A 15 legjobb étel a terhesség alatt -
A hering a terhesség alatt az egyik legjobb étel
A hideg vizes hal 100 g-on 3,2 g omega-3 zsírsavval (450 mg DHA és 2,7 g EPA) ragyog, fehérjében (18 g) és E-vitaminban (1,5 mg) gazdag. A hering óriási 8,5 µg B12-vitamint is tartalmaz - a terhesség alatt a napi szükséglet majdnem kétszerese. Jódtartalma (50 µg) szintén lenyűgöző. Csak terhesen fogyasszon sült, grillezett vagy párolt halat. Mivel nyersen, füstölve vagy pácolva tartalmazhat baktériumokat, például listeriát.
Kelbimbó: zöld tápanyag erőmű
Ami a kelbimbó ízét illeti, a vélemények eltérnek. Táplálkozási tartalmát tekintve a kelbimbó egyértelműen a terhes nők egyik legfontosabb étele: 100 g nyers kelbimbó 100 µg folsavat tartalmaz, míg főzve még mindig 56 µg. Rengeteg egyéb fontos B-vitamin is található. A kelbimbó növényi omega-3 zsírsavakban gazdag: 100 g-ban 242 mg alfa-linolénsav található. Ezen felül 110 mg C-vitamin és 470 mg kálium.
A csicseriborsó a terhesség alatt fogyasztandó legjobb ételek közé tartozik
100 g szárított csicseriborsó 340 µg folsavval szerez pontot (a konzerv csicseriborsó még mindig 60 µg-ot tartalmaz). A hüvelyesek jól kiegyensúlyozott szénhidrát/fehérje arányban vannak (44 - 20 g), hosszú ideig jóllaknak és jó növényi vas- (6 mg) és kalcium- (125 mg) források is.
A lazac egészséges táplálék a terhes nők számára
A lazac gazdag hosszú láncú omega-3 zsírsavakban, különösen a DHA-ban (2,1 g/100 g) és az EPA-ban (700 mg), amelyek annyira fontosak a gyermek agyának fejlődése szempontjából. 100 gramm/188 kilokalória esetén a zsíros hal könnyebb, mint gondolná, de 20 gramm értékes fehérjét és 35 µg jódot tartalmaz. Ettől a lazac - de csak megfelelően főzve - valóban jó étel a terhesség számára.
Kale: Jó étel a terhesség számára
A zöldkáposzta igazi kereskedelem: 185 µg folsav (főzéskor még mindig körülbelül 98 µg), valamint 5,2 mg béta-karotin, valamint a K- és C-vitamin értékes tápanyagforrássá teszi télen. 212 mg-nál a kelkáposzta kétszer annyi kalciumot tartalmaz, mint 100 ml tej. 4 g fehérjét is tartalmaz.
A mandula a tökéletes snack a terhesség alatt
Terhes nők számára magnéziumot (170 mg), kalciumot (250 mg), B-vitaminokat, például folsavat (45 µg) és E-vitamint (26 mg) biztosítanak. A fehérjében gazdag diófélék (19 g) enyhíthetik a gyomorégést is: egyszerűen csak lassan és nagyon alaposan rágjon meg néhány mandulát, majd nyeljen le. A mandula paszta segíthet a gyomorban lévő sav megkötésében. Tipp: A reggeli rosszullét megelőzése érdekében egyszerűen tegyen néhány mandulát előző este vízbe, reggel öntse le és lassan rágja meg a mandulát.
A Psyllium héjpor segít a lassú belekben
Az őrölt psyllium héjak rostokban nagyon gazdagok, ami azt jelenti, hogy serkentik a bélmozgást, ezért ideális eszközei a székrekedés megelőzésének vagy ellensúlyozásának. A Psyllium héjpor terhesség esetén is teljesen biztonságos. Mit szólnál egy teáskanál psyllium héjporhoz a müzliben vagy turmixban? Fontos: Igyon annyit, hogy a psyllium héja jól megduzzadhasson a belekben.
Bogyók: Jó ételek terhesség alatt
Akár fagyott, akár nyáron friss - a málna, a ribizli és hasonlók védik a sejteket másodlagos növényi anyagaikkal és gazdag ásványi anyagokban, különösen magnéziumban. További adag C-vitamint, valamint folsavat és cinket is tartalmaznak. Viszonylag kevés cukrot is tartalmaznak, emiatt ideális "édes snack" még azoknak a terhes nőknek is, akiknek figyelniük kell a vércukorszintjüket.
Friss füge: a csokoládé egészséges alternatívája
A füge rengeteg rostot és káliumot tartalmaz (250 mg/100 g). Rengeteg B1 és B3 vitamint is tartalmaz - amelyek fontosak az erek és a sejtek számára. A szárított füge időnként nassolnivaló; 850 mg-nál még lényegesen több káliumot tartalmaz, mint a friss füge, de lényegesen több cukrot is tartalmaz.
Az őrölt búzacsíra igazi szuperélelmiszer
8,5 mg-mal 100 g búzacsíra már a napi 30 mg-os vasszükséglet csaknem harmadát fedezi terhesség alatt. Rendkívül gazdag folsavban (520 µg) és más B-vitaminokban is, és sok cinket, E-vitamint és ásványi anyagokat tartalmaznak. A búzacsíra szintén rostban gazdag, és így serkenti az emésztést.
Édesburgonya: Alábecsült étel a terhesség számára
Az édesburgonya tele van rostokkal, és különösen gazdag béta-karotinban (7,9 mg/100 g). A szervezet csak akkor alakítja át a vitamint A-vitaminná, amikor arra szükség van, ezért - az A-vitamintól eltérően - soha nem lehet túladagolni. Rengeteg E-vitamint (4,5 mg) is tartalmaz. A test különösen jól képes felszívni a béta-karotint és az E-vitamint, ha kevés zsír kíséri.
Az alma a terhesség alatt fogyasztandó egyik jó étel
Az alma a terhes nők számára is értékes táplálék: rengeteg vizet ad, gazdag ásványi anyagokban és C-vitaminban, bár a C-vitamin mennyisége a fajtától függ. A legjobb, ha ökológiai vagy regionális almákat ragad meg, és megeszi velük a tálat. A tál értékes flavonoidokat tartalmaz: másodlagos növényi anyagokat, amelyek csökkenthetik a vérnyomást, csökkenthetik a gyulladást, antitrombotikus és immunmoduláló hatásokat.
A terhes nők naponta fogyaszthatják a tojásokat
A tyúktojás méretétől függően átlagosan 40–60 µg folsavat tartalmaz. Az oroszlánrész a tojássárgájában található. A tojássárgája (125 mg) szintén bőségesen tartalmaz egy speciális neurotranszmittert, a kolint. Számos tanulmány kimutatta, hogy a kolin fontos szerepet játszik a baba kognitív fejlődésében.
Tökmag: jobb nassolás terhesség alatt
100 g tökmagra alig kevesebb, mint 5 mg vasat érdemes elérni egy snack-zacskóért. Tipp: Fogyasszon vagy igyon valamit, amely C-vitamint tartalmaz (például egy korty narancslé), ezáltal a növényi vas jobban használható a szervezet számára.
Köles: Egészséges táplálék a terhesség számára
A köles különösen változatos álszem: akár meleg is, mint egy zabkása reggelire, köretként vagy salátában - a köles édes vagy sós formában is tálalható. A köles 100 g-on 6,9 mg vasat tartalmaz, amely értékes vegetáriánus vasforrás. Cinkben és fehérjében is gazdag (11 g). A természetesen tartalmazott szilícium-dioxid (Silicea) hozzájárul a csontok, a bőr és a kötőszövet fejlődéséhez.