A baba étrendjének diverzifikálása - mikor, hogyan, milyen Arcadia kórházak és orvosi központok
A "kiegészítő étrend" olyan kifejezés, amely hajlamos helyettesíteni a múltban alkalmazott "változatos étrendet", és utal a kizárólag tejelő étrendről az állandó étrendre való áttérésre. A diverzifikáció időpontjának megválasztása különösen fontos, mivel a csecsemő által korábban kapott tejtől függően az alábbiak szerint különbözik: 6 hónapos korban, szoptatott csecsemőnél vagy vitaminozott tejkészítmény esetén, és 4–4,5 hónapnál, hagyományos tejporral vagy tehéntejjel táplált csecsemő. A korai diverzifikáció (4 hónapos kor előtt) legalább két okból jelenleg küzdenek a fogalommal: a baba enzimatikus eszközeinek (hasnyálmirigy-amiláz) hatástalansága, amely az emésztés folyamatában szükséges, és a nyelv kiugró reflexének tartósan fennmarad, ami megakadályozza az etetést. a teáskanállal e kor előtt.
Az új ételek helyes bevezetése érdekében az egészséges csecsemőben jó néhány javaslatot és alapvető szabályt betartani. Így az új ételeket fokozatosan vezetik be, helyettesítve a tejételeket, 4 - 4,5 hónapos csecsemőknél lassabban (5 - 7 nap alatt), gyorsabban 6 hónapos csecsemőknél. Jó elkerülni két új élelmiszer bevezetését ugyanazon a napon, a helyes megoldás az, ha legalább 4 napos intervallumot tartunk közöttük; ezzel elkerülhető az allergia vagy az intolerancia jeleinek megjelenése. Fontos az a figyelem, amellyel a szülők követik a baba fejlődését ebben az időszakban, mert minden új étel allergiás lehet számára. Ne használjon olyan módszereket az íz megváltoztatására, mint például a cukor hozzáadása.
Az új ételeket teáskanállal adják, félig szilárd állapotban. Amíg a fogak meg nem jelennek, az étel átjut, majd csak összezúzhatók, hogy a gyermek könnyen megrágja őket.
Glutént tartalmazó liszteket (búza, árpa, zab, rozs) 7-8 hónapos kor után vezetnek be, elkerülve ezzel a lisztérzékenység (genetikailag kondicionált betegség) korai megjelenését; e korig csak gluténmentes liszteket használnak: rizs, kukorica, tápióka.
Új ételeket kell kínálni, és nem szabad rákényszeríteni a csecsemőre (ezzel elkerülhető a pszichogén anorexia). Ha a baba megtagadta az ételt, dobja le egy pillanatra, és néhány nap múlva próbálja meg újra felajánlani, mivel a második kísérlet sikeres lehet.
Az etetés rendjét a csecsemő táplálkozási állapotához kell igazítani, de még mindig az egészséges és normális evolúciójú gyermek étrendjére hivatkozunk. Az esetek döntő többségében a diverzifikáció évszaktól függetlenül gyümölcs- vagy zöldséglével (alma, sárgarépa) kezdődik. Először ajánljon fel néhány teáskanálnyit, majd fokozatosan növelje a mennyiséget. A gyümölcspüré (nyers vagy érett alma, hámozott őszibarack) vagy a zöldségpüré (szezonális gyökér) az étel, amely a leveket követi. Előnyben részesítse a lehető legtermészetesebb módon termesztett helyi gyümölcsöket és zöldségeket, hogy a csecsemő egészséges étrendet, valamint megfelelő vitamin- és ásványianyag-bevitelt biztosítson. Az olyan gyümölcsöket, mint eper, eper, kivi, banán vagy málna, 1 éves koruk után adják, mivel allergének. A citrusfélék 6-8 hónapos kor után vihetők be.
A csecsemő étrendjébe beletett zöldségeket, azaz a gyökereket (sárgarépa, zeller, petrezselyem, paszternák, burgonya), majd a cukkinit, paprikát, zöldbabot és másokat először leszűrt leves formájában, majd püré formájában adják be. vaj és tej. (Az optimális főzési megoldás az, ha a zöldségeket gyorsforralóban pároljuk, kevés vízzel felforraljuk, majd turmixgépben összekeverjük, és a keveréket néhány teáskanál lével hígítjuk.)
6 hónapos kortól hozzáadható az étrendhez: túró és házi joghurt (sovány tej), keményre főtt tojássárgája (kezdje a sárgájának egynegyedével, majd fokozatosan növelje a mennyiséget, amíg el nem éri két naponta egyszer beadott egész sárgája), ragasztott madármáj.
7 hónaposan húsleves (csirke, pulyka, marhahús) kerül be a gyermek étlapjába, kezdetben csak a levest zöldségekkel kevert húslé, majd körülbelül egy hét múlva a vegyes hús (a hús mennyisége fokozatosan növekszik, egy teáskanál kb. 30 gr. hús/ebéd).
A csecsemőknek szánt ipari készítményeknek, amelyeket "burgonyának" is neveznek, számos előnyük van (a nemzetközi kritériumok szerint szabványosított összetételű, valamint toxikus és bakteriológiai biztonságúak), ugyanakkor vannak hátrányaik is (a felbontástól számított 24 órán belül fel kell használni és áruk van) felvett).
A koncentrált édességek, kereskedelmi italok (édesítőszerekkel, tartósítószerekkel stb.), Zsíros szószok, snackek és agresszív fűszerek ellenjavalltak a bébiételekben. Ezenkívül a csecsemő nem kap olyan ételeket, amelyek szívásveszélyesek (diófélék, földimogyoró, magvak, kukoricamag, pattogatott kukorica, cukorkák), valamint allergén ételeket (csokoládé, kakaó, a fent említett gyümölcsök). A Clostridium botulinicummal való szennyeződés veszélye miatt a méhméz 1 éves kor után bevihető az étrendbe.