Diétázzon a disszociált módszerrel - Biba Magazine

A megosztott étrend gyors fogyást ígér, de nem túl fenntartható. Számos módszer létezik. A megosztott étrendek azt javasolják, hogy étkezésenként vagy naponta egy kategóriát fogyasszanak. Egy ilyen módszer korlátai nem tartják tiszteletben az élelmiszer-egyensúlyt. Az osztott étrend azonban rövid távon hatékony lehet. Rövid áttekintés a Shelton, Antoine és Montignac módszerekről.

A Montignac-módszer

Ennek a módszernek az az előnye, hogy figyelembe veszi a táplálkozási szempontokat, és nem csak az étel kalóriatartalmát. Ezért választják ki a szénhidrátokat az élelmiszerből származó cukrok anyagcsere általi felszívódásának sebessége szerint: ez a glikémiás index. Ezek az adatok információt nyújtanak az étel viselkedéséről és a testre gyakorolt ​​hatásáról. A Montignac-módszer az élelmiszer-kategóriák két kombinációján működik: zsír és szénhidrát, vagy szénhidrát és fehérje. Ebben az esetben a gyümölcsöket és a zöldségféléket részesítjük előnyben. Mindent megeszünk, de nem egyszerre, miközben figyelembe vesszük az ételek glikémiás indexét. Például egy tipikus ebédmenü tartalmaz egy avokádó öntetet kezdőnek, egy csirkemellet főtt sárgarépával főételként és kockára vágott ananászt desszertként. A módszer alacsony zsír- és cukortartalmú étrendet kínál.

---