A 3 "fehér por", amely elősegítheti a rák kialakulását
Melyek a "fehér porok" az étrendünkben?
A fehér általában a tisztaságot, az ártatlanságot, a tisztaságot és a frissességet jelenti. Élelmezési szempontból azonban a fehér egy olyan szín, amely összefüggésbe hozható a rákkal. Sok esetben a feldolgozott és finomított élelmiszerek, például a só, a fehér liszt és a fehér cukor csak "porok", amelyek fokozatosan különböző egészségügyi állapotokhoz vezetnek. Itt vannak a lehetséges kockázatok, mivel ez a három összetevő általában megtalálható a napi étrendben.
Legyen naprakész a koronavírus-járvány romániai alakulásáról! Védje magát és védjen másokat a hatóságok által javasolt megelőzési intézkedések betartásával.
A cikk tartalma
Só és rák kockázata
A sót, más néven nátriumnak vagy nátrium-kloridnak használják az ételek ízesítésére, de megőrzésére is. Az is bizonyosság, hogy az emberi testnek nátriumra van szüksége az összes normál tevékenység optimális elvégzéséhez.
Azonban a legtöbb esetben a szükséges nátrium természetes úton nyerhető élelmiszerből, további mennyiségek nélkül. Jó ötlet azoknak, akik szeretnének felhagyni a hozzáadott sóval, hogy különféle gyógynövényekkel és természetes fűszerekkel ízesítsék ételeiket, elkerülve ezzel bizonyos egészségügyi kockázatokat.
Így a sok sózással konzervált ételt tartalmazó étrendi terv összefüggésben van a gyomorrák fokozott kockázatával. Például számos 2009-es tanulmány azt sugallta, hogy az Egyesült Államok gyomorrákjainak körülbelül 16% -át és az Egyesült Királyság gyomorrákjainak 14% -át a magas sóbevitel okozta. A hagyományos sós étrenddel rendelkező országokban (Japánban és más ázsiai országokban) még ennél is magasabb a gyomorrák.
Sokan azt mondják, hogy nem esznek sót, mert nem adják hozzá az ételükhöz. Meg kell azonban jegyezni, hogy sok olyan étel van, amely nagy mennyiségű sót rejt. Néhány ilyen példát a következők képviselnek:
- pizza, piték, kenyér és más pékáruk;
- kereskedelmi szószok és fűszerek;
- konzervek;
- pácolt ételek (uborka, fánk stb.).
Élelmiszer vásárlásakor a vásárlóknak ügyelniük kell arra, hogy a termékek alacsony sótartalmúak legyenek. Gyakran előfordulhat, hogy erre speciális címkével ellátott termékek jelentenek, de a címkétől függetlenül fontos ellenőrizni a tápértékre vonatkozó információkat. Általában a termékek sótartalma 100 grammra vonatkozik.
A kutatások napi legfeljebb 6 gramm sót fogyasztanak (2300 mg nátrium). A következő tippeket ajánljuk a sóbevitel csökkentésére:
- A felhasznált só mennyiségének fokozatos csökkentése (új ízek kielégítése érdekében);
- Az aroma fokozható fokhagyma, bors, hagyma, csípős paprika stb. Segítségével;
- A sós snackek cseréje gyümölcsökkel, zöldségekkel vagy joghurttal;
- Kerülje a túlcsomagolt vagy túlzottan feldolgozott termékeket, például a szalámit.
Fehér cukor, a rák legjobb barátja
A fehér cukor az egyik legrosszabb anyag, amelyet az élelmiszer révén be lehet juttatni a szervezetbe. Normális esetben a cukor természetesen megtalálható bizonyos élelmiszerekben, ebben az esetben nem jelent veszélyt. A gonosz abban a feleslegben található meg, amelyet sokan édes termékek fogyasztásával végeznek, anélkül is, hogy észrevennék (például amikor kávét édesítenek).
A cukorbetegség, valamint a fogakra és a testsúlyra gyakorolt nyilvánvaló következmények mellett a hozzáadott cukor rendkívül káros hatással lehet az egészségre, ami magas rák kockázatához vezethet.
Szakértői tanulmányok arra a következtetésre jutottak, hogy a cukros ételek fokozott fogyasztása a szomatomedin C (IGF-1) szintjének emelkedéséhez vezet. Ez az elem egy polipeptid hormon, amelynek szerkezete hasonló az inzulinéhoz. Fontos dolog, hogy ez az anyag bebizonyosodottan segíti a meglévő rákos sejtek sokkal gyorsabb növekedését, néhány tanulmány szerint a cukor a rák legjobb barátja.
Meg kell jegyezni, hogy a cukor sokféle formában fordul elő az élelmiszer-fogyasztásban, és gyakran nehéz elkerülni. A test egészségének megőrzése érdekében azonban a lehető legnagyobb mértékben kerülni kell a cukor használatát. Az édességről való lemondás és a cukor hozzáadása a kávéhoz vagy a teához az első hasznos módszer.
A COVID-19 halláskárosodást és fülzúgást okozhat. TANULMÁNY
A COVID-19-ben szenvedő 6 beteg közül 1-nek csak gyomor-bélrendszeri tünetei vannak. TANULMÁNY
Hogyan segítenek a gyógyszerészek, ha egészségügyi problémával szembesül?
Fehér liszt és egészségügyi kockázatok
A fehér liszt egy másik "fehér por", amely károsíthatja a testet. Klóralapú anyagokkal történő kezeléssel tiszta fehér színt nyer, így sokkal vonzóbb a vásárlók számára, ugyanakkor mérgező.
Ezért ajánlatos teljesen elkerülni a finomított fehér lisztből készült ételeket, például kenyeret, croissant-t és más pékárut. Ehelyett kenyérrel és teljes kiőrlésű gabonákkal helyettesíthetők, ezáltal egészséges energiát biztosítva.
A fehér liszt ugyanazon az elven működik, mint a fehér cukor, ami a vércukorszint gyors növekedéséhez vezet. A fehér liszt fogyasztásával nyert finomított szénhidrátok a rákos sejtek előnyös forrása az üzemanyag. Emiatt számos onkológiai betegségben jelzett étrend nem tartalmazza ezt az összetevőt.
A rák kockázatának növelése mellett a fehér liszt fogyasztása elhízással, cukorbetegséggel és szív- és érrendszeri betegségekkel jár, de az emésztés egészségét is befolyásolja, mert nem tartalmaz rostot és nélkülözhetetlen tápanyagot az emésztés támogatásához.
A lakosság fehér lisztből készült termékek fogyasztásával fenyegetett veszélyeinek tudatosítása után logikus minden lehetséges óvintézkedést betartani.
A három "fehér por" elkerülése
Az ezeket az összetevőket tartalmazó termékek kerülése rendkívül fontos, de időt és erőfeszítést igényel. Az étkezési stílus változása fokozatosan kezdődhet, feladva a feldolgozott ételeket, például:
- szalámi és különféle egyéb kolbászok;
- gyorséttermi termékek;
- konzervált;
- édességek (sütemények, csokoládé, krémek stb.);
- tészta, kenyér és más pékáruk, például perec, keksz, keksz stb.
- műlé.
Sikeresen helyettesíthetők gyümölcsökkel, zöldségekkel és más, a lehető legtermészetesebb termékekkel. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy nemcsak a fent bemutatott termékek lisztjének, cukrának és sójának vannak káros hatásai, hanem olajoknak, mesterséges aromáknak és tartósítószereknek is.
következtetések
A lakosság körében gyakori a magas sótartalmú, cukros vagy fehér lisztes termékek fogyasztása, és a mellékhatások egyre gyakrabban jelentkeznek. Ezek a mellékhatások magukban foglalják a rákos megbetegedéseket, amelyeket bizonyos összetevők közvetlenül okozhatnak, vagy elősegíthetik a fejlődését.
A szövődmények kockázatának minimalizálása érdekében a táplálkozási szakemberek azt javasolják, hogy a sót, a fehér cukrot és a fehér lisztet távolítsák el az étrendből.
A természetes ételek elegendő nátriumot biztosítanak a szervezetnek, és az extra adalékok haszontalanok, és több kárt okoznak, mint hasznot. A természetesen cukrot tartalmazó termékek, mint például a gyümölcsök, nem károsak, és sikeresen helyettesíthetik a fehér cukorban gazdag egészségtelen falatokat.
Ugyanez az elv vonatkozik a fehérliszt termékekre is, amelyek teljes kiőrlésű gabonákkal helyettesíthetők és azokból származhatnak.