A babfogyasztás segít fogyni Recept útmutató Recept útmutató
Főtt vagy nyers
Bab és fogyás, mi? Ha fogyni próbál, bármire felkészülhet. De mivel a bab gyakran egy vicc (minél többet eszel, annál többet iszol), lehet, hogy kissé óvatos hozzáadni az étrendhez.
De ha kerüli a babot a szédítő hírneve miatt, akkor elveszíti egészségügyi előnyeit. A bab nemcsak az egészségét támogató tápanyagokkal van tele, hanem az étrendbe való felvétel is bizonyítottan segít abban, hogy közelebb kerüljön a fogyás céljaihoz.
Bab és fogyás, mi? Ha fogyni próbál, bármire felkészülhet. De mivel a bab gyakran egy vicc (minél többet eszel, annál többet iszol), lehet, hogy kissé óvatos hozzáadni az étrendhez.
De ha kerüli a babot a szédítő hírneve miatt, akkor elveszíti egészségügyi előnyeit. A bab nemcsak az egészségét támogató tápanyagokkal van tele, hanem az étrendbe való felvétel is bizonyítottan segít abban, hogy közelebb kerüljön a fogyás céljaihoz.
Főtt vagy nyers
A babfogyasztás segíthet a fogyásban anélkül, hogy túl korlátozná a kalóriabevitelt. A magas rost- és fehérjetartalmú bab segít elhárítani az éhségérzetet, ami segíthet kevesebbet enni és támogathatja a fogyás erőfeszítéseit.
Amúgy mi a bab?
Több nevük van: bab, hüvelyesek, hüvelyesek. A bab a hüvelyesekben található ehető mag, amely a növények családja. A bab hüvelyekké nő, és felszabadul, amikor a természetes hüvelyhajlat megnyílik.
Sokféle bab létezik, beleértve a vese babot, a csicseriborsót, a fekete babot és a szóját. Különböző ízlésük, textúrájuk és felhasználásuk van. Számos egészséges táplálkozási terv részét képezik, beleértve a mediterrán étrendet, a DASH étrendet és a vegetáriánus étrendet.
A babot figyelemre méltóvá teszi a táplálkozási profilja. A bab olyan gazdag tápanyagokban, hogy a fehérje és a zöldség csoportba tartozik. A ChooseMyPlate.gov szerint a bab nagyszerű fehérje-, cink- és vasforrás, hasonlóan a húshoz, a halhoz és a baromfihoz. Rostban, káliumban és folsavban is magasak, mint a zöldségekben.
Több nevük van: bab, hüvelyesek, hüvelyesek. A bab a hüvelyesekben található ehető mag, amely a növények családja. A bab hüvelyekké nő, és felszabadul, amikor a természetes hüvelyhajlat megnyílik.
Sokféle bab létezik, beleértve a vese babot, a csicseriborsót, a fekete babot és a szóját. Különböző ízlésük, textúrájuk és felhasználásuk van. Számos egészséges táplálkozási terv részét képezik, beleértve a mediterrán étrendet, a DASH étrendet és a vegetáriánus étrendet.
A babot figyelemre méltóvá teszi a táplálkozási profilja. A bab olyan gazdag tápanyagokban, hogy a fehérje és a zöldség csoportba tartozik. A ChooseMyPlate.gov szerint a bab nagyszerű fehérje-, cink- és vasforrás, hasonlóan a húshoz, a halhoz és a baromfihoz. Rostban, káliumban és folsavban is magasak, mint a zöldségekben.
A bab alaptápláléka
Mint korábban említettük, a bab tápanyagban gazdag étel. Bár a tápanyagprofil szemenként szemenként kissé változik, egyikükkel sem tévedhet, ha megpróbál több táplálékot beépíteni a napi étrendbe.
Íme egy lista az egészséges babokról és azok csészére vonatkozó tápanyagtartalmáról:
Ezek a babok gazdag vitamin- és ásványianyag-források, köztük sok B-vitamint, vasat, káliumot, cinket, foszfort és magnéziumot.
A szója zsírtartalma lényegesen magasabb lehet, mint más baboké, de ez az egyetlen bab, amely tartalmazza az összes esszenciális aminosavat. Ezért teljes fehérjéket tartalmaz. De megemlítendő, hogy a többi bab aminosavprofilját könnyen kiegészítheti változatos étrenddel, amely különféle zöldségeket és teljes kiőrlésű gabonákat tartalmaz.
Mint korábban említettük, a bab tápanyagban gazdag étel. Bár a tápanyagprofil szemenként szemenként kissé változik, egyikükkel sem tévedhet, ha megpróbál több táplálékot beépíteni a napi étrendbe.
Íme egy lista az egészséges babokról és azok csészére vonatkozó tápanyagtartalmáról:
Ezek a babok gazdag vitamin- és ásványianyag-források, köztük sok B-vitamint, vasat, káliumot, cinket, foszfort és magnéziumot.
A szója zsírtartalma lényegesen magasabb lehet, mint más baboké, de ez az egyetlen bab, amely tartalmazza az összes esszenciális aminosavat. Ezért teljes fehérjéket tartalmaz. De megemlítendő, hogy a többi bab aminosavprofilját könnyen kiegészítheti változatos étrenddel, amely különféle zöldségeket és teljes kiőrlésű gabonákat tartalmaz.
Óvakodjon a nátriumtól
A konzerv bab kényelmes módja annak, hogy több tápanyagban sűrű hüvelyes termelődjön. A babkonzervekben azonban nagyon magas lehet a nátriumtartalom. Például 1 csésze konzerv babbab 758 milligramm nátriumot tartalmaz, míg a kézműves száraz bab kevesebb, mint 2 mg.
A túl magas nátriumtartalmú étrend növeli a magas vérnyomás kockázatát. Az American Heart Association javasolja, hogy korlátozza a nátrium bevitelét napi 1500 milligrammra. Egy csésze babkonzerv majdnem felét megszüntetheti.