogyók különösen jó ízűek a reggeli müzlinkben, muffinokban vagy önmagukban. A gyümölcsök csak 34kcal/100g.
Évad: június, július, augusztus
Áfonya
Akár süteményben, akár tiszta, akár fagylaltként - az áfonya íze nagyon aromás és édes nyáron. Fontos összetevőkkel is tele vannak. A benne található növényi anyagok lassíthatják a bőr öregedési folyamatát. Így megelőzően hatnak a ráncokra. Ezért a kis bogyót csodabogyónak is nevezik. Sok C-vitamint és E-vitamint is tartalmaz. Mindössze 36kcal/100g. A málnához hasonlóan nagyon érzékenyek a nyomásra, ezért gyorsan el kell fogyasztani.
Évad: június, július, augusztus, szeptember
Szeder
Ezeket a kék bogyókat szuper gyümölcsnek tekintik a csontok és az idegek számára, valamint természetes gyógymódokat. A bogyó tele van vitaminokkal és ásványi anyagokkal. A szeder különösen lenyűgöző az A-vitamin szállítójaként, és erősíti a szemet és az idegeket. Egy adag bogyóval (125g) már fedezi a mangán és a magnézium napi szükségletét. Az előbbi fontos a csontok és a kötőszövet szerkezete szempontjából. A kissé édes-savanyú íz friss és finom - süteményeken vagy turmixokon is.
Évad: július, augusztus, szeptember
Cseresznye
A lekvár, a lé és a torta - a cseresznye kiválóan használható. De a cseresznye elfogyasztása szintén szórakoztató és meghívja Önt például meggyfürdők köpésére. A fajtától függően a 100 g meggy 22 és 52 kcal között van, így itt is megragadhatja. A cseresznye tele van jó hozzávalókkal. Különösen a terhes nők várhatják a gyümölcs C-vitaminját, amely fontos a sejtosztódás és a sejtek regenerációja szempontjából. Az édes gyümölcs jó kálium-, magnézium-, kalcium- és vasforrás.
Évad: június, július, augusztus
Görögdinnye
Különösen népszerű a forró napokon. A dinnye frissen a hűtőszekrényből nyújt felüdülést. 95 százalékkal a legmagasabb víztartalommal rendelkezik az összes gyümölcsfajtától, ezáltal további folyadékot biztosít a testnek, és 100 grammos 24kcal-val nagyon alacsony kalóriatartalmú gyümölcs. A görögdinnye biztosítja a tested A-vitamint, C-vitamint és vasat.
Tipp: Vásárláskor a bőr megérintésével ellenőrizheti, hogy a dinnye megérett-e. Ha tompa, hangzatos hang van, a görögdinnye érett és aromás.
Évad: augusztus, szeptember
Sárgabarack
Sárga, bársonyos, gyümölcsös és finom! Ez nagyon jól leírja a barackot. Mint más gyümölcsféléknél, a sárgabarack is számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. Különleges a magas karotintartalom. Ez az anyag véd a rák ellen, erősíti az immunrendszert, védi a bőrt az UV-sugárzástól és segít az artériák törmelékmentességében. Fontos megbizonyosodni arról, hogy a kajszibarack valóban érett. Ellenkező esetben a gyümölcsök nem fejlesztették ki teljes aromájukat, és nem a barackra jellemző ízűek.
Évad: július, augusztus
Szilva
Szilva vagy szilva? Nem, a kétféle gyümölcs nem utal ugyanarra a gyümölcsre, mint az áfonya és az áfonya. A szilva kékes húsú, gyümölcsösebb és aromásabb, mint a szilva. Táplálkozási szempontból a szilva kisebb csoda. Számos módon segítik a testet. Például a gyümölcs segít a székrekedés ellen, és száműzi a hirtelen sóvárgást. Ezenkívül a szilva véd a szembetegségektől és egészségesen tartja a szívet. A gyümölcs típusa nagyon alkalmas püré készítésére.
Évad: július, augusztus, szeptember
Forró hőmérsékleten a gyümölcsökből készült színes saláta is jó lehetőség. Jó szórakozást próbál!