A 10 legmagasabb glikémiás indexű gyümölcs
Mindannyian tudjuk: ételt magas glikémiás index ok inzulin tüskék és elősegítik a zsírraktározás. Különösen azok félt a cukorbetegeknél akik különös figyelmet fordítanak a gazdálkodásukra vércukor. De akkor mik azok a legmagasabb glikémiás indexű gyümölcsök ? Kedvenc dietetikus válasza !
A magas glikémiás indexű gyümölcsök osztályozása
# 1 dátum
Nem meglepő: a dátumokat részei ennek a besorolásnak. Ők is a rangsor tetejének részei! És igen, egy glikémiás index 103-ra becsülve, dátumok része a legmagasabb glikémiás indexű gyümölcsök, természetes cukrokban való gazdagságuk és vízhiányuk miatt.
# 2 görögdinnye
Mégis nagyon könnyű és alacsony kalóriatartalmú görögdinnye ennek második pozíciójában jelenik meg a vércukorszintet leginkább emelő gyümölcsök rangsorolása. GI-je valójában 72-re becsülhető izolált bevitelben. Szálszegénység és vízgazdagság görögdinnye megkönnyítik a természetes cukrok felszívódását, ami megmagyarázza a magas glikémiás indexet.
# 3 dinnye
Ugye, nem számított rá itt? És mégis a dinnye az egyik nagyon magas glikémiás indexű gyümölcs, a glikémiás index 72-nél (ugyanazon okok miatt, mint a görögdinnye: magas víztartalma és alacsony rosttartalma).
A DocteurBonneBouffe.com tanácsa: Ha odafigyel a vércukorszintjére, akkor az Ön érdeke, hogy étkezés közben dinnyét fogyasszon., kezdőként vagy kíséretként !
# 4 A banán
Egyéb magas glikémiás indexű gyümölcs: banán, a Az átlagos GI 65-re becsülhető. Legyen óvatos: glikémiás indexe érettségi fokától függően nagyban változik. Minél érettebb egy banán, annál magasabb a glikémiás indexe. Így az érettség kedvez cukorkoncentráció (ennél édesebb íz!).