9 tabu a gyermektáplálkozásban Így garantáltan elveszíti gyermeke az egészséges táplálkozás iránti vágyat
Család alakú
Valószínűleg ismeri a helyzetet: egészséges bio brokkolit szolgál fel gyermekének, de ők jobban szeretik a spagettit, a ketchupot és a Nutellát. Mit kell tenni? Először vegyen egy mély lélegzetet. Talán csak most helytelenül fogalmazott. Olvassa el, melyik kilenc mondat garantálja a gyermeke iránti vágyát a gyümölcsök és zöldségek iránt, és hogyan teheti ízletesé az egészséges étrendet.
1. "Ami a tányéron van, azt megeszik!"
Ha arra kényszeríti gyermekét, hogy spenótot egyen, még jobban nem fogja kedvelni őket. Még a híres "kanál a nagymamának" is biztosan nem segít. Tippem: A gyerekeknek képeseknek kell lenniük arra, hogy maguk határozzák meg, mennyit tesznek a tányérjukra és mennyit esznek. Csak így érezhetjük az éhséget és a jóllakottságot
2. "Amikor megeszi a zöldségeket, kap egy fagylaltot desszertként."
Ez a jutalmazási taktika többet árt, mint használ. Mert ez még kevésbé vonzóvá teszi a zöldségeket gyermeke számára, a fagylalt pedig még vonzóbbá válik. Tippem: inkább próbálj példakép lenni. Amikor a gyerekek meglátják, mennyi örömmel eszi meg a sárgarépasalátát, az ízét pozitív érzésekkel társítják.
3. "Hadd vágjam el a zöldségeket!"
Azok a gyerekek, akik aktívan tapasztalják az ételek elkészítését és ízét, új dolgokat próbálnak ki, és automatikusan egészségesebb ételeket fogyasztanak. Tippem: Nagyon fontos, hogy hagyjuk, hogy a gyerekek szaggassanak a konyhában - nem feltétlenül az éles japán késnek kell lennie. Még a fiatalabb gyermekek is biztonságosan vághatnak egy kis pengekéssel. De légy óvatos: minél tompább a kés, annál nagyobb a sérülés veszélye, mert nagyobb az esélye, hogy megcsúszik.
4. "Nem, nem ehetsz megint paradicsommártással tésztát!"
Szinte az összes gyermek valamikor szeret tésztát vagy sült krumplit enni. Bizonyos egyoldalúság normális. A "neofóbia" - az új dolgoktól való félelem - a szakkifejezés. A szülőknek ez nem könnyű helyzet, mert biztosan nem akarnak minden nap tésztát enni. Tippem: főzz normálisan és sokféle változatossággal. Ha a gyermek nem szereti az ételt, készíthet szendvicset. A gyümölcsök szabadon kaphatók. Semmilyen esetben sem szabad megszokni, hogy speciálisan gyermekének főzzen. Különösen válogatósoknál a családi asztal különben "Éttermi Mamává" fajul.
5. "Most legalább próbáld ki!"
Különösen ismeretlen ételek esetén türelemre van szükség. A gyerekek félnek az új dolgok kipróbálásától. Mielőtt önként jelentkeznének, akár 35-szer is fel kell ajánlani nekik valamit - mutatják a kísérletek. Tippem: Annak érdekében, hogy ne veszélyeztessük ezt az érzékeny közeledési folyamatot, a szakértők azt javasolják, hogy legyenek a lehető leglazábbak az étellel: ne erőltessenek semmit, hagyja meg a választási lehetőséget és kezdje meg kis adagokkal. Legyen rugalmas: lehet, hogy gyermeke a nyers paprikát részesíti előnyben a grillezettnél? Vagy nagy örömmel kanalazza a paradicsomlevest, bár hónapok óta hevesen visszautasította a paradicsomsalátát?
6. "A zöldségek sok C-vitamint tartalmaznak, amelyre a testednek szüksége van az immunrendszer megerősítéséhez."
Mentsen meg előadásokat az ételek egészségügyi értékéről: A gyerekek semmit sem tudnak elképzelni róla, megérzik a szándékot és hátramenetre kapcsolnak. Tippem: Itt is jobb, ha jó példát mutatunk, és véletlenül megemlítjük, hogy például a sárgarépában lévő béta-karotin jót tesz a szemének. Ez kíváncsivá teszi gyermekét, és egy bizonyos pillanatban érdemes lehet kipróbálni saját maga.
7. "Ma nem ettél semmit!"
Ne aggódj! A gyermekeknek természetes a jóllakottság érzése, és nem halnak éhen. Az elutasítás általában a személyiség fejlődésének része. Tippem: várjon, amíg gyermeke bejelenti, hogy éhes. Tanulmányok azt mutatják: A gyerekek maguk tudják a legjobban, mire van szükségük a testüknek, majd automatikusan szükségét érzik olyan ételeknek, amelyek tartalmazzák a hiányzó tápanyagokat.
8. "Távol tartsa magát a csokoládétól: Hízik és egészségtelen!"
Az eredmény:
A korlátozó háztartásokból származó gyermekek az átlagosnál gyakrabban használtak különösen cukros limonádét. Tippem: Ezért azt tanácsolom, hogy fogadjon el egy tolerancia és bizalom alapú stratégiát. Egészséges (!) Választást végez vásárláskor, és gyermeke maga döntheti el, mit és mennyit fogyasszon otthon.
Az édességek esetében azonban: maximum egy marék naponta.
9. "Most elég, biztosan régóta tele voltál!"
Vannak gyermekek, akik hajlamosak felfalni az ételt. Mielőtt a gyomor beszámolhatna arról, hogy valóban tele van, már megevett két vagy három adagot - ez olyan mennyiség, amely messze meghaladja a szükséges mennyiséget.
Tippem: Mindenesetre fontos megmutatni gyermekének határait. De különösen, ha kicsit nagyobbak, magyarázatra van szükségük a "nem" -re. Aztán rájönnek, hogy a túl sok evés nem tesz jót a testüknek, és hogy a felesleges energia a zsírlerakódásokban tárolódik. De kérem, ne adjon túl sok magyarázatot. Jobban összpontosítson arra, hogy megtanítsa gyermekének, milyen érzés éhség és jóllakottság. A lassú étkezés nagy kihívást jelenthet néhány gyermek számára, de egy kis gyakorlással legyőzhető.