9 étel, amely megnyugtatja az idegeket (és az elmédet)
Sokan nagy sebességgel éljük át a nap nagy részét, "kicsi (és nagy) tüzeket oltunk ki", cselekszünk a menetrendekkel és a közlekedési veszélyekkel, és általában megpróbáljuk rendben tartani életünket és családunk életét. Még akkor is, ha napjaink és éjszakáink nem telnek el gyorsan, a kortizol stressz hormon szintje magas maradhat, mert gyakran nem tudjuk hatékonyan kordában tartani a stresszt és visszatérni a nyugalmi állapotba.
A magas kortizolszint számos egészségügyi kockázattal jár. Az egyik az, hogy étvágyat vált ki, ami miatt fagylaltot vagy egy doboz sütit fogyaszthatunk. Ugyanez a kortizol a zsírsejtekben lévő enzim hatására a kortizon több kortizollá alakul. A hasi zsírsejtekben több kortizol-receptor található, mint a szokásos zsírsejtekben, ami azt jelenti, hogy a magas kortizolszint megnövekedett hasi zsírhoz vezethet, ami növeli a cukorbetegség és a betegségek kockázatát.
Vannak bizonyos ételek, amelyek segíthetnek a nyugalom életében. Nem olyan kényelmi ételekről beszélek, amelyekhez akkor fordulunk, amikor olyan szünetre van szükségünk, amely csak átmeneti, vagy akár átmeneti békét nyújt. Valójában gyakran érezzük magunkat bűnösnek vagy dühösnek magunk után, miután elfogyasztottunk fagylaltot vagy egy egész zacskó chipset.
Amiről beszélek, azok az ételek, amelyek táplálkozási tartalmuk (pl. Folát, ami egy szuper stresszcsökkentő) vagy az általuk nyújtott állandó energia miatt képesek megnyugtatni. Kiegyensúlyozzák más ételeket is, amelyek segíthetnek a stressz enyhítésében és a belső egyensúly helyreállításában. A lehető legtöbbet vegye be ezeket az ételeket étrendjébe, és találjon kreatív módszereket arra, hogy még jobban élvezhesse őket.
Spárga: Ezek a lágy szárak folsavban gazdagok. 2608 felnőtt felméréséből kiderült, hogy azoknál az embereknél, akik a legtöbb foláttartalmú ételt fogyasztották, alacsonyabb volt a depresszió kockázata, mint azoknál, akik a legkevesebbet ették.
Ügyvédek: Az avokádó nemcsak több folsavat tartalmaz, mint bármely más gyümölcs, de egészséges zsírokat és erős antioxidánsokat is tartalmaz, mint például a glutation, a lutein, a béta-karotin és az E-vitamin, amelyek a szabad gyökök ellen küzdenek. Sajnos elég sok kalóriát is tartalmaznak, de még néhány vékony szelet is szükséges egy salátában (a zöld leveles zöldségek is pihentető ételek) vagy egy szendvicsben.
Bogyók: A bogyók nagyszerű C-vitamin-forrást jelentenek, amelynek a stresszcsökkentése hosszú múltra tekint vissza. Például egy kettős-vak, placebo-kontrollos vizsgálatban 500 milligramm C-vitamin csökkentette a szorongást a közép- és középiskolás diákok körében. Egy másik tanulmány szerint a C-vitamin hatékonyan csökkenti a szorongást a 2-es típusú cukorbetegségben.