A 10 (igazán) legjobb leves Münchenben hideg esős napokra - MUCBOOK

Ne lepődj meg, mert ezt a bejegyzést augusztusban írták. Augusztusban is esik. És főleg augusztus végén, amikor már a hangulatos kötött pulóverekre gondolsz, és alig várod, hogy végre ágyban feküdjek és ismét a Netflixet nézhessem jó időjárású FOMO nélkül (hiányzástól való félelem). Igen, akkor annál jobban elveted magad mindazon, ami valahogy őszi.

legjobb

Például levesek.

Hideg napokon nincs jobb, mint egy forró leves. A leves pedig nem mindig leves! Bőséges lencspörkölt, búzadara gombócleves nagymamától, fűszeres dal, díszes zöldségleves kombinációk, például paradicsom-édeskömény-fahéj vagy sárgarépa-gyömbér-kókuszdió, vietnami ph vagy ramen az összes díszítéssel? Óriási a választék.

Ha azonban a leves készségei nem lépik túl a zsáklevest, akkor szerencséd van, mert ...

... ismerjük a 10 (igazán) legjobb levest Münchenben:

(Természetesen, mint mindig, különösebb sorrendben)

1. Palacsintaleves a müncheni leveskonyhából

A Münchner Soup Kitchen (@muenchnersuppenkueche) által megosztott bejegyzés 2018. augusztus 7-én, 5:51 PDT-kor

Kezdjük a klasszikus módon: palacsintaleves! A legjobb az Müncheni leveskonyha a Viktualienmarkt-on, a Theresienhöhe-n, a Sendlingerben vagy az Elsenheimer Straße utcában. A csirkehúslevessel bármilyen betétet választhat: finom levestészta, májgombóc, gombóc és kedvenceink, palacsintacsíkok.

2. Tom finom Chorizo-szenzációja az URBAN/SOUP-nál

Nál nél VÁROS/LEVES Nem olyan könnyű választani. De a paradicsom-datolya-chorizo ​​levest választottuk. Mert chorizo. És dátumok. És általában. De a többi alkotás is látható (és megkóstolható, illatozható): kókusz-sárgarépa-narancs-gyömbér fenyőmaggal, kókusz-chili-garnélarák citrommal és petrezselyemmel, Himalája dhal és még sok más. A leveseket fenntartható 380 ml-es vagy 550 ml-es poharakban kapja meg.

3. Hatalmas ramen a SAM-nál - sushi és hús

A kulináris út a Távol-Keletre vagy a Közép-Nyugatra, vagyis a West End-be folytatódik. Nál nél SAM - sushi és hús könnyedén összeállíthat egy hatalmas tál rament, nevezetesen egy cetlivel. Különféle húslevesek közül választhat (Tonkotsu húsleves, miso szójabab pasztával vagy Shiho tengeri sóval és tengeri moszattal), tészta típusok (ramen, udon, gluténmentes bifun vagy különösen alacsony kalóriatartalmú konjac) és végül a köretek közül: hús, zöldség vagy tenger gyümölcsei. Javaslatunk, nagyon klasszikus: Tonkotsu - Udon - Hús.

4. Svéd lazacleves a Café Stockholmban

Rina Hand (@rinakatha) által megosztott bejegyzés 2016. június 1-jén, 11:36 PDT-kor

A svéd lazacleves nélkül is svéd-venezuelai lenne Stockholm kávézó megér egy látogatást. De még inkább. Münchenben is megtalálhatók a legjobb arepák (gluténmentes kukoricakenyér, különféle töltelékkel), hangulatos és színes belső tér, valamint a vinillemezek nagy választéka a megfelelő hangzás érdekében. A hotspot a főállomás kerületében a jó hangulatért a szürke, esős napokon.

5. A Phở és a Bánh Mì kombináció Soumiban

Michaela által megosztott bejegyzés frankfurt | étel (@matchamichi) 2016. március 12-én, PST 3: 31-kor

Ezt a Sendlinger Straße belső udvarán rejtik el Soumi-levesek és Bánh Mì, egy kicsi, de finom Phở és Bánh Mì étterem. Ha nem tud dönteni a leves és a Saigon bagett között, akkor vegye a kombinált menüt: Egy kis Phở és egy fél Bánh Mì 10,90 euróért.

6. Ujgur levesek Taklamakanban

Zoe (@halfvoice) által megosztott bejegyzés 2017. november 12-én, PST 11: 54-kor

A Taklamakan Az am Isartorplatz (figyelem, új cím!) leginkább házi tésztájáról és grillezett nyársáról ismert, de itt válogatott ujgur levesek is találhatók. Ha ízlelőbimbóit szeretné felfedező útra indítani, kipróbálhatja a Qüqüra-t (leves bárány- és hagymagombóccal), a Suikax-ot (tészta leves bárány- és zöldségfélékkel) vagy a tojás- és paradicsomlevest.

7. Melegítő chili kedvvel - a levesbár

Ha egy bolt „Die Soupenbar” -nak hívja magát, akkor jó levesnek kell lennie. Legalábbis kellene. És megteszi! Gusto - a levesbár levesekkel, pörköltekkel és curry-kkel látja el Neuhausent - írja Sabine. Minden friss, minden szezonális, minden ízfokozók és tartósítószerek nélkül. Mindenképpen próbáld ki: darált marhahúsból és sertésből, babból és kukoricából készült chili con carne jalapés és tejföllel.

8. Takumi különleges ramen Takumiban

Természetesen nem hiányozhat egyetlen leves vagy ramen listából sem: Takumi. Itt is nehéz volt a legjobb változatról dönteni. Hála az istennek, hogy nem számít, mert nem tévedhet el igazán - minden remekül ízlik! Ha még mindig bizonytalan, kipróbálhatja a Takumi különleges rament a különleges Sapporo fűszerrel.

Egyébként itt egy videó elmagyarázza, hogyan készítheti el kedvenc Takumi levesét otthon.

9. Gazpacho Andaluz Viktus közelében

Judith Haschert (@ raupenimmersatt84) által megosztott bejegyzés 2014. október 29-én, 10:14 PDT-kor

Az andalúz konyha barátai már észrevették: A fenti képen nem látható Gazpacho Andaluz, a híres paradicsomból, paprikából, paradicsomból, hagymából és fokhagymából készült hideg leves. De ez nem számít, mert a Viktusnál az ayurvéda curry zöldség edény legalább olyan jó. "Gyorsnak kell lennie, finomnak és egészségesnek kell lennie" - ez a mottója Viktus létfontosságú konyha, finom leveseiről és salátáiról ismert.

10. Phở a PhoYou-nél

Nál nél PhoYou a Maxvorstadtban van - ki gondolta volna? - Pho! Marhahús vagy pácolt tofu, korianderrel, fiatal póréhagymával, thai bazsalikommal, lilahagymával és babcsírával. Pho te, pho me, pho mindenki. Nem kell többet mondanod, igaz?

Kép feltöltése: Jade Aucamp az Unsplash segítségével (szerkesztve)

"Túlterhelés felesleges idegen szavakkal,
a buzzwords széleskörű használata.
Az a szörnyű rossz szokás, hogy zárójelben (mintha az ember nem bírná az ötleteket) és a gondolatjelekkel állandóan félbeszakítaná magát - mielőtt valaki más megtenné -, és ezáltal (véletlenül) másolna más embereket és az olvasót - megszokhatja ! - a legnagyobb gyötrelem terjesztésére.
A legegyszerűbb gondolatokat egy gyermek csodagyerekbe és puffadt formába fújva. "
(Kurt Tucholsky)