A B12-vitamin hiányának okai; A kockázati csoportok áttekintése kanyo®

Frissítve 2020. március 30

16 perc olvasási idő

Minden embernek különös figyelmet kell fordítania a létfontosságú B12-vitamin (kobalamin) megfelelő mennyiségére. Mivel a test nem tudja maga előállítani a tápanyagot, ezért kívülről kell ellátni. Néhány ember, például a vegetáriánusok vagy a terhes nők nagyobb kockázattal küzdenek a hiány kialakulásában, mint mások. Ki tartozik még a kockázati csoportba? És melyek azok az okok, amelyek táplálékhiányhoz vezethetnek?

A B12-vitamin jelentősége, előfordulása és szükséglete

A B12-vitamin rendkívül fontos a szervezet számára és részt vesznek az emberi test néhány folyamatában. A vitamin

• működik a Sejtmegújulás, vérképzés, fehérje- és zsíranyagcsere és
• biztosítja a sima Az idegrendszer működése.

Mivel a vitamin elengedhetetlen az élethez, nagy mennyiségben véve a májban tárolódik - a bevitt B12 akár 90 százaléka is ott tárolódik. 1 Bár a test körülbelül három-négy évig képes tárolni a tápanyagot, a hiány elkerülése érdekében a napi bevitelt mégis figyelembe kell venni. 2

A felnőttekre vonatkozó követelmény legalább 4,0 mikrogramm B12-vitamin naponta. 3 A B12-vitamin elsősorban a Állati eredetű élelmiszer, húsban, halban, tojásban és tejben. Kiegyensúlyozott étrenddel tehát lehetséges a napi szükséglet kielégítése. A B12-vitamin hiánya azonban különböző okok miatt jelentkezhet. Ez kezdetben gyakran enyhébb tüneteket hoz, például krónikus fáradtságot, kimerültséget, hangulatváltozásokat vagy koncentrációs nehézségeket. Ha a hiány továbbra is fennáll, akkor súlyosabb következmény eredmény, például bénulás vagy koordinációhiány.

A B12-vitamin hiánya és okai

A vitaminhiány diagnosztizálásakor az érintettek gyakran felteszik maguknak az okokat: Hogyan jött ez létre? Mit változtathatok? Ez a helyzet a B12-vitamin hiány esetén is: Ennek számos oka van. Általában segít eljutni ezek mélyére és alaposan megnézni a kiváltókat az alulkínálat kijavítása érdekében.

Ezek a kiváltók lehetségesek:

1. A nem megfelelő bevitel, mint a B12-vitaminhiány oka

Mivel a szervezet maga nem képes előállítani a B12-vitamint, azt étellel kell bevenni. Azonban főleg állati termékekben található meg, beleértve:

• Hús, a legnagyobb mennyiség például belsőségekben
• Tejtermékek, például kvarkban vagy sajtban
• Tojás

A B12 a növényi eredetű élelmiszerekben is jelen van, de irreleváns mennyiségben. Emiatt a vegetáriánus és a vegán étrend a B12-vitamin hiányának gyakori oka. Ezért, főleg túlnyomórészt vagy tisztán növényi étrend esetén, fontos, hogy a napi szükségletet más eszközökkel fedezzük, például étrend-kiegészítők segítségével.

2. Fokozott igény - ha egy kicsit többnek kellene lennie

Egy felnőttnek napi körülbelül 4,0 mikrogramm (µg) B12-vitaminra van szüksége.1 A terhes vagy szoptató nőknek viszont több kobalaminra van szükségük, mert gondozniuk kell a babát. A német táplálkozási társaság a következő értékeket ajánlja (naponta):

• Terhes nők: 4,5 µg
• Szoptatás: 5,5 µg1

Emiatt a terhes és szoptató nőknek konzultálniuk kell orvosukkal arról, hogy szükséges-e a megnövekedett szükséglet kiegészítése a gyógyszertár B12-kiegészítőivel. Ennek oka, hogy a hiány károsíthatja a csecsemő fejlődését, és súlyos következményekhez vezethet, például a növekedés elakadásához. 4

Ezenkívül a B12-vitamin hiányának elkerülése érdekében stresszes idõszakokban is ajánlott fokozott bevitel: úgynevezett nitrozatív feszültség az alulkínálat egyik lehetséges oka. Ennek során egyre inkább nitrogén-monoxid-gyökök képződnek, amelyek többek között károsítják a DNS-t és betegségeket okoznak. A B12-vitamin e gyökök elkapóként működik. Ez azt jelenti, hogy minél nagyobb a stressz, annál több B12-re van szüksége a testének. Ennek megfelelően a kiegészítésnek (kiegészítő tápanyagbevitel) az élet különösen hosszú, stresszes szakaszaiban van értelme.

Már tudtam?

Szintén alkoholizmus elősegíti a B12-vitamin hiányát - ez pedig befolyásolja a homocisztein szintjét. Ez egy aminosav (a fehérjék építőkövei). A B12 segíti ezek metabolizálódását. Ha ez a hiány miatt nem történik meg, a homocisztein felhalmozódik és egészségügyi következményekkel járhat. A gyanú szerint szív- és érrendszeri betegségek vagy demencia kialakulásában vesz részt. Egyébként a magas kávéfogyasztás (napi négy csészéből) és a dohányzás hasonló hatással van a homocisztein szintre. 5.

Ezenkívül a túl sok alkohol miatti májkárosodás azt jelenti, hogy a kobalamint már nem tárolják elegendő mennyiségben (a máj B12 raktár).

3. Betegségek okozta felszívódási rendellenességek

Ha a A B12 felszívódása a belekben (felszívódás) károsodott - bár elegendő kobalamint szolgáltattak - felszívódási rendellenességről beszélünk. Normális esetben a transzportfehérjék, mint például a belső faktor, a B12-vitamint a bél nyálkahártyájába szállítják, ahol a tápanyag végleg felszívódik. Különböző egészségügyi problémák azonban megakadályozhatják a belső tényező kialakulását a gyomorban. A lehetséges okok a következők:

• gyomor-bélrendszeri betegségek (a gyomrot és a beleket érinti): például atrófiás gyomorhurut (gyomornyálkahártya gyulladása sérült gyomormirigyekkel) vagy Crohn-kór (krónikus gyulladásos bélbetegség)
• nem megfelelő bélegészség: pl. baktériumok, gyulladások, gombák, paraziták, megzavart bélmikrobiota (bélflóra)

Ha az eredmény a B12-vitamin hiánya és évekig nem kezelik, kialakulhat az úgynevezett kártékony vérszegénység (vérszegénység formája). A betegséget a gyulladás végstádiumának is tekintik Gyomor autoimmun betegség. A gyomor sejtjeit a szervezet saját antitestjei pusztítják el. Ez pedig befolyásolja a belső faktor termelését, és ezáltal elősegíti a B12-vitamin hiányát.

Mi a malabszorpciós szindróma?

A malabszorpciós szindróma az élelmiszer-tápanyagok felszívódásának zavara - a konkrét esetben ez azt jelenti, hogy a kobalamin nem szabadulhat fel a kéményből. Gyakran előfordul, hogy a felszívódási szindróma a gyomor-bél traktus betegségei kapcsán fordul elő.

4. Az alulkínálat örökletes kiváltói

A genetikai hibák szintén a B12-vitamin hiány egyik lehetséges okai - bár ritkán. Megzavarják a kobalamin transzportját vagy anyagcseréjét. A lehetséges örökletes kiváltók a következők:

• Veleszületett transzkobalamin-hiány: Ez a genetikai transzportzavar B12-vitamin hiányhoz vezet a transzkobalamin transzportfehérje termelésének hiánya miatt.
• Szelektív kobalamin felszívódási zavar: Az úgynevezett Imerslund-Gräsbeck betegség a belső faktor kobalamin receptor hibájának formájában nyilvánul meg. Megakadályozza a B12 felszívódását a belekben.

Az ilyen genetikai hibák általában észrevehetővé válnak napokkal vagy hetekkel a születés után, amikor a csecsemő fejlődési késéseket mutat.

5. A gyógyszerek, mint a B12-vitaminhiány oka

Bizonyos gyógyszereket a B12-vitamin-hiány egyik lehetséges okának is tekintenek, mivel ezek okozzák a Hagyja, hogy a vér homocisztein szintje emelkedjen, gátolja a B12 felvételt vagy befolyásolja a B12 anyagcserét. A következők felelhetnek:

• Diuretikumok (vizet tartalmazó tabletták)
• Lipidcsökkentő gyógyszerek (magas koleszterinszint esetén)
• Epilepszia elleni gyógyszerek (görcsoldók)
• Antibiotikumok (bakteriális fertőzések ellen)
• Antiasztmatikumok (akut légszomj kezelése)

• Antidiabetikus gyógyszerek (diabetes mellitusban szenvedő betegek számára)
• Antacidok (semlegesítik a gyomorsavat)
• L-DOPA (Parkinson-ellenes szer)
• Kábítószerek (nevetőgáz)

A nevetőgáz (dinitrogén-oxid) oxidálja a B12-et, ami azt jelenti, hogy megváltoztatja kémiai szerkezetét oly módon, hogy a vitamin már nem elérhető a szervezet számára. Ez azt eredményezheti, hogy a májban tárolt vitamin nagy része elpusztul. A nevetőgázt például a fogászati ​​kezeléssel összefüggésben használják. Ezért tanácsos lehet speciális B12 készítményeket szedni a gyógyszertárból az alulkínálat ellensúlyozására.

Fontos!

A B12 kiegészítés szedése előtt feltétlenül tisztázza ezt előzőleg orvosával. Ez vonatkozik más gyógyszerekkel történő egyidejű alkalmazásra is.

Ki tartozik a B12 hiány kockázati csoportjába?

Vannak olyan helyzetek az életben, amikor fokozottan szükség van a B12-vitaminra - bizonyos embercsoportoknak különös figyelmet kell fordítaniuk erre a fontos tápanyagra. Ezek tartalmazzák:

De nem számít, milyen élethelyzetben van - a B12-vitamin témakörével való foglalkozás alapvetően nagyon fontos és mindenki számára ajánlott. A hiány kiegyensúlyozott étrenddel és esetleges B12-kiegészítőkkel kerülhető el. Így biztosítja a fontos vitamin elegendő mennyiségét, és javíthatja életminőségét.

Terhes és szoptató nők

A (kismama) anyák nemcsak önmagukért, hanem születendő vagy kisgyermekükért is felelősek. Mivel az anyaméhben lévő csecsemőknek és maguknak a csecsemőknek nincs teljes B12 raktáruk születésük után, a terhes és szoptató nőknek gondoskodniuk kell róluk. Ha csak felnőtteknek ajánlott napi 4,0 mikrogramm (µg), az az 4,5 µg terhes nőknél és 5,5 µg szoptató nőknél. 3

A megnövekedett igény miatt gyakran nem olyan egyszerű az ajánlott mennyiség megszerzése egyedül étellel. Ezért tanácsos beszélni a kezelőorvossal, hogy az étrendet ki kell-e egészíteni B12-vitamin-kiegészítőkkel. Ily módon a hiány jól megelőzhető, és kevés a kockázata annak, hogy a csecsemő vitaminhiányban szenvedjen.

gyermekek

Tanulmányok azt mutatják, hogy összefüggés van a vérben lévő B12-vitamin szintje és a gyermekek különböző kognitív képességeinek fejlődése között. Ha korán nem kapják meg megfelelően a kobalamint, súlyos károsodások alakulhatnak ki. Például nehezebben ismerik fel az összetett geometriai ábrákat és betűket, vagy rejtvényeket oldanak meg. 6 gyermek, akik korai életkorban B12-vitaminhiányban szenvednek, lelki érésükben lemaradhatnak és szenvedhet Megakadt növekedés. 7.8

Annak érdekében, hogy a kicsiknek lehetőségük legyen teljes fizikai és szellemi fejlődésre, a gyermekeknek elegendő B12-vitamint kell kapniuk étrendjükön keresztül. Ha hiányosság gyanúja merül fel, a szülőknek fel kell használniuk Kérje meg háziorvosát vagy gyermekorvosát, hogy vérvizsgálattal ellenőrizze az értékeit.

Érdemes tudni a táplálkozásról:

Ha vegetáriánus étrendet szeretne táplálni gyermekének, akkor tojást és/vagy tejtermékeket kell felvennie az étlapra, és szükség esetén fontolóra kell vennie B12-kiegészítőkkel történő kiegészítését. Ezzel szemben a Német Táplálkozási Társaság nem tanácsolja a gyermekek vegán életmódját. 9 Ha a szülőknek továbbra is pusztán növényi alapon kell táplálniuk gyermeküket, ügyelni kell a B12-vitamin hozzáadására kiegészítők segítségével.

Vegetáriánusok és vegánok

Egyre többen választanak vegetáriánus vagy vegán étrendet. Ez a korlátozás - a húsról, halról, valamint opcionálisan a tojásról vagy a tejről való lemondás - azzal a kockázattal jár, hogy nem eszel elegendő mennyiségű B12-vitamint, ami megfelelő mennyiségben megtalálható, különösen az állati termékekben.

Többségük vegetáriánus emberek csak a húst és a halat hagyják ki B12-szállítóként, miközben azok Tojás és tej (vagy a kettő közül legalább az egyik) folyamatosan fogyaszt. Ez azt jelenti, hogy bár a mennyiség csökken, a vegetáriánusok mégis fogyasztják a B12-vitamint. Ha nem ez a helyzet, akkor tanácsos bármilyen hiányos B12-vitamin Étrend-kiegészítők takarmány.

Fontos!

Az alulkínálat elkerülése érdekében mind a vegetáriánusok, mind a vegánok számára ajánlatos a B12-szintet rendszeresen ellenőrizni háziorvosuktól.

Mivel a vegánok csak tiszta növényi ételeket fogyasztanak, amelyek alig tartalmaznak B12-vitamint, természetes B12-vitaminjuk rejlik-Ellátás gyakorlatilag nulla vagy nem éri el a kellő szintet. Hosszabb távon ennek súlyos következményei és kárai lehetnek. A vegánok ezért általában nem kerülhetik el az étrend-kiegészítőket. Fontos csak megjegyezni készítmények laktóz (tejben lévő cukor) és zselatin (állati fehérjék keveréke) nélkül.

Menopauzás nők

A menopauza kezdetével a nő termékeny periódusa véget ér, mi van néhánynál Transzformációs folyamatok a testben csatlakoztatva van. Vannak olyan nők, akik észrevehető mellékhatások nélkül élik át ezt az időszakot, mások pedig sokféle panaszban szenvednek. Hoz a menopauza híres jelei közé tartozik

• Forró villanások,
• Szívdobogás,

• Szédülés és
• Hangulatingadozás.

A B12 további ellátása megkönnyebbülést hozhat itt, mert a tápanyag rendelkezik pozitív hatással van a hormonokra. A vitamin a hangulatváltozások ellen hat, hozzájárulva a dopamin és a szerotonin képződéséhez. A két hormon elősegíti a figyelmet, stabilizálja a hangulatot, és optimista életszemlélethez és több életörömhöz vezethet.

idős államporgárok

Nem ritka az idősebb embereknél a B12-vitamin hiánya. Ez gyakran egy Resorpciós rendellenesség, például egy úgynevezett élelmiszer-kobalamin felszívódási zavar. A rendellenességet az jellemzi, hogy a vitamint csak a belekben lehet elégtelenül feldolgozni. Továbbá idős korban gyakoribb a gyomor nyálkahártyájának (gasztrididek) gyulladása, amely a Belső tényező hiány jöhet. Ennek eredményeként a B12-vitamin felszívódása zavart szenved. 10.

Mivel a B12-vitamin-hiány az időseknél is súlyos következményekkel járhat Az idegbetegségek, például a demencia előnyben részesítése, az elégtelen ellátás gyanúja esetén orvoslátogatás javasolt Meg tudja állapítani a megfelelő diagnózist és megkezdheti a megfelelő terápiát.

---