Főzés lélek színek


Ma: szivárványos nő

Mit főzök ma ?
Mi lenne:

sült hagymával

250 g liszt,
1 csipet só,
2 evőkanál olaj,
125 ml vizet
(Vizet az "érzés" szerint veszek, mert a kötésben lévő liszt különböző lehet)

Mindig kicsit felhúzom az élét, különben szeretem, ha nagyon vékony.
A tészta "felemelkedése" nem szükséges.
A mennyiség közepes lapméretet vagy 2 kisebb "ovált" eredményez. ahogy szeretné.

Ó, igen . ha "igazi hagymakarikákat" akarsz rá tenni, akkor azokat előre megteheted
Röviden megpirítjuk néhány csepp vízzel a mikróban!
A sült hagymával együtt a gyors verziót használtam.

Bármivel bebizonyíthatod. például zöldségek, lazac, darált hús,
csak akkor már nem "eredeti". gyakrabban kell vigyáznia,
nagyon kemény srácok vannak a főzőiparban!

A képen látható tarte flambée-t vékonyan bevontam gyógynövénykvarral,
majd megszórjuk sült hagymával, kockára vágott Katenrauch sonkával és reszelt sajttal.
Ez közös ebéd és vacsora volt, szintén kalóriát tekintve.

200 fokon sütjük. legjobb, ha a sütő közelében marad!