8 jó ok arra, hogy egyél több vesebabot
A bab visszatér. A hosszú élettartamtól és a súlykontrolltól kezdve a jobb választásig a bolygó számára, íme, miért olyan erős az alázatos bab.
Miért egyél vörös babot
Ah, az alázatos bab. Ők a csillagok kedvenc ételek a világ minden tájáról - cassoulet, feijoada, vesebab és rizs, tészta és fagioli, a lista folytatódik. A bab ugyanolyan olcsó és fenntartható, mint amilyen finom és tápláló; ezért nem meglepő, hogy elfoglalták olyan fontos hely az étrendünkben az egész történetben.
És az sem csoda, hogy a koronavírus-járvány idején a bab került a középpontba. Amint a New York Times megjegyzi: ". A pánikversenyek közepette a bab iránti növekvő kereslet a szorongás és a bizonytalanság idejének különösen erős szimbólumává vált. nak,-nek szárított bab amelyek általában sértetlenek maradnak az üzletek polcain ".
Tehát, ha egy babbolttal teli konyhával végez, legyen boldog. Amellett, hogy ez az egyik legkényelmesebb étel a környéken, íme, mi mindent kínál még a Hatalmas Bab.
Nagyon praktikus oldal
A bab biztosítja fehérje, rost, folát, vas, kálium és magnézium miközben nem tartalmaz kevés vagy egyáltalán nincs teljes zsír-, transz-zsír-, nátrium- és koleszterinszint. A húshoz képest a Harvard Medical School egyértelművé teszi: "A bab sokkal jobb táplálkozási ajánlat, mint a steakA bab olcsó; és ők konzerv vagy szárított, nekik van egy hosszú eltarthatósági idő. Végül azok számára, akiket megnyugtatunk egy egész napos edény keverésével, a bab meditáció, terápia és étkezés egyben.
Hosszabb élet
Michelle McMacken, a New York-i Egyetem Orvostudományi Karának diplomája, belgyógyász és adjunktus, azt írja a Forks Over Knives-nek, hogy a bab és más hüvelyesek (például a lencse és a csicseriborsó) "a hosszú élettartam legfontosabb étrendi előrejelzői különböző etnikumú embereknél. ”Mindeközben azt gondoltuk, hogy az Ifjúság-kút éteri, titokzatos főzetből áll - és valójában csak bab. McMacken elmesél egy tanulmányt, amelyben több országban csaknem 800 idősebb felnőtt növelte napi fogyasztását. bab és hüvelyesek - minden 20 gramm növekedés esetén a halálozási kockázat a vizsgálati időszak alatt 7-8% -kal alacsonyabb volt. "Egyetlen másik élelmiszercsoport sem jósolta szisztematikusan a túlélést" - jegyzi meg.