A 14 leghatékonyabb étel, amely tisztítja a máját
Ha eszik (feleslegben vagy akár normál mennyiségben) feldolgozott vagy sült ételeket, miközben egyidejűleg szennyezett környezetnek és stressznek van kitéve, akkor elsősorban a mája érintett, túlterhelt és túlterhelt. Ha a máj fáradt, már nem képes hatékonyan feldolgozni a méreganyagokat és zsírokat.
Számos étel segíthet a máj természetes megtisztításában, serkenti annak természetes képességét, hogy kiszűrje a méreganyagokat a szervezetből.
Az alábbi lista főként azokra az ételekre összpontosít, amelyek segítenek a máj tisztításában. Ezeknek az ételeknek a fogyasztása a legjobb módja a máj egészséges és megfelelő működésének megőrzésére. Célszerű, hogy ezeket az ételeket belefoglalják a heti étrendbe.
1. Fokhagyma
Ennek a gyors fehér izzóknak egy kis mennyisége képes aktiválni a májenzimeket, amelyek segítik a szervezetet a méreganyagok eltávolításában. A fokhagyma nagy mennyiségben tartalmaz allicint és szelént is, amely két anyag segít megtisztítani.
2. Grapefruit
A C-vitaminban és antioxidánsokban egyaránt gazdag grapefruit felgyorsítja a máj méregtelenítésének természetes folyamatait. Egy kis pohár friss grapefruitlé elősegíti a méregtelenítő enzimek termelését a májban, olyan enzimeket, amelyek segítenek eltávolítani a rákkeltő anyagokat és más méreganyagokat.
3. Cékla és sárgarépa
Mindkettő rendkívül gazdag flavonoidokban - azokban a növényi vegyületekben, amelyek élénk és intenzív árnyalatokkal színezik a növényeket - és béta-karotinban. A sárgarépa és a répa rendszeres fogyasztása általában stimulálja és javítja a máj működését.
Ez a kedves májital tele van antioxidáns növényekkel, például katekinekkel, amelyekről ismert, hogy segítik a máj működését. A zöld tea nemcsak finom, de remek módszer az általános étrend javítására is.
5. Zöld leveles zöldségek
A máj méregtelenítési folyamatának egyik legerősebb szövetségese, a leveles zöldségfélék nyersen, főzve vagy gyümölcslé formájában fogyaszthatók. Nagyon gazdag klorofillban ezek a zöldségek felszívják a környezetből származó méreganyagokat, amelyek a véráramban találhatók. Képesek semlegesíteni a nehézfémeket, vegyszereket, növényvédő szereket, és mint ilyenek, rendkívül hatékony mechanizmusok a máj védekezésében.
Próbáljon zöldségeket bevinni étrendjébe, például tököt, uborkát, dinnyét, sült saláta kitûnõt, pitypangot, spenótot, mustárlevelet és cikóriát. Mindez elősegíti az epe szekréciójának fokozását, amely anyag mérgező anyagokat távolít el a szervezetből.
Ez a rendkívül sűrű és tápláló étel segíti a testet a glutation előállításában, amely vegyület szükséges a máj számára a méreganyagok eltávolításához.
Gazdag pektintartalmával az almában megtalálhatók a szükséges vegyületek, hogy a szervezet megtisztítsa és eltávolítsa a méreganyagokat az emésztőrendszerből. Ez pedig segít a májnak abban, hogy könnyebben megbirkózzon a méreganyagok mennyiségével a tisztítási folyamat során.
8. Olívaolaj
A hidegen sajtolt szerves olajok, például az olajbogyó, a kender vagy a lenmag takarékosak a máj számára. Segítenek a testnek azáltal, hogy olyan lipid bázist adnak neki, amely képes felszívni a szervezetből a káros méreganyagokat. Ily módon a máj terhének egy része megszűnik, a méreganyagok túlterhelése szempontjából, amelyet sokan szenvedünk.
9. Másfajta gabonafélék
Nemcsak a gabonafélék alternatívájára van szükség, például quinoára, kölesre vagy hajdinára, de ha étrendjében búza, liszt vagy más teljes kiőrlésű gabona is szerepel, akkor ideje változtatni. Mája az, amely kiszűri a méreganyagokat a szervezetből, és a glutént tartalmazó gabonafélék tele vannak ilyesmivel. Egy tavalyi tanulmány kimutatta, hogy a gluténérzékenységet tapasztalt embereknél a májenzim-teszt eredménye kóros volt, és ez csak egy a sok szempont közül.
10. Zöldségek a keresztesvirágúak családjából
A brokkoli és a karfiol fogyasztása növeli a glükozinolát mennyiségét a szervezetben, növelve a máj enzimtermelését. Ezek a természetes enzimek segítenek a rákkeltő anyagok és más toxinok eltávolításában, ami jelentősen csökkenti a rákkal kapcsolatos kockázatokat.
11. Citrom és lime (zöld citrom)
Ezek a citrusfélék nagy mennyiségben tartalmaznak C-vitamint, amely segíti a szervezetet a mérgező anyagok szintetizálásában olyan anyagokká, amelyeket víz képes felszívni. Reggel egy pohár friss citromlé vagy lime segít stimulálni a májat.
Mivel sok az arginin (aminosav), a dió segíti a májat az ammónia eltávolításában. A dió emellett tele van glutationnal (peptid) és omega-3 zsírsavakkal, amelyek elősegítik a máj méregtelenítését. Lenyelés előtt győződjön meg róla, hogy a diót jól megrágja (amíg el nem folynak).
A brokkolihoz és a karfiolhoz hasonlóan a káposzta fogyasztása is ösztönzi két nagyon fontos méregtelenítő enzim aktiválódását, amelyek segítenek a toxinok eltávolításában. Próbáljon megenni még kimchit (koreai savanyú káposzta), káposzta salátát, káposztalevest és savanyú káposztát.
14. Kurkuma
Előnyös májfűszer. Próbáljon hozzá egy keveset ebből a méregtelenítő istenből a következő lencsepörköltbe vagy vegetáriánus ételbe, és azonnal javul a májfunkciója. A kurkuma segít újjáéleszteni a máj méregtelenítését azáltal, hogy segíti az enzimeket, amelyek aktívan eltávolítják az élelmiszer-rákkeltőket.