A baba első kis ételei vörös húsból készültek; A gyönyörök; Anais

Amikor chipünk 6 hónapos volt, gyermekorvosa javasolta, hogy folytassuk az élelmiszerek diverzifikálását a vörös húsok bevezetésével a fehér húsok után.

baba

Szokásom szerint ezért belekezdtem kis házi ételek készítésébe, friss, minőségi és biotermékek gondos kiválasztásával. Megvizsgáltam, hogy mi az, amit jó adni a 6 hónapos babának. Íme néhány hasznos információ.

A vörös húsokról,

Osztályozhatjuk a vörös húsok kategóriájába:

  • marhahús,
  • a bárány,
  • kacsa,
  • ló,
  • vad, például őz vagy strucc.

Mennyiségeket tekintve,

Babának meg kell terveznie 10 g vörös hús 200 grammos ételhez.

Tápérték,

A vörös hús fehérjében (hústípustól függően 20–30%), lipidekben (átlagosan 10,7 g/100 g) és koleszterinben (átlagosan 74,3 mg/100 g) gazdag étel. Ezenkívül a B csoport esszenciális aminosavakat és vitaminokat (különösen a B12-et) szolgáltat Vas.

A vörös hús táplálékfelvétele az állat étrendjétől függően változhat, ezért fontos a megfelelő hús kiválasztása. A babám számára a francia gazdaságokból származó bio húsokat választottam.

Néhány receptötlet
6 hónapig és +

Íme néhány ötlet az otthon elkészített ételekhez, köszönhetően a Baby Cook-nak egy teljes héten keresztül, egy napi fehérjetartalmú étellel délben.

1 - Báránycomb és sárgarépapüré burgonyával

Két 200 grammos adagra

Hozzávalók:

  • Két kis sárgarépa
  • Egy gyönyörű krumpli
  • 20 gramm báránycomb
  • Két teáskanál repceolaj

Készítmény:

  1. Hámozza meg, mossa meg és vágja le a zöldségeket
  2. Töltse meg a Baby Cook kosarat
  3. Add hozzá a lábat
  4. Gőzölje meg őket (a 3. vízszint 15 perc)
  5. Keverd össze
  6. Az olaj
  7. Keverje össze finoman, amíg homogén pürét nem kap

2 - Ló filé cukkinivel

Két 200 grammos adagra

Hozzávalók:

  • Két gyönyörű cukkini
  • Egy kis krumpli
  • Egy kis darab hagyma
  • 20 gramm lófilé
  • Egy evőkanál olívaolaj
Ló filé cukkinivel

Készítmény:

  1. Hámozza meg, mossa meg és vágja le a zöldségeket,
  2. Töltse meg a Baby Cook kosarat
  3. Hozzáadjuk a húst
  4. Gőzölje meg őket (a 3. vízszint 15 perc)
  5. Keverd össze
  6. Adjunk hozzá két teáskanál olívaolajat
  7. Keverje össze finoman, amíg homogén pürét nem kap