8 módszer, amellyel szuper egészségessé tehetjük a kávét
1. 14 óra után nincs koffein
A koffein stimuláns. Ez az egyik oka annak, hogy annyira élvezzük a kávét; A koffein energiát ad és segít ébren maradni, amikor fáradtnak érezzük magunkat. De ha későn iszunk kávét, tönkretehetjük az alvásunkat, és a rossz minőségű alvás mindenféle problémához vezethet (3, 4). Ezért fontos, hogy ne igyon későn kávét. Ha ilyesmit kell inni, válasszon koffeinmentes kávét, vagy válasszon egy csésze teát, amely sokkal kevesebb koffeint tartalmaz, mint a kávé.
Jó, ha 14-15 óra után tartózkodunk a kávétól, attól függően, hogy lefekszünk-e és mennyire vagyunk érzékenyek a koffeinre.
2. Ne tegyen túl sok cukrot a kávéba
Nagyon könnyű a kávét emberi fogyasztásra alkalmatlanná változtatni. A legjobb módja ennek az, ha sok cukrot teszünk bele, ami a modern étrend legártalmasabb összetevője. A cukor, különösen magas fruktóztartalma miatt, számos betegséget okozhat, beleértve az elhízást és a cukorbetegséget (5, 6).
Ha nem tud inni kávét édesítőszer nélkül, használja a stevia-t.
3. Válasszon minőségi márkát, lehetőleg organikusat
Mint más élelmiszereknél, a termék minősége is nagymértékben változhat, a feldolgozás módjától és a termesztés módjától függően. A kávébabra általában rovarirtókat, gyomirtókat és különféle toxinokat permeteznek, amelyeket soha nem emberi fogyasztásra szántak. Ezért azt javaslom, hogy amikor csak lehetséges, válasszon organikus kávét.
4. Ne használjon mesterséges édesítőszereket
A mesterséges édesítőszerek használata cukorban cukor helyett jó ötletnek tűnhet, mivel nincsenek kalóriáik. De a bizonyítékok ezt nem támasztják alá. Számos megfigyelési tanulmány a mesterséges édesítőszereket társítja mindenféle egészségügyi problémával (7, 8). Ezért jobb, ha nem teszünk mesterséges édesítőszereket a kávéba. A stevia ismét természetes alternatíva, de a cukrozatlan kávé remek, ha időt szán rá, hogy megszokja.
5. Adj egy kis fahéjat a kávéhoz
A fahéj ízletes növény, amely jól passzol a kávé aromájához. Tanulmányok azt mutatják, hogy a fahéj csökkentheti a vércukorszintet, a koleszterint és a triglicerideket cukorbetegeknél (9). Ha ízesített kávét szeretne, adjon hozzá egy fahéjport. Meglepően jó.
6. Kerülje a mesterséges és zsírszegény krémet
Az alacsony zsírtartalmú és mesterséges tejszín általában magasan feldolgozott, és tele van természetellenes, káros összetevőkkel. Fruktózban gazdag kukoricaszirup és transzzsírok is szerepelnek a gyanúsítottak között. Javaslom, kerülje őket. Ehelyett adjon hozzá magas zsírtartalmú tejszínt, lehetőleg fűvel etetett tehenekből.
Tanulmányok azt mutatják, hogy a magas zsírtartalmú tejtermékek valójában az elhízás kockázatának csökkenésével járnak (10).
7. Tegyen egy kis kakaót a kávéhoz
A kakaó gazdag antioxidánsokban, és számos egészségügyi előnnyel jár, beleértve a csökkent szívbetegség kockázatát is (11). A kávé extra íze érdekében próbáljon meg hozzáadni egy kevés édesítetlen bio kakaót.
8. Forralja fel a kávét papírszűrővel
A főzött kávé tartalmazhat diterpénekként ismert káros anyagokat, amelyek emelhetik a vér koleszterinszintjét. A kávészűrő segítségével azonban könnyű megszabadulni tőlük. Ha kávét főz papírszűrővel, távolítson el minden diterpént, de hagyja, hogy a koffein és a hasznos antioxidánsok átjutjanak rajta (12).
Emlékezik
Tonna cukrot és tejet tettem a kávémba. Most inkább fekete, organikus kávét igyam, főztem papírkávé szűrővel. Jobb így, sokkal jobb, csak egy kis időbe telik, amíg megszokja. Miután megiszott fekete kávét, nem tér vissza az édesített kávéhoz.
Fordította Patricia David, miután 8 módon készítette el a kávéját szuper-egészségesen, a szerző beleegyezésével.
Hozzászólhat a fiók használatát az oldalon, az FB, a Twitter vagy a Google által, vagy látogatóként (regisztráció nélkül). A látogatók számára a megjegyzések mérsékeltek (admin jóváhagyta).