A 3 legfontosabb dolog, amit nem tudtál a kávéról - A Táplálkozási Klinika Blog
Ha a múlt héten megmutattuk, mit kell tennie, hogy megvédje magát és a kicsi a hidegtől, ma a kávéról szeretnék beszélni, jóval és rosszal is.
Olvassa el a cikket, és fedezze fel a kávé előnyeit, de ellenjavallatait is.
Ki kerülje a kávét?
A mindennapi kávénk szokás, közvetlen és rövid távú előnyökkel jár. De milyen hatással van a kávéfogyasztás a hosszú élettartamra, a rák kockázatára, a csonttörésekre, a glaukómára, az alvás minőségére és a pitvarfibrillációra (szabálytalan szívverés)? Tanulmányok azt mondják nekünk
Kávé és halandóság - ne vigyük túlzásba!
Azok, akik kávét isznak, tovább élnek, mint azok, akik nem isznak kávét? Az eddigi legnagyobb, 400 000 emberen végzett tanulmány feltette ezt a kérdést, és megvizsgálta a kávéfogyasztás és az azt követő halálozás összefüggését az Egyesült Államokban 50 és 72 év közötti férfiak és nők százezrei között.
A kávéfogyasztók nyertek, bár a hatás szerény: 10-15% -kal alacsonyabb a halálozás kockázata azok számára, akik napi hat vagy több csészét isznak, főleg a szívbetegség, a légzőszervi megbetegedések és a stroke. (ND Freedman és mtsai. A kávéfogyasztás társulása teljes és ok-specifikus halálozással. The New England Journal of Medicine. 2012)
Hat csésze azonban túlzás az 55 év alatti emberek számára, ahol a nagy adag kávé növeli a halálozási arányt. Napi egy pohárnál ugyanaz a tanulmány kimutatta, hogy a halálozás kockázata 3% -kal alacsonyabb és három százalékkal csökkent minden nap ivott csészénél, ami azt mutatta, hogy a koffein tartalmú italok nem befolyásolják hátrányosan az egészséget, feltéve, hogy nem túllicitáljuk. Kerülje a napi négy csészénél többet. (J Liu és mtsai. A kávéfogyasztás asszociációja az összes ok és a szív- és érrendszeri betegségek halálozásával. Mayo Clinic Proceedings. 2013).
Nincs kávé, ha glaukóma vagy alvászavarai vannak
Vannak olyan emberek kategóriái, akiknek távol kell maradniuk a koffeintől, például glaukómában szenvedők és még azok is, akiknek a családjában már előfordult glaukóma. (JH Kang és mtsai. Koffeinfogyasztás és az elsődleges nyitott szögű glaukóma kockázata: prospektív kohortos vizsgálat. Investigative Ophthalmology and Visual Scienece, 2008)
Magától értetődik, hogy az alvási nehézségekkel küzdő embereknek kerülniük kell a kávét. Este egyetlen csésze is jelentősen ronthatja az alvás minőségét. (C Lloret-Linares és mtsai. Egy csésze kávé vacsoránál megváltoztatja az alvást? Ellenőrzött, keresztezett, randomizált vizsgálat valós körülmények között. Nutrition & Dietetics, 2014).
Egy 2014-es metaanalízis azt sugallta, hogy a napi kávéfogyasztás a nőknél a csonttörések kissé megnövekedett kockázatával, a férfiaknál pedig a csonttörések kisebb kockázatával jár. De jelentős összefüggés volt a kávéfogyasztás és a csípőtörés kockázata között. Ezek a kockázatok azonban megszűnnek, ha a hölgyek zöld teát isznak. (J Sheng és mtsai. Kávé, tea és a csípőtörés kockázata: metaanalízis. Osteoporosis Int. 2014)
Miért iszik kávét, ha fibrillációja van?
Mivel konkrét bizonyítékaink vannak: a koffein nem növeli a pitvarfibrilláció kockázatát. A koffein pedig kis adagokban, azaz napi 3-4 csésze kávé akár védőhatással is járhat. (D Caldeira és mtsai. A koffein nem növeli a pitvarfibrilláció kockázatát: a megfigyelési vizsgálatok szisztematikus áttekintése és metaanalízise. Heart. 2013)
Miért ne népszerűsítené a kávé jótékony hatásait? A hatalmas mennyiségű koffeint tartalmazó energiaitalok elterjedése miatt. Viccnek hangzik, de nem az. Tizenkét koffeint tartalmazó energiaital, amelyet néhány órán belül megisznak, végzetes lehet. (KA Sepkowitz. Energiaitalok és koffeinnel kapcsolatos káros hatások. JAMA. 2013)
Élvezze a kávét, de ne vigye túlzásba! Kerülje az energizálókat, azonban túlzott mennyiségben tartalmaznak koffeint. A kávé egészségügyi előnyökkel jár, ha nem szenved glaukómában vagy alvászavarokban. Idősebb hölgyeknél a csonttörések kockázata kicsi, de a zöld tea ugyanolyan energizáló hatású.
Mint mindig, várom visszajelzését a [email protected] címen. Ha tetszett, kattintson az alábbi MEGOSZTÁS gombra, hogy elküldje Facebook-ismerőseinek.
Jó egészséget és ne felejtsd el: egyél változatosat, ne túl sokat, főleg zöldségeket!