A baba zsírjától az elhízásig
Egy új Josef Ressel Központban Graz kutatói azt vizsgálják, hogy a terhesség alatti étrend és az élet első néhány éve hogyan befolyásolja az elhízás kockázatát.
Étkezési szokásaink már jóval azelőtt eldőlnek, hogy még táplálkozhatnánk is ”- mondja Erwin Zinser biokémikus. Mert az anyaméhben eltöltött idő már befolyásolja, hogy egy újszülöttből dundi gyermek lesz-e, később pedig túlsúlyos felnőtt. Mely tényezők befolyásolják az elhízás kockázatát, azt a grazi FH Joanneum Josef Ressel Központjában vizsgálják, amely tegnap, pénteken nyílt meg. Ötéves vizsgálat során a tudósok az anyákat és gyermekeiket figyelik a terhesség korai szakaszától a kisgyermekkorig.
Mivel az elhízás nem csak a felnőtteket érinti, különösen a gyermekek és a serdülők egyre nehezebbek. Az elhízás járvány lett - a későbbi életre nézve messzemenő következményekkel jár. Úgy tűnik, hogy a magyarázatok gyorsan megtalálhatók: A gyerekek egyre kevésbé mozognak, túl sok időt töltenek a televízió előtt, üdítőket isznak és gyorsételeket esznek. Van értelme, hogy zsíroznak.
Nincs magyarázat mindenkire
"Mindez igaz, de nem adhatja meg az egyedüli magyarázatot az egyre növekvő elhízásra" - mondja Moenie Van der Kleyn. A szülésznő a Josef Ressel Központot vezeti az elhízás perinatális metabolikus programozásának hajlamainak kutatására Zinserrel együtt. Tanulmányuk során a kettő azt akarja megtudni, hogy a gyermek első életévei hogyan befolyásolják jövőbeli étkezési szokásaikat.
Már jóval születés előtt, miközben a szervek csak lassan formálódnak, a születendő gyermek az anya vérén keresztül érintkezik az étellel. Amit és mennyit eszik az anya, ezért közvetlen hatással van a gyermekre is. Ebben az érzékeny időszakban a gyermek teljes anyagcseréjét úgyszólván kalibrálják. Ezt a folyamatot metabolikus lenyomatnak is nevezik. Mivel a test korán megtanulja kezelni az általa kínált energiát.
Ha a terhesség alatt hiányzik a fontos tápanyagokból, például azért, mert az anya éhezik, a születendő gyermek teste alkalmazkodik ahhoz a tényhez, hogy az élelmiszerhiány és a lehető leghatékonyabban kell felhasználni. Ha az anya viszont túl sok magas kalóriatartalmú ételt eszik, akkor a vércukorszintje és ennek következtében az inzulinszintje átlagosan nagyon magas, ezáltal a gyermeké is. A szervezet megszokja a cukrot és az inzulint, és nagyobb mennyiségekre van szüksége az elégedettséghez. Mindkét esetben a gyermekeknél nagyobb az elhízás veszélye. A normál testsúlyú gyermek számára a legjobb feltételeket azok az édesanyák teremtenék, akik kiegyensúlyozott, jó minőségű ételeket fogyasztanak, és csak mérsékelten híznak a terhesség alatt. Mivel egy bizonyos mértékű súlygyarapodás normális és nagyon kívánatos. Amikor a gyermek megszületik, a lenyomat még korántsem ért véget. Szakértők szerint az érzékeny szakasz a megtermékenyítéstől számítva ezer napig tart. Van der Kleyn és Zinser is sokáig kíséri a tesztalanyokat és utódaikat.
Szoptatás vagy palack?
A terhesség alatti anyai étrend után a következő döntő szakasz a szoptatás. Már tudjuk, hogy a szoptatott gyermekeknél kisebb az esély a túlsúlyra, mint a palackos csecsemőkre. De nem miért. "Egyrészt a tápszeres étel olyan állati fehérjét tartalmaz, amelyet más módon dolgoznak fel, mint az anyatejet" - mondja Zinser. „Másrészt az anyatejben is vannak jóllakottsági hormonok. A gyanú szerint a csecsemők egyszerűen túl sokat fogyasztanak a palackból táplált tápszerből. ”A kutatók ezért azt gyanítják, hogy a palackban táplálkozó gyermekek túlzottan táplálkoznak, és megvizsgálják a csecsemők jóllakottságának jeleit - és hogy anyjuk hogyan tudja értelmezni őket.
Jelenleg kilencven nő után néznek a vizsgálat során. A kutatók mérik a testzsírt, kérdéseket tesznek fel az etetési stílusról és az étkezési magatartásról, valamint mérik a vércukorszintet és számos releváns biomarkert a terhesség 36. hetétől a gyermek életének második évéig. Megvizsgálják még a gyermek belének mikrobiomját is.
A cél: a korábbi feltételezések tényekké alakítása és konkrét ajánlások megfogalmazása.
Ha gyermeket vár és szeretne részt venni a tanulmányban, kérjük, lépjen kapcsolatba www.fh-joanneum.at/jrza-baby tájékoztatni.
SZÁMOKBAN
1000Napok tart az érzékeny szakaszban, amelyben a külső tényezők befolyásolják, hogy a gyermek hajlamos-e a túlsúlyra. Megtermékenyítéssel kezdődik és kétéves kor körül ér véget.