A 7 legjobb egészséges avokádó recept Információ a gebana avokádóiról
közzétette: Corinna, 2020. április 23. // Ezen a blogon vannak társult linkek.
Nem csak a guacamole: ma 7 egészséges avokádó receptem van az Ön számára. Az avokádó gyümölcs salátákhoz, levesekhez, turmixokhoz illik, vagy a finom praliné alapjául szolgál.
SZERETEM az avokádót. Levesek, saláták, turmixok és desszertek - minden még jobban érzi magát vele. A blogomon rendszeresen vannak különféle avokádó receptek. És nem vagyok egyedül az avokádó-szerelmemmel: Németországban az import volumene a 2012-es 30 000 tonnás avokádóról 2018-ra 90 000 tonnára emelkedett. Az utóbbi években azonban a zöld gyümölcs egyre vitatottabb vita tárgyát képezte. Néhányan teljesen lemondanak az élvezetről, mert állítólag annyira rossz az ökológiai egyensúly. De tényleg ilyen rossz? És: továbbra is tiszta lelkiismerettel vásárolhat és fogyaszthat avokádót?
Jó avokádó, rossz avokádó?
Mint a legtöbb dologban, itt is az ördög a részletekben rejlik. Az életciklus-értékelés szempontjából számos tényező releváns, például a termesztési módszer (organikus vagy hagyományos) és a szállítási módszer (konténerszállító hajó vagy repülőgép). Ökológiai szempontból a repülési áruk nem jelentenek jót semmilyen gyümölcsnek. Jó hír: az avokádó klimaxos gyümölcs, ami azt jelenti, hogy a betakarítás után is érik. Még akkor is, ha kőkeményen betakarítják és konténerszállító hajón szállítják. Természetesen a termelés vízfogyasztása is tényező. De nem feltétlenül a döntő tényező - erről többet tudhat meg a gebana blogban.
A kulcs: tudatosan fogyasztani
Úgy gondolom, hogy a kulcs a tudatos, reflektív fogyasztás. A svájci gebana vállalat elképzelése szerint megváltoztatja a játékszabályokat: „Több fenntarthatóságot, több igazságosságot és minõséget akarunk megfizethetõ áron. Ehhez megváltoztatjuk a játékszabályokat: Másképp viselkedünk, te másképp vásárolsz. " Ennek megfelelően a nagy dió- vagy szárított gyümölcscsomagokat közvetlenül a származási országból értékesítik, ami hatékonyabb, és a feleslegesen hosszú szállítási út mellett hulladékot is takarít meg. A gyümölcsöket, például a narancsot vagy az avokádót, csak érett állapotban küldik el.
Rendeljen friss organikus avokádót a gebanától
És ezzel vissza az avokádóhoz! A gebanából származó friss avokádót Peru kisgazda családjai termesztik. A természetes fákat az ökológiai irányelvek szerint használják és termesztik. A konténerrel a frissen betakarított gyümölcsöket három dátumon, 4 kg-os csomagolásban szállítják közvetlenül a fogyasztókhoz.
Kedvenc avokádó receptjeim a meleg évszakra
Mit csinálsz ennyi avokádóval? Először a klasszikusra gondolsz: guacamole. Csak köretként tökéletes, főleg sült zöldségekkel vagy friss zöldségpálcákkal. Nagyon szeretek kenyéren enni az avokádókrémet is. De az avokádó elkészítésének nagyon sok más módja van. Az elmúlt években a blogomon találtam ki néhány receptet avokádóval. Itt készítettem egy listát a 7 kedvenc avokádó receptemmel:
1. Villámgyors vegán avokádó holland - tökéletes kiegészítő a spárgához és őrült finom!
Ha közvetlenül az első kiszállítással rendel, akkor időben megkapja az avokádóját a spárgaszezon végére, és feltétlenül próbálja ki a házi készítésű holland receptjét. a receptre
2. Frissítő avokádó és uborka saláta stremel lazacgal és grapefruittal
Minden idők egyik kedvence ez az avokádósaláta uborkával, stremel lazacgal és grapefruittal. Fenyőmag és néhány újhagyma kerekíti az egészet. Csak 10 perc múlva az étel az asztalon lesz. Itt talál egy remek tippet is arról, hogyan lehet legjobban filézni a grapefruitot. a receptre
3. Tökéletes nyári étkezésem: Buddha tálak! Csodálatosan krémes, vegán salátaöntettel
Maradék étel deluxe: Nyáron szeretek színes tálat készíteni zöldségmaradványokkal, quinoával vagy rizzsel, salátával és finom mártással. És a Buddha Bowlomnak jó íze van beleszeretni! Az avokádó felét feltétként, a másik felét pedig az öntetben használják, ami szép krémes lesz. a receptre
4. Vegán gombakrémleves főzés nélkül - 5 perc alatt elkészül!
Vegán gombás krémlevesem villámgyorsan készen áll (ez tényleg csak 5 percet vesz igénybe). Egyszerűen tegye az összes hozzávalót a turmixgépbe, majd ízlés szerint fűszerezze. A gyors levesszerencse elkészült. Az avokádó itt is biztosítja a krémes állagot. a receptre
5. Nyers vegán avokádó szarvasgomba narancssárgával - nagyon egyszerű és kifinomult!
A következő két avokádó recept azt mutatja: Az avokádó nagyon édes is feldolgozható. A csokoládé szarvasgomba kiválóan alkalmas kis ajándékként a konyhából, vagy egészséges snackként. Szeretem a csokoládé és a narancs kombinációját, igaz? a receptre
6. Vegan Key Lime Pie 2.0 - kedvenc nyári süteményünk közvetlenül a hűtőszekrényből (sütés nélkül)
Az avokádóval ellátott vegán lime torta már egy ideje szerepel a blogomon, de mindig szeretek nyáron elkészíteni. Szintén jól működik, mint egy kis mini sütemény, amelyet elkészíthet szilikonos tepsiben, majd mindig a fagyasztóból adhatja meg részletekben. a receptre
7. Trópusi turmix narancs, ananász és papaya
Az avokádó nem csak a leveseket teszi krémesebbé: A gyümölcs turmixokban is csodálatos, és segít jobban felszívni a zsírban oldódó vitaminokat a gyümölcsből. Plusz pont ehhez a trópusi turmixhoz: Sok egészséges antioxidánst is tartalmaz, és íze nagyon finom. Tökéletes a meleg évszakhoz. a receptre
Mondja meg a megjegyzésekben, hogy kipróbálta-e már az avokádó receptjeimet. Linkelhet a Facebookon vagy az Instagramon is. Mindig örülök, ha a receptjeim elkészülnek.