8H 6P

8H = 6P Tanári útmutató Természettudományok EMBERI TEST HEP-VS animáció és ISABELLE CID oktatási szolgáltatás PATRIZIA TAMBURRINO és DORIS BUCHARD közreműködésével 2013. július

emberi test

Tudományok - MSN 27-25 1. modul Természettudományok, 7. évfolyam Harmos (= 5P) ENERGIA- ÉS ÁTALAKULÁSI FORRÁS Oktatási szekvenciák MSN 27-25 Az emberi test, per p. 44 A 6P-ben 6 természettudományos időszakot szentelnek az emberi testnek. Ugyanez az 5P-ben (mozgás, a test átalakulása). Célszerű, hogy ne legyünk túl buzgók, mert a tanulók már gyermeki, 1-2P, és különösen 3P-ben tanulmányozták az emberi test bizonyos aspektusait; ezen kívül a CO 3 éve alatt is ott fognak sokat dolgozni. Másrészt az elképzelt megközelítések lehetővé teszik a tanuló számára a tudományos szellem fejlesztését, amely a tudomány egyik célja. Miből áll az emberi test? Kémiai szempontból az emberi test ásványi anyagokból (víz és ásványi sók, például a csontok kalciumából) és szerves anyagokból (szénhidrátok, lipidek és fehérjék) áll. A szerves anyagokban sok szénatom, hidrogén, oxigén és nitrogén található; az élőlények alkata. Biológiai szempontból az emberi test több száz milliárd sejtből áll. Ezek a sejtek különböző szövetekké szerveződnek, amelyek részt vesznek a szervek felépítésében (egy vagy több funkció által meghatározott entitás), lásd a következő oldalt.

Tudományok - MSN 27-25 1. modul Az emberi test szervezeti szintjei: Testszervek (gyomor, tüdő stb.) Szövetek (a gyomor különböző falai) Sejtek (a gyomor belső falában enzimeket elválasztó sejtek) a sejt ( mitokondrium stb.) Molekulák (aminosavak, cukrok stb.) Atomok (szén, oxigén, hidrogén, nitrogén) Miért érdemes enni? Az étel segít a molekulákat eljuttatni a testbe: - felépíteni a sejteket, - fenntartani működésüket, - energiát adni nekik.

Tudomány - MSN 27-25 1. modul Mit kell enni? Molekulákat vigyen a szervezetbe, hogy táplálékot építő sejteket építsen: hús, hal, tojás, tejtermékek (nagy fehérjemolekulák). A tejtermékek kalciumot is szolgáltatnak. 1. és 2. GPS - energiát ad a sejteknek energiaélelmiszerek: zsír, gazdag lipidekben; keményítőtartalmú ételek, magas keményítőtartalommal (lassú szénhidrát). A 3. és 4. GPS - biztosítja a sejteket védő vagy funkcionális élelmiszerek működését: vitaminokban és élelmi rostokban (cellulózban) gazdag gyümölcsök, zöldségek. Gpe 5 - Mivel az emberi test 66% vízből áll, ezért azt is be kell hozni, mivel a test elveszíti (izzadás, vizelet). Gpe 6 Hogyan érheti el és táplálja az étel az emberi test összes sejtjét? Legyen szó szem-, gyomor-, bőr- vagy izomsejtről, a test összes sejtjét táplálékkal kell ellátni. Kövessük egy étel útját (a következő oldalt a http://digestion.comprendrechoisir.com/comprendre/digerer webhelyről másoljuk; további részletek találhatók)