8 tipp egy jó saláta elkészítéséhez - a paleolit étrend blog
Ennyi, itt a nyár! Bejelentik a nagy keresztbe kergetetteket. Aki még soha nem állt meg egy autópálya pihenőhelyén, vegye be a híres Jambon Beurre-t, emelje fel a kezét! Tudom, hogy csábító, de abszolút nem Paleo. Miért ne készítene néhány jó salátát a hűtőbe? Ez gazdaságosabb, és megköveteli, hogy valóban szünetet tartson. (Igen, salátát enni vezetés közben nem praktikus!)
Nem tudod, hogyan lehet új salátákat készíteni? 8 módot fogok javasolni, hogy a salátád "szórakoztatóbbá" váljon !
1. Változtasd meg a saláták típusait:
Ahelyett, hogy mindig ugyanaz a fajta saláta lenne, megváltoztathatja és felfedezhet más ízeket !
A hagyományos saláta helyett különböző típusú salátákat használhat alapként; göndör, escarole, sült saláta kitûnõ, spenótlevél, káposzta ....
Gyors recept - göndör szalonnával
Helyezze a göndör levelet egy tányérra (vagy egy kiszerelhető tupperware-t), adjon hozzá 1 buggyantott tojást, korábban medvehagymával főtt szalonnát és néhány diómagot. Só és bors ízlés szerint (legyen óvatos a szalonnában már meglévő sótól).
Csepegtessen egy csepegtető olívaolajjal étkezés előtt.
2. Változtasd a fűszereket:
Miután megkóstolta és elmondta véleményét a különböző típusú salátákról, különféle szószokat próbálhat ki kíséretében. Valójában karaktert és megkönnyebbülést ad a kevert salátának. Adj neked olívaolajat és ecetet, mindenkinek van otthon, de miért ne adna hozzá néhány fűszert? Minden megengedett! Próbálja ki a keverékeket, és megtalálja azt, amelyik tetszik.
Gyors recept - kókuszolaj-vinigretta
1 fő részére jól keverjen össze 1 evőkanál balzsamecetet, 1 evőkanál kókuszolajat (olvassa fel először dupla kazánban, ha szilárd anyag formájában van), 1 teáskanál citromot, sót és borsot kedvére.
Ha az öntet jól emulgeált, akkor nem szilárdul meg.
3. Adjon hozzá egy kis ropogást:
Ha megkóstol egy vegyes salátát, a textúra robbanását tapasztalhatja a különböző összetevőknek köszönhetően.
Természetesen a saláta definíció szerint ropogós étel, de miért ne adhatna hozzá néhány ropogós szalonnadarabot vagy szárított gyümölcsöt.
Gyors recept - Mézes dió
Tegyen 1 teáskanál kókuszolajat egy serpenyőbe vagy serpenyőbe, és melegítse közepes lángon. Adj hozzá 1 teáskanál mézet. Jól összekeverni. Keverjen hozzá 3-4 evőkanál diómagot. Jól keverjük össze, hogy minden anyát bevonjuk a keverékkel. 6-7 percig főzzük, ügyelve arra, hogy ne égjen meg. Hűtsük le, és adjuk hozzá kedvenc salátájukhoz.