A 4 leggyakoribb hiba ketogén étrend alatt!
Azt a tényt, hogy a ketogén étrend ismét növekszik, aligha lehet figyelmen kívül hagyni, de mint bármely más koncepciónál, a magas zsírtartalmú étrend kapcsán is elkövetnek bizonyos hibákat és tévhiteket terjesztenek. A következőkben szeretnénk kiemelni a ketogén étrend megvalósításakor elkövetett leggyakoribb hibákat, hogy ezen áttekintés segítségével elkészíthesse a sikeres keto diéta sikeres betartásának szabályairól szóló rövid katalógust!
# 1 - A "szalonnajelenség"
A ketogén étrenden a "szalonnajelenség" a leggyakoribb hiba. Vannak, akik keto-diétára indulnak, elvárva, hogy mindent elfogyasszanak, és úgy gondolják, hogy gondatlanul megtömhetik magukat szalonnával, sajttal, tejszínnel és vajjal. Az ezekben az ételekben található zsírok többsége diplomatikusan fogalmazva nem éppen egészséges.
Bárki, aki valaha elkezdett ketogén diétát tartalmazni, amely magas egészségtelen, telített zsírtartalmú, és látta, hogy a vérnyomása szárnyal, tudnia kell, miről beszélünk.
De amint a zsírokat elsősorban halakból, olívaolajból, avokádóból és más egészséges forrásokból szerzi be, a vérnyomás újra szabályozza önmagát, és még alacsonyabb szintre is kell esnie, mint a diéta előtt, mert az ezekben az energiaforrásokban található többszörösen telítetlen zsírsavak megvédik a sejtmembránt és pozitív hatással vannak a szív egészségére.
Tehát az első szabály: A ketogén étrend mellett is jelentős változást hoznak az ételválasztások!
# 2 - Túl sok fehérjét fogyasztanak
A testépítők és az erős sportolók által elkövetett másik gyakori hiba a fehérje túlzott fogyasztása a ketogén étrenden. A fehérjét a máj metabolizálhatja glükózzá (glükoneogenezis). Ha túl sok fehérjét lenyel, a fehérjét üzemanyagként használják azáltal, hogy glükózzá metabolizálja. A lényeg az, hogy a keto adaptáció sokkal nehezebb.
A második szabály: A keto diéta sikeres betartásához meg kell tartania a megfelelő makrotápanyagok arányát. A fehérjetartalom nem haladhatja meg az összes kalória 25-30 százalékát!
Még a ketogén étrendben sem kerülnek felülírásra azok a dolgok, amelyek elengedhetetlenek a zsírvesztéshez.
# 3 - A kalóriák kisebb szerepet kapnak
A következő hiba az összes kalória jelentőségének alábecsülése. A keto étrendben az éhségérzet tompul, ha az alkalmazkodás sikeres (a ketózis elérése és fenntartása). Tehát míg az ember azt az illúziót éli, hogy bármennyit fogyaszthat, anélkül, hogy meghízna, valójában sokkal inkább az a helyzet, hogy a magas zsírtartalmú étrend miatt egyszerűen megelégszik viszonylag kisebb mennyiségű étellel, és ezért kevesebb kalóriát fogyaszt.
Még akkor is, ha a ketogén étrendnek kicsi az előnye az anyagcsere-folyamat hatékonyságának optimalizálása szempontjából, és ennélfogva valamivel magasabb kalória-fogyasztást tesz lehetővé, a különbség e tekintetben más étrend-formákkal szemben nem elég jelentős ahhoz, hogy egyszerűen figyelmen kívül hagyhassa az összes elfogyasztott élelmiszer teljes fűtőértékét, és amennyire csak akarja. Jelentős kalóriafelesleg elfogadása keto diétán elkerülhetetlenül zsírgyarapodáshoz vezet.
A harmadik szabály tehát: A ketogén étrend alatt is meg kell számolnia az elfogyasztott kalóriákat, hogy szemmel tudja tartani az összes kalóriát és biztosítsa a hiányos energiaegyensúlyt.
# 4 - A "Keto Cycling" a megfelelő keto étrend
Az itt bemutatott négy hiba közül az utolsó egy "ciklikus ketogenezisA kifejezést idézőjelbe tettük szándékosan, mert ez a megközelítés valójában csak a szigorúan ketogén étrendet tartja be heti egy héten öt-hat napon át, mielőtt egy-két hátralévő napon sok szénhidrátot fogyasztana a glikogénkészletek helyreállításához Töltse fel az izmokat.
Jó példa erre a megközelítésre: Dan Duchaine "Body Opus" és Mauro DiPasquales anabolikus étrendje. Nem azt akarjuk mondani, hogy ezek a megközelítések nem működnek, mert képesek, de egyszerűen nem igazán osztályozhatók ketogén étrendként. A ketózis fenntartása egy ilyen ciklikus szénhidrát-korlátozási megközelítés mellett lehetetlen.
A magas szénhidrátfogyasztás két-három napig csökkentheti a ketontermelést (három-négy napig, ha hozzáteszi a csalási napokat), ami azt jelenti, hogy a hét nagy részét azzal tölti, hogy visszatérjen a ketózishoz. A csalást követő három napban először a tárolt glükózból merít energiát.
Aztán megvan a három nap, amikor leginkább ketonokat használ üzemanyagként, mielőtt másnap szénhidrátot töltene fel. Hol a probléma? Még akkor is, ha ez a módszer alkalmas zsírvesztésre, meglehetősen rosszul fogja érezni magát, és rendkívüli vágyat fog kialakítani a szénhidrátok iránt, amelyek ezután folyamatosan sújtanak.
A negyedik szabály ebből származik: A ketogén étrend megköveteli a szigorúan korlátozott vagy teljesen felfüggesztett szénhidrátbevitel folyamatos betartását.